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初制干燥工艺与银杏叶茶品质形成的关系
在银杏叶茶初制加工过程中，干燥工艺对银杏叶茶香、味的影响起着至关重要的作用。通过两年对春嫩叶和秋成叶的试验比较，初步筛选出了最符合银杏叶茶加工特点的干燥工艺。完成机构：江苏农林职业技术学院，江苏句容2
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日本茶与文学
在本篇中我们想看看文学作品的茶。民俗学家折口信夫（※１）喜欢喝茶。所以，他周围总放有很多种类的茶叶。有玉露茶、乌龙茶、冲绳的花茶、还有自己配合的茶等。他对喝茶也是很讲究的。他根据心情、气氛选择不同的茶
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日本茶文化-文学作品与茶
民俗学家折口信夫（※１）喜欢喝茶。所以，他周围总放有很多种类的茶叶。有玉露茶、乌龙茶、冲绳的花茶、还有自己配合的茶等。他对喝茶也是很讲究的。他根据心情、气氛选择不同的茶叶。折口先生家茶叶的种类，决不会
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和敬清闲 日本小笠源
■文/陈红波图／饶晓娟茶，是一种清雅的事物，不需华美的装饰，不需花俏的动作。一茶一世界，在朴素的生活里，只要用心，就能在繁琐的生活中找到美丽。哪怕是一杯茶，也能给我们生活的信心。7月31日至8月6日，