生搬硬套 了解更多有关生搬硬套的内容
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乌龙茶做青技术要点
做青是制作乌龙茶过程中特有的一道工序。是乌龙茶区别于其他茶类的一个标志，也是决定乌龙茶品质的重要工序，做青成功与否直接影响着乌龙茶品质的优劣。同时，茶叶生产人员一定要掌握好傲青技术，不能按固定模式生搬
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花艺师林声春：中国茶席的花艺元素
访茶三人行 本期三人行简介陈郁榕：全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师林纬：骨灰级茶叶发烧友、高级评茶师何旌：本报记者席，本是一种布置，而因茶的介入，有了风情万种的茶席。
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【元泰杯征文】乐活中国红，快乐中国人
4月18日，第九届"元泰杯"红茶世界征文比赛活动盛大启动乐活中国红，快乐中国人（第十七周小结）林语堂先生曾说："只要有一壶茶，中国人走到哪儿都是快乐的。"读一本喜爱的书，听一曲清越的音乐，赏一首优美的
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茶叶行业寻发展 需要破格同质化现象
中国茶网资讯：随着社会的进步和繁荣，人们的生活生平不断提神，对茶叶的需求日益增加，从日常品饮到客来饮茶到礼尚往来直至当下时尚健康的养生喝茶之道。茶叶行业的消费市场不断升级，对茶叶行业的营销实践和创新的
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中国茶企挑战立顿
中国是茶叶大国，但却缺少品牌，或许以下的新闻可以给力中国茶业。上周，天士力集团在佛山召开华南区经销商大会，为"帝泊洱即溶普洱茶珍"大举进军深圳等华南市场做部署。天士力集团及其经销商都看好"帝泊洱即溶普
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你看见刺客，我看见茶山
蹭了场电影看，明哥请客，赶上《刺客聂隐娘》首映，也算是尝鲜了。对导演侯孝贤的记忆依旧停留在《恋恋风尘》里，但看新片我是不喜欢回忆的，所以过去的就让它过去，用轻松的心情慢慢欣赏期待已久的大片吧！风声，久
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川菜“新煮义”
时下搞餐饮，与其说是在卖吃的，还不如说是在卖概念。这可不是笔者在牵强附会、生拉硬套，你只需在街市上逛逛，稍加观察便会发现，前几年流行的创新菜、时尚菜、知识川菜、数字川菜、迷宗菜、江湖菜，都已经成了过眼
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中国茶业转型升级势在必行
中国茶网资讯：长期以来，中国茶业存在着"大而不强"的问题，由商品营销转型升级为品牌营销是势在必行。以科学发展观，指引全局，建立新观念，应以市场为导向，借鉴参考"立顿品牌营销"的成功经验，要联系国茶实际
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丁俊之：中国茶产业“做大做强”之道
中国茶网站讯：长期以来，中国茶业存在着"大而不强"的问题，由商品营销转型升级为品牌营销是势在必行。以科学发展观，指引全局，建立新观念，应以市场为导向，借鉴参考"立顿品牌营销"的成功经验，要联系国茶实际
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茶园施肥技术
1、茶园肥料的选择（1）有机肥①饼肥 茶园较好的有机肥料之一。它有效成分高，营养元素完全，氮素含量丰富，发酵后分解快，养分释放迅速，因此适应性广，可作各种茶园的基肥。经堆腐分解后的各种饼肥也可作追肥。
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名山茶虽好，但请不要乱用
相对于遍地的古树茶、纯料茶、名山茶，再到遍地的大师、老师。做普洱茶的我想说说自己的看法都显得有些人轻言微！从04年几百家品牌到现在的2万多家，普洱茶如雨后春笋冒出来一大批；从有茶就能赚钱，到门对门只付
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普洱茶的内生发展模式缺失之痛
机会来了怎么把握是关键。云南很多农产品不是没有机会，而是机会来了不会把握，风光了几天，大潮退去才发现自己还是没有基础，需要依附才能生存。普洱茶已经错过了黄金发展时代，正在退而结网准备下一次出海。而通过
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茶人锐评:"茶文化"杂感
时下有很多人都在谈论茶文化，虽然不见得真正热衷于茶文化的学习，也不见得有着真思考和真热爱，但谈却总是爱谈的。好像在他们漫不经心的说说道道中就真的能为自己说道出一个活生生的"茶文化"来一般。在开口谈茶文
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未来50年普洱茶科技面临七项突破
本世纪初，美国科学家J.布洛克曼主编了一本书《未来五十年》。它是由二十五位学者各自的原创论文组成，其论文的核心是作者各自领域的"未来五十年"的科技展望。未来五十年的科学进步将如何改变我们的世界？在我们
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伴着茶水来写作
世界每天都有许多的发明和发现，然而这可以称作创举或神奇的事情全都与我无关，因为我没那么聪明，只是一位普通的茶人而已。我所能做的事仅是伴着茶水写写罢了，这实在不算什么了不起的事情，很普通，这可能在一些向
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紫砂大师们心目中的好壶是怎么样的？
一把好的紫砂茶具贵在形、气、神。形者，形象也。点与线，线与面，明暗与虚实，壶体的各个部位和谐一体。气者，气质也。壶如人，气质为贵。此乃内在之精神，非一日之功也。神者，神韵也。此乃壶外功夫。物有所像俗也
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如何挑选古树茶：全面详解纯干货
随着古树茶的兴起，市场上到处都打着古树的牌子，哪个商家也不会大喊我这个是台地茶。可我们知道古树的产量在普洱茶中只占很小一部分，怎样买到货真价实的优质古树就成了一个难题，我们从实战的角度来给大家支支招吧
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移动互联改变茶叶电商模式
4G时代的开启以及移动终端设备的创新，必将为移动互联网的发展注入巨大的能量，2014年移动互联网产业迎来了前所未有的飞跃，去年底才在中国大陆兴起的公共免费wifi，仅半年多时间就在许多城市开始普及，日
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苏曼殊:《采茶词》——茶文化的西行
歙县、休宁、黟县、祁门、绩溪和婺源，是绵延近千年的古徽州"一府六邑"，其境内自然条件得天独厚，所产茶叶早在唐代已负盛名。南唐刘津的《婺源诸县都置制笠新城记》曾记载："婺源、浮梁、祁门、德兴四县茶货实多
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2012中国茶叶企业产品品牌价值评估报告
品牌价值是茶叶企业品牌管理中最为核心的部分，也是区别于同类竞争品牌的重要标志。2011年，浙江大学CARD 中国农业品牌研究中心和《中国茶叶》杂志、中国农科院茶叶研究所中国茶叶网联合组建课题组，首次针