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疯狂的野茶！
中国茶网资讯：茶圈的怪现象很多。而这两年，一个越来越被注意到的现象是，各大茶城、茶叶市场的店铺甚至网络茶店都在大打"野茶"的概念，而消费市场则对应性的掀起一股买野茶喝野茶之风。所谓野生茶树，是山茶科山
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百年祁红振兴正当时
安徽省祁门县山地面积295万亩，茶园面积16万亩，人均拥有1亩茶园，其中红茶收入占农民人均纯收入的30%以上。茶产业作为当地脱贫致富与增加财政收入的支柱产业，始终关系着当地居民的生活水平。随着近年来红
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中国茶叶的品牌之困：中国茶叶为何无名牌
世界上每秒钟有3600杯雀巢咖啡被人喝下。早在2001年，雀巢咖啡在中国的销售额已经达到70亿元，约占全国咖啡销售额总量的80％以上。雀巢咖啡稳居中国咖啡市场第一品牌，其品牌价值高达115.49亿美元
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中国茶叶品牌之困
世界上每秒钟有3600杯雀巢咖啡被人喝下。雀巢的速溶咖啡占有率为澳大利亚71％、法国67％、日本74％和墨西哥85％。特别要指出的是，早在2001年，雀巢咖啡在中国的销售额已经达到70亿元，约占全国咖
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安徽茶叶老字号“祁红”生存状况报告
近来，一些反映安徽省茶叶老字号"祁红"走向没落的文章相继见诸报端，从而引发了一场全国范围内有关北京"王麻子"、天津"狗不理"、杭州"张小泉"等传统名牌沉沦与捍卫的论争。作为世界三大高香茶之一的"祁红"
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乱投茶，再好的茶也喝不出那个味
一、按比例投茶茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶叶，加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除外，会用到大概1:30的茶水比例)，这样就可以估算出你大概要加多少干茶--比方说，你手上的壶能装4
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英国式的优雅茶生活
英国人历史上不曾种过一片茶叶，却用从中国进口的茶叶，创造了自己独特华美的品饮方式，以其优雅、内涵丰富的"英式下午茶"文化享誉天下。一天下午四点多钟我到大学办事，办公室大门紧闭，门下角有块小牌子，上书：
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茶艺“四要”之一——茶
茶艺"四要"之一--茶。茶艺精湛必须具备"四要"条件：精茶、真水、活火、妙器，四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下，水品以清、活、轻、甘、冽别优劣，火以活火为上，器以宜兴紫陶为佳。名茶的形成、品水
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茶艺"四要"之一——茶
茶艺是茶道的重要组成部分。茶艺精湛必须具备"四要"条件：精茶、真水、活火、妙器，四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下，水品以清、活、轻、甘、冽别优劣，火以活火为上，器以宜兴紫陶为佳。名茶的形成、品
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祁门工夫红茶工艺今日大白天下
说到喝茶，不得不说说我国特有的茶品种--工夫红茶。在其分类中，安徽祁门所产的"祁门工夫红茶"，以独特的蜜糖似的香气，被称为"祁门香"而享誉国际市场。那么，祁门工夫红茶究竟是如何做出来的呢？这对于茶叶生
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绝密档案：祁门工夫红茶工艺今日大白天下
说到喝茶，不得不说说我国特有的茶品种--工夫红茶。在其分类中，安徽祁门所产的"祁门工夫红茶"，以独特的蜜糖似的香气，被称为"祁门香"而享誉国际市场。那么，祁门工夫红茶究竟是如何做出来的呢?这对于茶叶生
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祁门红茶红领巾社团走进厂房学茶艺
中国茶网资讯： 近日，祁门县祁山小学祁门红茶红领巾社团的队员们，在老师的带领下走进安徽省祁门红茶发展有限公司，开展了一次极具特色的弘扬茶文化学习实践活动。在茶艺师的带领下，大家参观了祁红文化长廊、茶叶
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茶香深处是天堂
中国茶网资讯：清早，天就阴阴的，早早来到这个刚刚熟悉的公司--安徽省祁门红茶发展有限公司。低气压使人烦躁厌恶，办公室里空调吹出的污浊气体，亦让人憋闷心慌。心烦意乱的我走到公司下的花园里，遥望天空，雾霭
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山东济南：热钱开始炒红茶
记者今天了解到，近期济南茶市的红茶价格出现了较大波动，频频传出涨价的消息。正山小种、祁门红茶、滇红等都出现较大幅度的涨价，不少茶商进货时也发现，要以去年的价格买到等质的红茶已经十分困难。记者今天在济南
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小产区，大时代（2）
三、小产区的结构前面简要谈了谈小产区的三个标准和四个价值。下面我们来看看，小产区可以更进一步划分为怎样的结构。首先以祁门为例。祁门县目前大概18万亩茶园，这个数字放到整个安徽的茶园里面也是小的产区，将
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中国四大茶道 你知道几个？
中国四大茶道 你知道几个？随着历史的发展，在不同的文化背景下，形成了我国特有的四大茶道流派。贵族茶道生发于茶之品，旨在夸示富贵;雅士茶道生发于茶之韵，旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于茶之德，旨在参禅悟道;
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香港明星汤镇业到祁门茶乡献艺
中国茶网祁门站讯：日前，香港影视明星汤镇业到中国红茶之乡祁门献艺，让当地的粉丝们着实地兴奋了一把。在茶乡体育馆的晚会上，汤镇业开场一曲《中国人》唱出了"让世界知道我们都是中国人" 的豪迈激情。当年，港
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祁门红茶：百年高香清誉
中国茶网安徽站讯：编者注：祁门红茶，世界三大高香红茶之一，如今已经风光不再，如何再续辉煌，是我们每个中国人的义务。黄山风光秀美，很多好风光的地方都有好茶。黄山最着名的茶是：黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶
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品牌是什么
笔者在"有品无牌--中国茶业对品牌的集体误会"一文中提出，注册商标不等同于品牌，仅有知名度不能称之为品牌，目前行业中甚为流行的"公共品牌"其实只是产品（类别）名称而非品牌。业界对于品牌的误解远不止这三
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安徽茶业何时结束“窝里斗”
安徽的"黄山毛峰"、"太平猴魁"、"六安瓜片"、"祁门红茶"、"霍山黄芽"、"屯溪绿茶"等名茶蜚声海内外。其中"祁门红茶"和"屯溪绿茶"堪称茶中国粹。然而，在"中国茶都"的国字号桂冠落在了"龙井"与"