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    普洱老茶头哪个地区产的最好?

    老茶头,又名团茶,或茶疙瘩,它是普洱茶在渥堆或存放过程中自然凝结而成的产物。一般的来说,形成老茶头的茶叶都是普洱老叶,加上果胶不容易泡开,所以老茶头还具有耐泡的特点。在同等发酵程度的情况下,冲泡茶头比

  • 茶里人生——杯具里的苦涩与甘甜

    茶里人生——杯具里的苦涩与甘甜

    盛夏的雨夜,一丝清凉的感觉,此刻的我,难得的清醒。沏一盏清茶,静静地坐在窗前,悠闲地观看清澈的茶汤颜色,观看叶片在盖碗里浮沉。闻着茶的淡雅清香,深深吸气,感受自己呼吸之间的馨香。品一口清茶,从苦涩到回

  • 宛皖专栏:茶里人生——杯具里的苦涩与甘甜

    宛皖专栏:茶里人生——杯具里的苦涩与甘甜

    盛夏的雨夜,一丝清凉的感觉,此刻的我,难得的清醒。沏一盏清茶,静静地坐在窗前,悠闲地观看清澈的茶汤颜色,观看叶片在盖碗里浮沉。闻着茶的淡雅清香,深深吸气,感受自己呼吸之间的馨香。品一口清茶,从苦涩到回

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    全球气候变暖带来威胁 大气候影响小茶叶

    全球气候变暖是个不争的事实。前不久,出席八国集团首脑会议的各国元首就此焦点议题进行了协商,应对气候变化对于人类生存的严重威胁。农业生产与气候变化息息相关,显然也会给茶叶产销带来一些影响。据中国茶叶流通

  • 你喝的铁观音哪里产?安溪60万亩茶园上“户口”

    你喝的铁观音哪里产?安溪60万亩茶园上“户口”

    给茶园上"户口"?您没听错。按照中央、省、市统一部署,安溪县于去年正式启动农村土地承包经营权确权登记颁证工作。安溪县是产茶大县,与此同时,安溪同步开展茶园确权颁证工作,并预计在三年内完成为全县60万亩

  • 山东畅饮北川茶

    山东畅饮北川茶

    "我是特意来买北川茶的,其实买哪里产的都差不多,但如果能帮助北川的灾区茶农会更有意义,我也希望能通过这种形式表达自己的爱心。"5月12日下午,正在济南茶叶市场选购茶叶的王女士说。从5月5日开始,山东大

  • 历史上的闽南茶叶国际贸易

    历史上的闽南茶叶国际贸易

    "海上丝绸之路"的滥觞,造就了今日闽南诸神杂居的局面。但相对于鼎盛的烟火,茶叶才是这一区域真正的信仰所在。它关乎生计命脉,衍生世风民俗,交织出宗族亲情的网络,由此打造一个氤氲的世界。不管闽南人走到哪里

  • 行走在茶的世界:欲望、清平

    行走在茶的世界:欲望、清平

    --此时,诗人哪有心思就任,那山水之间,有他心仪的伴侣,那西江的水,那蒙顶的茶,怎是一个甘醇了得,先生的下一站,在深山大川,那高庭大院,怎么容得下如此洒脱的灵魂,走吧,哪里有茶,哪里就是家,哪里就是生

  • 多数消费者只问味道价格,茶叶安全检测不容忽视

    多数消费者只问味道价格,茶叶安全检测不容忽视

    喝茶也有安全隐患"只要茶叶味道不错,价钱方面也合适,我就会高山茶买。"昨日,在汉口茶市买茶的谢先生这样告诉记者。确实,在茶市上,人们经常看到这样的现象:买茶的人,最关心的是茶叶是哪里产的,什么价位,却

  • 墨脱地产茶叶开采 今后将实现"产供销"一体化

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    "墨脱县自己种植的茶叶开始采摘了吗?""何时可以喝到墨脱自产的茶呀?"……近日,有不少市民及游客询问西藏墨脱茶叶上市情况。昨日,记者连线墨脱县农牧局局长索朗旺扎了解到,目前,墨脱自产鲜茶已陆续开始采摘

  • 为何高山茶比平地茶好 好在哪里

    为何高山茶比平地茶好 好在哪里

    自古以来,我国的历代贡茶、传统名茶,以及当代新创制的名茶,大多出自高山。高山为什么出好茶呢?原因有几个:一、物竞天择据考证,茶树的原产地在我国西南部的多雨潮湿的原始森林中,经过长期的历史进化,逐渐形成

  • 用什么水泡茶很重要?

    用什么水泡茶很重要?

    发现了吗?最近到处都是水商宣传"我家的水才是最合适泡茶的。"不得不说人家聪明,拿捏住云南人好喝茶、喝好茶的命门,你们不是计较着茶好不好吗?我往根上告诉你,先把水好不好想清楚了,再谈茶。果然,用什么水泡

  • 央视调查福建“天价茶”,关于“武夷岩茶”大家怎么看?

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    (本图来源:央视财经《经济半小时》)近日,央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题,引发各界热议。正当这篇《央视财经重磅调查:"天价"茶叶市场水多深?业内爆料:大师签个名价格翻10

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    喜欢茶,喜欢与茶有关的东西,没有缘由,有的仅仅是内心的一份简单的、单纯的喜欢而已。不愿意让人轻易破坏心中的那份茶思,对茶而言,它的背后蕴含的是一份恒久远的文化,返璞归真的意境;对于人而言,它讲求的是心

  • 长乐茶文化漫谈

    长乐茶文化漫谈

    唐陆羽《茶经》之出:"福州生闽方山山阴县也"说明"方山露芽"茶在闽县方山。那方山在哪里?现全国多书载方山(五虎山附近),也有书指方山是在闽候县尚干的五虎山,如:《三山志》《闽书》《闽都别记》等志书载在

  • 四味居士•说六堡 | 六堡茶的基本常识

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    六堡茶,在沉寂半个世纪之后,借着中华复兴,茶事兴盛的大时代到来,再次因优秀的品质、突出的祛湿调肠胃功效,回归人们的视野。六堡茶是什么茶?产自哪里……?在此,就六堡茶的基本常识做一个简单的介绍。什么是六

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    [摘要说明]新茶上市假西湖龙井凑热闹 记者暗访发现西湖龙井新茶多为"近亲"假冒 茶协:清明前后才能大上市近日,记者走访武汉茶市发现,许多茶店已开始叫卖"09年西湖龙井已到,要多少有多少",俨然新茶大量

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    日前,进京销售自己"正宗梅家坞产的西湖龙井"的某品牌茶叶厂家与中国人民保险公司签订保险合同,为"自己原产地身份"投保险。有报道中说,由保险公司为茶叶的质量提供保险,不仅对西湖龙井来说是新鲜事,即便在全

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    普洱生茶和熟茶哪个好?

    问题:您偏爱生茶还是熟茶呢?每位茶友对普洱茶的理由都是各种各样的,但我们对普洱茶的爱都是一样滴。以下是不同茶友对此问题的观点:茶友A回答:首先还是在于加工,生茶的加工简单点,至少不会差到哪里去?熟茶是

  • 大肆炒作留下了“后遗症” 普洱茶面临崩盘

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    一公斤普洱茶鲜叶跌到两元多,但是市场并不见好。面对如此低迷的行情,不管是普洱茶企业还是经销商,大多信心不足,或持币观望、或暂时停产、或彻底退出市场。为了规范"鱼龙混杂"的普洱茶行业,12月1日,普洱茶