用水量 了解更多有关用水量的内容
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掌握沏茶的“茶水比”
沏茶时，茶与水的比例称为茶水比。不同的茶水比，沏出的茶汤香气高低、滋味浓淡各异。茶水比过小（沏茶的用水量多），茶叶在水中的浸出物绝对量则大，由于用水量大，茶汤就味淡香低；如茶水比过大（沏茶的用水量少）
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云南普洱茶知识：冲泡普洱茶时，大体需注意什么？
云南普洱茶知识：冲泡普洱茶时，大体需注意什么？首先应注意投茶量、用水量、冲泡时间三者的协调关系，即投茶量和泡茶用水量之间的比例关系。如冲泡时间不变，用茶量多而水少，茶叶难泡开，且过分浓厚；反之，茶少水
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泡茶之茶的用量
好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。据宜宾市农业局茶叶站高级农艺师廖茜介绍，泡茶技术包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。泡茶
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泡茶“三要素”之饮茶量
好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。据宜宾市农业局茶叶站高级农艺师廖茜介绍，泡茶技术包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。泡茶
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80亩新茶已干死40亩 茶农：这天气30多年罕见
中国茶网资讯：因副热带高压还在赶回的路上，宁波稍微凉快了点，市区最高温37℃，最低温仅24.9℃。今天的温度和昨天差不多。不过，等副高再回来，宁波又是晴热高温且少雨的天气了。根据宁波气象台监测，7月以
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茶园喷灌应掌握的技术
在茶园喷灌中要达到经济用水，增产提质的目的，应掌握以下技术：1、灌溉的适宜时期。茶园喷灌的适宜时期主要从以下两方面综合分析确定。（1）气象因素。在高温季节，日平均气温接近30℃，绝对最高气温超过35℃
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做出优质高产的好茶 适时适宜灌溉
水是生命之源，只有补充充足的水分，自然万物才能生存。而茶树要生长，从而保证所产茶叶的优质性，除了依靠自然降水外，还必须在合适的季节，采用合适的灌溉方式给其补水。因此，建园之初就已规划好茶园蓄水池的建设
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泡茶的要领
茶的烹沏、冲泡方法，随著茶叶生产技术的改进和茶叶的发展而不断变化，由最早的鲜叶直接烹煮，至现今所讲究的各式饮茶方法。饮茶时，人们不仅注重茶叶本身色、香、味、形的优美，而且还要配用实用性高与艺术性高的茶
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保健速溶茶的研制
本文叙述以茶和山楂为原料的速溶素芬和速溶山楂茶生产工艺。着重对温度、粉碎度、时间及用水量对茶汁浸出率的影响；茶乳的去除方法与条件及山楂茶的合理配比进行研究，确定了合理生产工艺。
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绿茶浸提动态的研究
以成品绿茶为研究对象，从浸提温度，浸提时间，茶叶级别和用水量４个因子发，对浸提过程中茶沁有效成分－水浸出物，茶多酚，氨基酸和，咖啡等的动态变化进行了研究。完成机构：湖南农业大学食品科学技术学院
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习茶技艺
对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。（一） 备茶以茶待客要选用好茶。所谓好茶，应注意两个方面，一方面
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习茶技艺之——习茶
对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。（一） 备茶以茶待客要选用好茶。所谓好茶，应注意两个方面，一方面
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工夫红茶中的清饮法
清饮壶泡法：品饮红茶，观色是重要的内容，因此，盛茶杯以有柄带托白瓷杯为好，而且壶的用水量与杯必须配套，可以与咖啡饮具通用。温具：用开水冲洗茶壶和茶杯，以洁净茶具。置茶：以每人2克的用量置茶人壶。冲泡：
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茶树栽培技术（二十四）
（七）茶园灌溉与排水在我国有关茶园保水、灌溉和排水等方面的记载，为时久远。唐代韩鄂《四时纂要》记载："旱即以来泔浇"，虽然用淘米水只能作小面积的茶园浇灌，但由此提出了茶树在干旱时需要灌水的技术措施。南
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沏茶之二
饮茶煮好水后，即是如何合理地沏茶了。要沏出一杯醇香沁人的好茶，第一是选择好茶叶，第二是用好水质。（1） 掌握沏茶的水质沏茶，特别是名茶，要有上佳的水质。沏出的茶汤才能香气纯正、滋味甘醇。茶中含茶多酚类
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普洱茶的冲泡方法与品饮
普洱冲泡时要不要"洗茶"？品饮时有什么讲究？普洱冲泡时要"洗茶"吗"洗茶"是通俗的说法。从科学冲泡的角度看，"洗茶"实际上叫做"温润泡"，其主要目的在于：第一，提高茶叶及泡茶器具的温度；第二，通过对茶
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茶园灌溉技术
茶树生长需要的水分，主要靠自然降水供给。我国茶区虽多处在湿润与半湿润地区，但由于地域辽阔，自然地理因子复杂，雨水分布既有地区的差别，也有季节性的不同，即使在同一个月中，分布也捉摸不定，时多时少。例如华
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品茶的艺术
卢仝有两句茶诗云："一片新茶破鼻香，请君速来助我喜。"有好壶好茶好水时，总希望有人助我分享。此种心情，我最为体会入微。这三年以来，自从婚后，泡好香茶，不必独饮，或空等常心个不了的友好；大可以夫妇慢慢对
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好茶能品出艺术来
有好壶好茶好水时，总希望有人助我分享。此种心情，我最为体会入微。这三年以来，自从婚后，泡好香茶，不必独饮，或空等时常忙个不停的好友；大可以夫妇慢慢对饮，共享悠闲。正如古人所言的"闻香玩味"，也就倍添情
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茶树栽培技术（二十五）
2、茶园灌溉技术茶树生长需要的水分，主要靠自然降水供给。我国茶区虽多处在湿润与半湿润地区，但由于地域辽阔，自然地理因子复杂，雨水分布既有地区的差别，也有季节的不同，即使在同一个月中，分布也捉摸不定，时