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怎样正确选购茶叶
国家质检总局专家近日向广大消费者支招，怎样正确选购茶叶：一、正确选购春茶，辨认夏秋茶。春茶芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，比夏秋茶滋味更鲜爽，香气更强烈，是一年中绿茶品质最好的茶。夏茶滋味苦涩
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茶叶白酒化妆品最爱“豪华包装”
中国茶网资讯：3日，市政府常务会议审议通过的《广州市限制商品过度包装管理暂行办法》(以下简称《暂行办法》)中首次提出，在广州销售的商品将实行商品与包装分开销售的机制，该机制在《暂行办法》公布之后的6个
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今春喝的几种非主流新茶
一、重庆产碧螺春：明前新茶，喝后感觉大出意外，这里还有这么好的茶是始料未及的，干茶质地紧密，外附厚厚的白色绒毛，闻之清香扑鼻，茶香间或飘出山间泥草香，亲切自然。一泡即舒展成嫩绿新芽，俱是芽尖，比较均匀
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你对茶叶常识了解多少？
茶叶性味甘，苦，微寒，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜
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标签不过关餐馆用垃圾茶
在景田路上一家茶叶专卖店，老板告诉记者，多数中小型餐馆给客人提供的茶叶称作"垃圾"并不过分，确实有一些人到各个茶叶店要求回收已经过期甚至发霉的陈年茶叶，估计就是翻新后再卖给酒楼餐馆。采访中，华强北老字
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每年860亿个茶叶真空镀膜塑料包装无法降解，环保专家呼吁——多渠道控制茶叶包装污染
"全国每年用于真空镀膜塑料包装的茶叶在60万吨左右，如果按照目前流行的7克真空镀膜塑料包装计算，所需的这类包装将达860亿个。"中国茶叶流通协会有关专家在接受记者采访时，提供这样一组令人咂舌的数据。如
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茶叶/茶叶小常识/茶叶的鉴别
茶叶性味甘，苦，微寒，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜
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英德黄茶加工技术及品质特点
英德黄茶属后发酵茶,以大叶种一芽二、三叶及同时嫩度对夹叶为原料制成，又称广东大叶青茶。制法与大叶种绿茶相似，因沤堆时的后发酵作用，滋味更显醇和。以侨销为主，部分内销。近年用大叶种一芽一至二叶初展制成仿
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茶的制作过程
茶是采摘茶树的嫩芽或新叶当原料，经过一连串的制作过程而制成的。制茶过程为：采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶) →精制 → 加工→包装→(成品)这些过程对茶起哪些作用：1、采青：茶只能采摘嫩
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一家子都是茶迷
这一阵子，不知为什么，爸爸着魔似的迷上了茶艺，三天两头地去茶庄，今天带回一袋铁观音，明天买回一盒碧螺春，后天又捧回一包西湖龙井，成了一个地道的茶迷。这不，爸爸提了一个鼓鼓的大袋子，神秘地问我："你猜这
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商标：中国茶走向世界的新渡船
问起中国有哪些名茶，许多人都能说出不少：西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、冻顶乌龙……但是，如果问起中国茶有哪些知名商标，肯定会难住你，因为中国茶行业，真正叫得响的商标实数寥寥。当初，中国的茶叶和瓷器乘
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茶滋养身体放松心情
茶叶起源于我国，历史悠久。俗话讲："开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶"。茶叶经过世世代代的流传，从品茗中领略人生真趣，早已列入日常生活之中，成为人们必备的健康饮料和温和的良药。以地区而言：成都人
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茶叶可以滋养身体,放松心情
茶叶起源于我国，历史悠久。俗话讲："开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶"。茶叶经过世世代代的流传，从品茗中领略人生真趣，早已列入日常生活之中，成为人们必备的健康饮料和温和的良药。以地区而言：成都人
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中国茶业“兴亦文化”，“衰亦文化”
中国茶业"兴亦文化"，"衰亦文化"中国茶业"兴亦文化，衰亦文化"，这是我国茶业界相当普遍的一种说法。是耶非耶？我认为，振兴我国茶业的基本模式是"一体两翼加东风"。所谓"一体"，是指以强大的龙头企业为主
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春尝新绿 一缕茶香涤尘心
中国茶网资讯：南方有嘉木，制而为茶，春日间品茗，诸多茶品中绿茶自是极好的，茶贵为国饮，绿茶更自古就是文人墨客倍加推崇的茶中高贵之品。防癌、防辐射、抗病毒，今人赋予了绿茶更多的实用主义定义，西湖龙井、庐
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溧阳市3场霜降导致茶农减产七八成
中国茶网资讯：意料之外的3场霜降，冻掉了大批茶园里刚冒出的嫩芽今年气温坐了"过山车"后：往年都是站着采茶的，今年都得蹲着采了减产之后，质量下跌，卖不出价格的事实也接踵而来平桥镇地处溧阳的最南端，是一个
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认识不同茶类的品质特征
茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专
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茶之诞生（上）
茶之诞生（上）2002-8-27 9:41:07 ■文/百茗生---------------------------------------------------------------------
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教你认识不同茶类的品质特征及功效
茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专
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茶之诞生
1. 茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的，老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的原料，被称为「茶青」。2. 为什么要强调「嫩芽」与「新叶」呢？因为成针状的「嫩芽」比张开成片状的「新叶」要娇嫩得多