皮蛋 了解更多有关皮蛋的内容
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最初的皮蛋
一说相传明代泰昌年间，江苏吴江县一家小茶馆，店主会做生意，所以买卖兴隆。由于人手少，店主在应酬客人时，随手将泡过的茶叶倒在炉灰中，说来也巧，店主养了几只鸭子，爱在炉灰堆中下蛋，主人拾蛋时，难免有遗漏。
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快速制作水晶皮蛋
1.料液配制鸭蛋500克．生石灰120克．食用酒精30克．纯碱30克，食盐20克．大蒜泥3克，红茶末4克．醋酸锌10克，水550克．将所配料液人锅．用文火煮至65℃～72℃时撤火，使料液温度降至40℃
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绿茶可分解腌肉内致癌物质
不少食物虽然味道鲜美，但其中所含的成分对身体是有害的，经常吃就成了有毒食物了。"健康饮食方式非常重要，但很多市民对这些营养科普知识还不太了解。"昨天，由白下区卫生局、白下区卫生监督所联合主办的餐饮业食
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王贵调研土溪茶叶产业和生态经济(图)
王贵调研土溪茶叶产业和生态经济(图)12月30日，凤冈县委书记王贵率县国土局、县农发行、县信用联社、凤冈净宇生物有限公司负责人到土溪调研。王贵强调，土溪要依托资源优势，加大招商引资力度，建设高标准示范
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老东粥皇——最正宗广式茶餐厅
糅合中西文化的蛋挞和菠萝包新鲜出炉，以棉袄茶茶袋炮制的"丝袜奶茶"香滑而不涩口，吃不惯餐肉前蛋公仔里，可以点一碗皮蛋瘦肉粥"下火"，"茶餐厅文化"在大众心中早就有无可取替的地位。
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粤式点心的花样游泳
也许吃早茶在语文老师的眼里，是动宾搭配不当的病句，但在广东，早茶真的是吃的，而且吃得特别丰富。早茶时间要吃的，除了广式点心、菜肴，还有各式粥品。粥有香米粥、紫米粥、皮蛋粥，点心有饺子、云吞、水晶包，还
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广东的早茶文化
谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼"叹早茶"。"叹"在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这
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关注
10种保健食品不合格包括"宁红"减肥茶；买医疗垃圾加工塑料杯；流通领域食用菌质量堪忧；"大料"价格暴涨一倍专家提醒不要盲目购买；中国造出新型抗癌药；女子隆乳后导致巨乳症增加；麻醉精神药品管理条例实施不
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广州超市仍有茶叶未贴“QS”
昨日，记者在广州新港中路某超市发现，"盈养搭档"松花皮蛋（标签显示产自福建莆田）缺少同类产品标注的"QS"标识。从1月1日起，茶叶、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、
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走进“中国西部第一茶叶专业村”凤冈田坝
凤冈县永安镇田坝村有机茶产业基地。罗逸/摄中国茶网资讯：走进凤冈西北面的永安，登高仙人岭，四处皆绿，让人心旷神怡。一片片茶园星罗棋布于松林之间，林中有茶、茶中有树、林茶相间的美景迎面扑来。这里是中国西
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文汝馨居茶膳
如今，京城茶餐厅一下子多了起来。但是，茶餐厅终归喝茶是喝茶、用餐是用餐，茶与餐到底是分离的。茶食一词的概念，从广义说来，是包括茶在内的糕饼点心之类的统称，在《大金国志·婚姻》就载有："婿纳币，皆先期拜
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石阡茶企签订5亿元意向采购协议
原标题：石阡茶企赴闽参展签订5亿元意向采购协议中国茶网资讯：9月7日-9日，石阡县组织多家企业，赴福建泉州市参加第六届海峡两岸农产品采购订货会。展会期间，石阡茶企分别与武夷山山霖投资开发有限公司、福建
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凤冈"茶海之心"获贵州十佳农业旅游景区称号
中国茶网资讯：近日，由贵州省旅游局、省财政厅、省住建厅、省农委共同举办的贵州省十佳旅游景区、贵州省十佳特色城镇旅游景区和贵州省十佳农业旅游景区评选活动结束，凤冈·茶海之心景区荣获十佳农业旅游景区称号。
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凤冈县国家有机产品认证示范创建区获批
中国茶网资讯： 近日，国家认证认可监督管理委员会正式批准凤冈县为"国家有机产品认证示范创建区"，凤冈县由此成为贵州省第二个"国家级有机产品认证示范创建区"。凤冈县是"中国富锌富硒有机茶之乡"。近年来，
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一个带茶行走的姑娘
投稿[email protected]我住的地方是一家青旅。住的还不算太久，但是总会经历一些散客的来来去去。有的能互留电话，有的只能一面之缘。周日休息时间，早上八点多，我在纠结着要不要起床正常吃早餐。
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带有地域特色的早茶文化
在两广一带，喝早茶已经成为一种生活方式，一种休闲方式。从某种意义上说，"早茶"的实质不在于单纯的果腹、吃点喝点，而是享受一种环境、一种氛围、一种早茶时光的特定感觉。喝早茶的鼎盛时间一般在早上九点左右，
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广州人饮茶之道
广州人饮茶之道一壶好茶，三两碟点心，广州人潇洒的一天就从这"一盅两件"开始了。与北方人站在马路边上一个大饼一碗豆浆的早餐方式相比，广州人"叹"起茶来悠哉游哉。广州茶楼通常在清晨4时开市，5点左右就能迎
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难怪外国人一般都只靠白开水治病，找到理论依据了!
难怪外国人一般都只靠白开水治病，找到理论依据了。如果医院让你吊针，你还没有超过六十岁，请跟医生说N0。原来身体是这样防御的：从打喷涕到癌症的9个步骤……存在却被你忽略的!!!看过了就知道为什么不建议轻
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贵州省生态茶乡推动茶旅一体化 茶园风光无限好
立夏已过,天气渐热。站在凤冈县永安镇田坝村陈氏茶庄新扩建的客房里,推开窗户,一片绿海扑面而来,清新的空气中弥漫着淡淡的桂花香。陈氏茶庄是凤冈县浪竹有机茶叶有限公司旗下的茶旅一体化项目。公司总经理陈其波
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中国老字号茶叶为啥很难走下去？
中国茶网资讯：中国目前的茶叶连锁品牌，从经营时间来看分为老字号和茶叶新军，老字号的北京吴裕泰源于1887年，至今已有123年历史；张一元源于1900年，至今已有110年历史；元长厚源于1912年，至今