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茶多酚磁性白蛋白微球的制备
探索荼多酚磁性白蛋白微球的制备工艺。用作治疗肿瘤的新型动脉栓塞制剂。采用喷雾干燥法，以无抗原性的白蛋白为骨架材料，制备茶多酚微球。再将其加入一定的壳聚糖溶液中，同时加入适量磁粉，利用超声波混匀，加入少
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茶叶中含蛋白质和氨基酸
茶叶中的蛋白质由谷蛋白、白蛋白、球蛋白和精蛋白所组成，其中以谷蛋白所占比例最大，能溶于水的是白蛋白，它对茶汤的滋味有积极作用。茶叶中氨基酸的种类很多，主要有茶氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、丝氨酸等
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亲和毛细管电泳法测定茶碱-人血清白蛋白的结合常数
目的：测定茶碱与人血清白蛋白的结合平衡常数。方法：亲和毛细管电泳法，以20mmol／LpH7．4的磷酸盐缓冲液(含氨基乙酸0．5mol／L，EDTA 1mmol／L)为运行缓冲液，茶碱作为运行缓冲液的
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荧光法研究咖啡因和茶碱与牛血清白蛋白相互作用
用荧光光谱法研究了咖啡因和茶碱两种生物碱药物与牛血清白蛋白（BSA）分子间的相互结合反应。测定了咖啡因和茶碱与BSA反应的结合平衡常数分别为：1．673×10^4L·mol^-1，6．802×10^3
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咖啡碱和蛋白质对酯型儿茶素氧化形成TFDG的影响
对咖啡碱（CAF）和牛血清白蛋白（BSA）在双酯型茶黄素形成中的影响进行了研究分析。结果表明，咖啡碱和牛血清白蛋白对TFDG的形成均有明显的抑制作用，而且相同条件下，牛血清白蛋白和咖啡碱表现出相似的抑
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茶多酚对家兔阳离子化牛血清白蛋白肾炎模型的治疗作用
目的：探讨茶多酚对家兔阳离子化牛血清白蛋白模型（C－BSA）肾炎的治疗作用。方法：按文献方法复制家兔C－BSA肾小球肾炎模型，并用3种不同剂量的茶多酚（30，100和300mg·kg^-1)给C－BS
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光谱法研究儿茶素与牛血清白蛋白的相互作用
运用荧光猝灭光谱、傅里叶红外光谱（FTIR）等光谱手段研究了模拟人体生理条件下儿茶素与牛血清白蛋白（bovine serumal bumin,BSA）的相互作用,求出了儿茶素与BSA结合的结合常数、结
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蛋白质与氨基酸
（一）蛋白质茶叶中蛋白质主要有白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白等，其含量一般占茶鲜叶干重的20%左右。茶树中蛋白质一般情况下较难溶于水，所以蛋白质营养对饮茶的意义不大。但在利用茶叶作食品添加物和作动物
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茶叶营养丰富
茶叶富含各种营养成分。据生物化学专家的分离鉴定，小小一片茶叶，竟含有500多种化合物，构成这些化合物的基本元素有25种以上。茶叶品质的高低和不同茶类的形成，取决于茶鲜叶的化学成分含量以及加工过程中这些
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营养丰富 最是茶
茶叶富含各种营养成分。据生物化学专家的分离鉴定，小小一片茶叶，竟含有500多种化合物，构成这些化合物的基本元素有25种以上。茶叶品质的高低和不同茶类的形成，取决于茶鲜叶的化学成分含量以及加工过程中这些
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说说茶蛋白与茶多酚
说说茶蛋白与茶多酚1．茶蛋白茶蛋白(tea protein)的含量约占茶叶干物质总量20%-30%左右。茶叶中的蛋白质绝大多数是非水溶性的，茶鲜叶中非水溶性蛋白质主要是谷蛋白，约占蛋白总量的80%，其
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茯砖茶有调节肠道免疫功能的作用
实验表明：茯砖茶有调节肠道免疫功能的作用茯砖茶是一种特殊的黑茶，具有独特"发花"工序。目前，对茯砖茶的功能研究主要集中在减肥、降血脂、助消化等方面，而关于它对肠道免疫系统影响的研究较少。近年来，由于黑
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牛奶茶
【来源】《广利方》【原料】鲜牛奶250毫升或牛奶粉30克。【制作】鲜牛奶煮沸或牛奶粉用开水冲泡。【用法】饮用，每日1~2次。胸中有痰湿积饮及消化不良者慎饮。【功效】补虚损，益肺肾，生津润肠。适用于虚弱
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肾炎康袋泡茶治疗大鼠慢性肾炎的实验研究
目的：探讨肾炎康袋泡茶治疗慢性肾炎的作用机理。方法：采用阳离子化牛血清白蛋白建立大鼠慢性肾炎模型，并用肾炎康袋泡茶进行治疗并分析其作用机理。结果：肾炎康袋泡茶能显著降低蛋白尿、血肌酐及尿素氮，改善肾功
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利腹水茶
【组成】玉米须3O～6O克，冬瓜子15克，赤豆3O克。【功用】利尿逐水，解毒调中。【主治】肝硬化腹水。症见腹部膨隆，腹水，腹壁静脉曲张，肝掌，蜘蛛痣，实验室检查、肝功能异常，白蛋白、球蛋白比例倒置，等
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儿茶素对肾病综合征TGF—β1表达的影响研究
目的：研究儿茶素对肾病综合征大鼠TGF-β1表达的影响。方法：20只SD雄性大鼠随机分成正常组、肾病组、激素组、儿茶素治疗组茶花组。实验末应用生化法测定血清中白蛋白（Alb）、总蛋白（TP）、三酰甘油
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普洱茶中的营养价值有多少？
普洱茶中的营养价值有多少？近几年，越来越多的科学研究资料表明了茶叶的营养价值及保健作用，如抗癌作用，降血脂，减肥，预防心血管疾病，抵抗辐射，抗氧化，延缓衰老，增进精神健康，助消化，护齿，护肤，等等。那
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某砖茶对正常小鼠血糖、血脂、血清尿素氮的影响
目的：为探讨某砖茶对正常小鼠血糖、血清甘油三酯、总胆固醇、尿素氮、总蛋白、白蛋白、丙氨酸氨基转移酶的影响。方法：以8.35、12.53、16.70g/kg·bw剂量的砖茶水提取物给昆明种小鼠灌胃30d
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数据告诉你茶的营养价值有多高
一杯茶里的营养究竟有多高？为什么绿茶，不仅是中国的国饮，还被联合国推荐为六大健康饮品之首？英国一项抗氧化实验告诉你：1一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)2一杯3
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茶香鳕鱼
材料：鳕鱼1块、太平猴魁25克配料：柠檬1/2个、大葱1段、姜2片、姜葱蒜粉1/3茶匙、盐1茶匙、1汤匙生抽、香油适量做法：1、材料、配料备好。2、将太平猴魁冲入少许沸水洗一洗去浮尘，将水倒出，再次冲