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    中国茶网资讯:三月三,上高山,童子尿,煮鸡蛋。在浙江东阳一带流传着吃"童尿蛋"的风俗。曾有旧闻一则,报道东阳的小学里,男孩儿们排着队往桶里撒尿,此为收集童子尿,意在煮鸡蛋用。每到春天,东阳的街头就常飘

  • 中国茶网中秋巨献:铁观音童子鸡

    中国茶网中秋巨献:铁观音童子鸡

    特点:茶香扑鼻,营养丰富,食之不腻具有滋补强身的功效。主料:铁观音茶叶10克,童子鸡1只(约1000克)。调料:盐5克,黄酒15克,葱10克,姜10克。做法:(1)将茶叶10克用1500毫升热开水冲泡

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    中国茶网资讯:此次会议由中国产学研合作促进会荣誉主办,宁夏回族自治区农牧厅、林业厅、科技厅主办,宁夏杞芽食品科技有限公司承办,宁夏回族自治区、银川市、中宁县政府林业部门领导参加会议,宁夏林研所,宁夏医

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    2013年4月26日,"无果枸杞芽茶科技成果研讨会"在宁夏回族自治区首府银川市举行,此次会议由中国产学研合作促进会荣誉主办,宁夏回族自治区农牧厅、林业厅、科技厅主办,宁夏杞芽食品科技有限公司承办,宁夏

  • 近代饮茶法

    近代饮茶法

    近代饮茶方式主要有三:盖碗式乃近代饮茶最主要的方式,上至朝廷、官府,下至民间,都以盖碗饮茶,右图的清康熙年间冷枚的赏月图,最足以代表这种茗饮方式。图中一文士,身穿紫色朝服,坐在精雕坐椅之上,观赏明月。

  • 近代的茶艺

    近代的茶艺

    近代的茶艺近代茶艺系指清康熙中期起,至民国三十八年止(一六八九至一九四九年),长达二百五十九年。这个时期的茶文化有三种特色:是朝廷酷好茗饮,清人入主中原后,对汉人文化甚为留意,茗饮也是汉人文化的一环,

  • 茶叶熏鸡

    茶叶熏鸡

    主料:童子鸡(750克)辅料:锅巴(小米)(100克)调料:姜(10克) 茶叶(15克) 盐(5克) 小葱(15克) 赤砂糖(25克) 酱油(25克) 黄酒(20克) 香油(15克) 花椒(3克)制作

  • 茶香四溢脆皮鸡

    茶香四溢脆皮鸡

    茶香脆皮鸡方法稍微繁琐了一点,这是一道略微需要耐心制作的菜肴。但好在并不复杂,掌握好其中的窍门点,也能轻轻松松做出这样一道只有在餐厅里才可能见到茶香脆皮鸡。主料 1只童子鸡配料 适量油、20g盐、5g

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    肾和前列腺有病巧喝茶

    版纳肾茶是傣医用来排肾毒,洗尿路,化石通淋,提高肾功能的洗肾药茶,已应用2000多年,因饮后排尿强劲无味与童子尿相仿也称童子茶,因能抗衰老又叫不老草。持续饮用一段时间会发现男性功能增强,精神焕发。最近

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    茶膳系列:红茶鸡丁

    (1)原料:①红条茶3克,童子鸡脯肉300克,红干辣椒30克。②淀粉、精盐等调料适量。(2)做法:①沸水冲泡茶叶,沥去汁,取茶叶待用。②红干辣椒洗净,切菱形片。③鸡脯肉切丁,用少量湿淀粉、碳水化合物1

  • 中国名茶的美丽传说

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    龙井茶传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:"太后有病,请皇

  • 三分选七分养 收藏茶宠要看泥料和做工

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    紫砂茶宠《喷水荷叶童子》紫砂茶宠《小莲子》紫砂茶宠《小莲子》与紫砂壶一样,材质上佳的茶宠经过人长时间把玩或茶水滋养后,会变得更加温润可人、茶香四溢,同时还具有一定的升值潜力。都说喝茶品茗修身养性,"养

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    茶设[Equipment for tea drinking] 茶寮和饮茶的环境设备。明代屠隆《茶说》:"茶寮,构一斗室,相旁书斋,内置茶具,教一童子专主茶设,以供长日清谈。"(本文来源:中国茶叶大辞典

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    九华山[Jiuhua Mountain] 山名。位于安徽青阳西南。原名九子山,唐代李白改今名。中国佛教四大名山之一。唐代金地藏《送童子下山》:"礼品云房下九华,烹茗瓯中摆弄花。"明正德《池州府志》:"

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    云南山茶花(Camellia reticulata)是山茶科山茶属的植物,又称滇山茶,滇茶花或大茶花.民间有2000多年的栽培历史,经过历代栽植培育,形成'恨天高"、'童子面"、'大理茶",'宝珠茶"

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    春节期间人们走亲访友,免不了要坐下喝茶聊天。而小巧玲珑的茶宠也渐成茶友们的新爱。茶宠多用紫砂或澄泥烧制而成。其中三脚金蟾、貔貅、长寿龟、紫砂大象、澄泥水牛、寿星、大肚佛、善财童子等造型的茶宠,因为寄托

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    杭州,阴雨绵绵的天气最有味道,被雾气笼罩的西湖散发着江南的秀气。选此时节来杭州的多为到龙井茶乡寻茶的爱茶之人。而如今的杭州,也绝不负众望,处处飘散着龙井茶香。 茶乡龙井村,东临西子湖,西依五云山,南靠