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    在茶饮界,从古至今一直流传着一种较为古老的饮茶方式,也是在云南少数民族地区最为常见的一种茶饮法,即煮茶。那么,盛产普洱茶的云南,所生产的普洱茶适不适合煮呢?普洱茶越来越多人知道,也深受人们喜爱,普洱茶

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    问:茶叶可以煮着喝吗?答:绝大部分的茶叶还是应该冲泡饮用。煮茶是我国一种传统的茶文化,据考证,中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始,后变为生叶煮饮,形成比较原始的煮茶法,但并不是简单的把茶叶放入水中煮.而是

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    老铁壶

    老铁壶始于日本茶道,是现今不可或缺的煮茶利器。一般使用的材质是生铁,但大多数铁壶的壶盖是铜质所制。因为铁盖经蒸气熏蒸容易生锈,所以才用铜来制造壶的盖子。在壶盖材质中,有一种由7种金属熔铸车制而成的壶盖

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    煮茶的几大误区,你知道吗?冬季寒冷,想来,还是围炉煮茶比泡茶更适宜一些。火苗簇动,驱寒取暖,茶汤袅袅,氤氲翻腾,感觉身体也慢慢舒展开来。煮茶这事,看似简单,若真要操作起来,还是有些讲究的。有些茶友在煮

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    中国人喜欢以茶养生,不同的茶有不同的保健功效。虽然茶有很多好处,而我们更是将茶引入了食物,加入茶叶的饭食带有茶的独特茶香。茶和饭食的搭配似乎应该是发挥更多的营养作用,但其实,它也有自己的饮食禁忌。茶叶

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  • 茶和饭食搭配有禁忌

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  • 著名画家张翔得与他的300把日本老铁壶

    著名画家张翔得与他的300把日本老铁壶

    中国茶网资讯:闻香品茗,畅谈人生。时下,以茶会友已然成为一种时尚的都市生活方式。品茗,品的既是茶香,更是文化。当你身处优雅之地,被古珍奇玩所拥,琴音悠悠,沉香缭绕,此刻,你会忘却周遭的一切繁杂,回归平

  • 老白茶+陈皮?你有这样喝过吗?

    老白茶+陈皮?你有这样喝过吗?

    深秋,这是早晚温差较大的时节,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。干燥的气候很容易伤损肺阴,引来肺部不适,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状。因此,秋季养生关键是要防

  • 使用铁壶煮水的好处

    使用铁壶煮水的好处

    1.铁壶会吸附水中的氯离子。2.铁壶煮出的水中会释放出二价铁, 可以补充人体每日所需要的铁质。人体无法直接吸收金属铁质,食物中的铁成分,一般是以三价铁的形式存在,二价铁的吸收率是15%,三价铁的吸收率

  • 壶煮的茶水抗癌效果更佳

    壶煮的茶水抗癌效果更佳

    用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比,煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现,茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能

  • 壶煮茶叶抗癌效果更显著

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    科学家发现,用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比,煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现,茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰

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    笔者接触铁壶已经数年,曾经做过用铁壶冲泡各大类茶品的实验,发现普洱茶、乌龙茶、黑茶,最适合用铁壶煮水冲泡,因为这三种茶品对水温度要求较高,铁壶铁壁厚,在5px到6.25px之间,在每次加热后,壶内的水

  • 要煮茶 先避开这几个误区

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    要煮茶 先避开这几个误区围壶而坐,倾心而谈,听着茶水沸腾的声音,享受煮茶的乐趣,是一件极为写意的事情。但是许多人在煮茶上还是有误区,下面我们就来看看,别把美食变糗事。误区一:直接用铁壶煮茶一般铁壶的材

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    "烈日夏季"我相信大家听到这个词已经有点想睡觉感觉,为什么在夏天大家都那么的困乏呢? 当温度>37℃的时候在星相学里面有"七月流火",这句话真正的让我们体会到了"流火"的滋味。中医 认为;当人体处于高

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    喝白茶?泡就行了,为什么还这么麻烦去煮呢?没错,泡茶是很快就能喝到茶,很迅速很方便。而煮茶,一时间长,二还要掌握火候。太麻烦了吧!茶友们都知道白茶是相当耐泡的,在普通泡法下可达二十余泡,且到后面仍然滋

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    养生茶名称:洋参茶调制:西洋参8到15 片、几叶碧螺春一起放到茶具中,用80℃左右的纯净开水冲泡5分钟后即可开盖享受。功效:补气,解暑,防暑。西洋参具有很好的补气效果,特别是在暑热季节,中医名方"王氏

  • 9大夏季养生茶 喝出清爽好身体

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    夏天很多人都喜欢喝饮品解暑,但是饮用过多容易刺激肠胃,给身体带来伤害。那么怎么才能清热养生呢?喝茶就是一个不错的选择哦。今天我们为大家推荐几种夏季养生茶的做法,大家平时可以在家试试,养生效果非常好哦。