真正的铁观音茶是什么样子的 了解更多有关真正的铁观音茶是什么样子的的内容
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唐代及唐以前的茶是什么样子的？
唐代及唐以前的茶是什么样子的？唐代以前对茶的利用是比较原始的,"生煮羹饮"的茶可能是茶的枝叶或晒干磨碎的碎茶。至三国时出现饼茶,魏•张揖《广雅》中已有"荆巴间采茶作饼,成以米膏出之"的记载。说的当时在
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尽敛苦涩，散发清香
小的时候，实在无法理解大人们为什么那么喜欢喝茶，总是感觉有些人品茶的时候陶醉的样子很夸张，很好笑，但是随着年龄的增长我逐渐体会到，其实品茶是在品人生。初涉茶道时我最喜欢的就是铁观音，不为别的，就因为它
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32万一公斤的茶跟你有什么关系？
壕是什么样子？这样的问题，跟春天是什么样子一样，很多人的答案都不太相同，可能是王思聪，可能是力帆集团公子的布加迪，也可能是帝都的学区房，还可能是一段说走就走的旅行--有钱有闲也是壕嘛，当然，如果人类的
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部份发酵茶制法
除了不发酵与全发酵，剩下的就是「部分发酵茶」，最轻度发酵的是「白茶类」，它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶在重萎雕后，只要一搅拌就会红得很快(也就是发酵得很重)，因此白茶在重萎雕后不太搅拌，以
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普观茶——行走全国喝茶去
茶叶对于生活而言是"柴米油盐酱醋茶"中的一员，对于文化而言是"琴棋书画诗酒花茶"中的一员，每个人口中的茶都是不一样的故事。阿普看到的、喝到的、听到的茶是什么样的，不妨从旅行说起。从5月5日出发，到6月
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普观茶:跳出普洱来说茶
看到标题想必大家已经知道阿普想说什么了，近些年来普洱茶市场异常火爆，认识的茶友们大都几乎与普洱茶有着千丝万缕揉不清洗不净的干戈。这几年，阿普只要与茶友们见面或者联系，经常会被问起最近又淘到什么好茶了，
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一杯茶的智慧
罗志渊 知名学者书生意气近日与几位好友品茶，一友突然问："你认为禅是什么？"我一直认为，禅不是拿来研究探讨的，而是要用心去体悟的。于是，我端起茶杯脱口说："禅即是茶！"其实，禅的真义是什么？读遍所有的
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普观茶：跳出普洱来说茶
看到标题想必大家已经知道阿普想说什么了，近些年来普洱茶市场异常火爆，认识的茶友们大都几乎与普洱茶有着千丝万缕揉不清洗不净的干戈。这几年，阿普只要与茶友们见面或者联系，经常会被问起最近又淘到什么好茶了，
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全发酵茶和部分发酵茶的介绍
全发酵茶就是发酵时让它尽情发酵。但非常花时间，所以制茶时都在"重萎凋" 之后，先行揉捻，如果要制成碎形红茶，也趁此机会将之切碎，然后专设一间"发 酵室"，让其在一定温度与一定湿度之下补足发酵(图1-5
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高温避暑，还不来招消暑秘笈
空调在制冷抱着西瓜，葛优躺在沙发上看电影你的夏天是什么样子?同事疲倦的趴在办公桌上酣睡?伙伴疯狂于水上乐园?NO!看着炽热的阳光透过玻璃窗打进来的样子还有那明晃晃的水杯夏天，其实只需一点好茶的搭配金花
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于茶香处与茶相处
近来，爱于周末往南桥寺跑，和几个老同学一起。南桥寺有号称重庆最大的茶叶市场，其间茶叶、茶具及各色茶用品齐备，各人视腰包状况而定，几乎都能选择到自己的需要甚至所爱。老同学都有快30年的交情了，当年围坐一
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为什么在互联网上买不到合适的茶？
这两天，广州茶博会召开，广州是中国最大的普洱茶交易地区，与西方国家生活习惯喜欢咖啡一样，茶也是中国人的生活习惯之一，喝茶有益有益健康，不过这个爱好可能给健康带来威胁，你信吗？根据媒体报道：在今年"3·
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下午茶，生活部落客
下午茶是一种生活态度：闲适。闲适并非要我们无所事事，而是换作一种闲适的态度去对应。下午茶并不妨碍我们整理繁琐的日常事务，研读一份有意义的市场营销手册，给手头的case做一套成熟的设计方案，召开事务所的
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什么是有机茶？
• 不用化学肥料，例如自制堆肥可作为有机肥料• 不用化学合成农药，土地和所灌溉用水也不可受到污染；化学合成农药的残留问题不仅会造成生态环境的破坏，更是对消费者有所危害。• 从事这种生产的方式维持三年以
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蔡澜痛批”中国茶道“的背后
蔡澜痛批"中国茶道"的背后蔡澜祖籍广东潮州、出生于新加坡、留学日本、后在香港发展电影和写作事业，被誉为"才子"、"食神"、"老顽童"。金庸曾这样评价过蔡澜：于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，是第一流
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茶杯中，我们逝去的传统
本栏目特约主持人：云浩本期嘉宾：穆如编剧、戏剧学者、茶艺家 茶，是中国人的骄傲。我们的祖先最早将其驯化，并将它的魅力第一次解放了出来，在一代又一代的传承中，我们使它升华为一门艺术，通过茶，我们找到了认
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茶之随想
1：茶有几等，人便有几等。只是我们以为的好人却总也难喝上我们以为的好茶罢了。 因为我们以为，所以我们在喝茶时总得问问这茶唤作什么？ 以为茶是几等，我们就成了几等。2：茶总让人想起隐士。我们做不成隐士，
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认识铁观音[看形篇]
![认识铁观音[看形篇]](https://www.chaxianglou.com/static/assets/images/nopic-6.webp)
很多朋友说，看了论坛很多贴，受益非浅，对铁观音也了解了许多。但真正到自己去买茶时，在茶店里，琳琅满目的茶，特别是铁观音，按照大家的话说"样子都差不多"，该怎么下手判断好坏呢？好象又不知道如何下手，最近
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我与茶
小时候对于茶的印象就是一个大把蓝瓷缸子和一把碎茶叶，每当妈妈把刚烧开滚热的水倒进缸子里，那浓浓的茉莉花香就飘了出来。对于那时的我来说，天地间仿佛就只有茉莉花茶和茉莉花茶香。渐渐的长大了，也学着大人的样
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缘,茶
小时候对于茶的印象就是一个大把蓝瓷缸子和一把碎茶叶，每当妈妈把刚烧开滚热的水倒进缸子里，那浓浓的茉莉花香就飘了出来。对于那时的我来说，天地间仿佛就只有茉莉花茶和茉莉花茶香。渐渐地长大了，也学着大人的样