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  • 再识熟茶(工艺篇)

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    Q:熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗?比如说像酿酒要加酒曲,发面要加老面一样?A:不用,只要加适量的水就行了!熟茶发酵是自身带有的酶,在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂的生物化学反应。给

  • 茶叶——做成几款茶美食

    茶叶——做成几款茶美食

    茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。下面介绍几款茶美食的制法。茶叶面 条取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,而且极度清鲜爽口,若

  • 茶叶制成几款茶美食

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  • 茶叶百变做成几款茶美食

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  • 熟茶工艺知识问答

    熟茶工艺知识问答

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  • 茶香酥饼

    茶香酥饼

    第一种做法 :1、用300克水冲泡5克乌龙茶,泡开之后茶汤备用2、捞起茶叶,切成细末,另挑出15片完整叶片待用;3、将鸡蛋黄加入拌匀,接着将糖和盐加入拌匀;4、加入茶汁、茶末拌匀,每份30克;5、将面

  • 茶叶美食亦芬芳

    茶叶美食亦芬芳

    茶叶是最受国人欢迎的好饮料,李时珍《本草纲目》载:"茶苦味寒……最能降火,火为百病,火降则上清矣……温饮则火因寒气而下降,热饮则借火气而升散。"茶叶除用水冲泡饮用外,与其他食品一样,还有不少美食方法。

  • 几种简易茶叶美食的制法

    几种简易茶叶美食的制法

    清明时分,新茶登场�不兑�茶的人,不仅以尝鲜为乐趣,而且别出心裁,用茶叶制作美食。近年,茶肴品种层出不穷。广东有用乌龙茶配制的茶香鸡,色泽枣红,鲜嫩香醇。安徽名肴毛峰熏鲥鱼,以黄山毛峰茶叶和鲥鱼为原

  • 百变茶叶可入食

    百变茶叶可入食

    茶叶是最受国人欢迎的好饮料,李时珍《本草纲目》载:"茶苦味寒,……最能降火,火为百病,火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降,热饮则借火气而升散。"茶叶除用水冲泡饮用外,与其他食品一样,还有不少美食方

  • 老陕茶马贸易传奇

    老陕茶马贸易传奇

    老陕茶马贸易传奇翻开历史的画卷,陕西茶商在中国的边茶贸易史上写下浓墨重彩的一笔,占据了中国茶马贸易的半壁江山以上,是茶马古道上最大的赢家,这种辉煌直到半个多世纪前的解放后才逐渐消亡。从新疆、青海、甘肃

  • 茶美食配制法

    茶美食配制法

    茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。下面介绍10款茶美食的制法,供读者参考供选用。茶叶面条 取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,

  • 茶叶百变做美食

    茶叶百变做美食

    茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。下面介绍10款茶美食的制法。茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条 ,下锅不糊,而且极度清鲜爽口,

  • 茶叶当佐料,味道大改变

    茶叶当佐料,味道大改变

    茶叶当佐料,味道大改变!推荐十款茶叶变身的美食--茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,而且极度清鲜爽口,若制作凉面,味道更佳。茶叶馒头取新茶

  • 自制精美茶食

    自制精美茶食

    中国人爱喝茶,绿茶、红茶、乌龙茶等,各有所爱,其实茶叶除了冲泡品茗外,还可以与其它食品一起,做成一道道精美、独具"茶"味的美食。茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500至600克泡成浓茶水,以此茶汁和

  • 10款茶美食的做法

    10款茶美食的做法

    茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。得益趣福建茶体验馆下面为您介绍10款茶美食的制法。茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊

  • 沁心茶叶百变做美食

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  • 痛风饮普洱茶的注意事项

    痛风饮普洱茶的注意事项

    平时有茶友在微信(dydy800)询问痛风饮生茶还是熟茶,我今天就为大家详细整理痛风患者饮普洱茶应该注意的事项。1.从功效来说,熟茶效果要略好,但最主要还是要看个人喜好和身体接受能力,生茶熟茶都有缓解

  • 听说普洱熟茶发酵了,没有存的必要了?

    听说普洱熟茶发酵了,没有存的必要了?

    北方的大多茶友还是喜欢喝熟茶,一是口感温润,刚入门的茶友比较容易接受。二是茶汤颜色实在漂亮,红亮红亮的,如同红酒一般。给人温暖的感觉。三是熟茶经过发酵,性情温和,可以暖胃。十分适合中老年人及女士。可是

  • 肾上腺节细胞神经瘤一例

    肾上腺节细胞神经瘤一例

    患者 男,42岁。体检B超发面左肾上肾上腺占位3个月,未予处理,本次以发作性右上腹痛8天入院。体检:右上腹压痛,轻度反跳痛,无移动性浊音,肠鸣音存在。血、尿儿茶酚胺均在正常范围。完成机构:河北医科大学

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