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藤茶保健挂面的研制
研究了藤茶挂面的制作工艺,并采用正交试验设计的方法,研究了藤茶提取液浓度、羧甲基纤维素、玉米淀粉,精制碘盐等对藤茶面条感官质量的影响。试验结果表明:在制作工艺条件一定的情况下,当藤茶面条最佳配方为藤茶
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食盐加碘专营关系民族 团结国家稳定——对四川甘孜州食盐经营的调研报告
四月,跑马山下,春暖乍寒:折多山上,冰封雪茫。我们从成都驱车,沿着茶马古道,踏着红军长征的足迹,行程二千多公里,察访了四川甘孜州版图的一小块,走村串户,所见所闻,为老、少、边、贫地区的农牧民能方便地吃
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“抢盐风波”给茶叶的三点启示
"抢盐风波"发生了,来得快,澄清德也快。这对茶叶行业有什么启示呢?我们先看看什么是"抢盐风波"。百度百科资料显示,2011年3月中旬受日本核电站泄漏事故影响,致使全国多地出现食盐抢购潮。除了广东外,浙
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方便面面身复合食品添加剂的应用研究
本文探讨了复合食品添加剂在油炸方便面面身中的主要作用,研究了醋酸酯化淀粉、谷朊粉、分子蒸馏单甘酯、瓜尔豆胶、复合磷酸盐、茶多酚的不同添加量对方便面面身品质的影响。实验结果表明,当每100kg面粉添加水
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应用加碘茯砖茶防治碘缺乏病临床效果观察
全国未达到基本消除碘缺乏病标准的7个省(区)中,新疆病情最重,仍有35个边远贫困县(市)未达到基本消除标准,阿克苏地区8县1市中有8个县未达到国家消除标准.边远贫困地区一直是防治碘缺乏病工作的重点,由
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春茶营销打“抗辐射”牌,专家建议宣传要适度
中国茶网资讯:眼下绿茶、花茶、白茶等讲究"新鲜"的茶叶已陆续上市。记者了解到,借着日本大地震引发的"抗辐射"热,在厦门一直不温不火的"淡茶"有意扩大市场。在写字楼工作的林小姐最近每天一上班,就给自己泡
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减肥茶当水喝 当心甲亢惹上身
每到夏季,各种减肥广告铺天盖地,许多追求苗条的女性抵挡不住诱惑不惜重金买回减肥药、减肥茶,专家提醒,女性不要盲目听信广告,猛灌减肥茶,有些减肥茶里添加了甲状腺激素,虽然有一定的减肥效果,但最好在医生的
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抗辐射 不妨试试绿茶
出场专家:张晓芳,安徽农业大学茶学系毕业,国家高级评茶员,北京更香茶叶有限公司副总经理。近期,日本地震引发的核泄漏引起了全球的关注。人们一方面对于日本核泄漏的信息披露产生质疑;另一方面对于核泄漏产生的