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瑶乡举行炒茶大赛 展现别样茶文化
惊蛰过后，连州市三水瑶乡妇女都会把山茶叶加盐、姜一起炒，炒到出味后再加水，出锅后搭配特制的糯米饭焦、花生米一起吃，俗称"炒茶"，用以驱除寒气湿气。 3月11日，三水瑶族乡计生协会、妇联等利用这一契机，
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瑶乡特产欲出山
正是瑶家野椒香 某物观其形．似蕃茄大小；察其色，如珍珠闪烁；品其味．酸甜辣兼而有之，这就是"中华第一椒"--瑶家珍珠椒．人说"客中虽有八珍尝．哪及瑶家野椒香"。
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瑶乡“保健茶”
广西富川瑶族自治县的瑶民素有做"保健茶"的习俗，现将他们制作的五味"保健茶"的原料、配方和制作方法介绍如下：
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连州市湿嗒嗒 炒茶驱湿寒
惊蛰过后，连州市三水瑶乡妇女都会把山茶叶加盐、姜一起炒，炒到出味后再加水，出锅后搭配特制的糯米饭焦、花生米一起吃，俗称"炒茶"，用以驱除寒气湿气。3月11日，三水瑶族乡计生协会、妇联等利用这一契机，联
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《瑶山意境-文·武·茶》明晚亮相百姓大舞
《瑶山意境-文·武·茶》明晚亮相百姓大舞台8月31日晚上8点,大型民族歌舞诗《瑶山意境--文·武·茶》将亮相桂林百姓大舞台,引领观众走进神奇的瑶乡,领略恭城历史文化和浓郁的瑶族风情。感兴趣的市民可以到
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广西昭平：甜茶铺就瑶乡致富路
中国茶网资讯："喝了我家甜茶,你的生活永远像这茶水一样甜。"一见面,昭平县仙回瑶族乡茅坪村主任盘有县就热情地递给笔者一杯茶。笔者一看,发现甜茶叶比普通茶叶大很多,汤色澄黄,喝一口,清甜润喉,口舌生津,
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马山瑶乡野生山银花茶盼买家
中国茶网资讯：当前正值山银花盛开的季节，在马山县古寨瑶族乡加显村的房前屋后地坝上、石堆上或路边的坝上，都能见到野生山银花绽放的美景。长期以来，原生态烘制而成的银花茶都是山区瑶民的传统饮品。但是，好茶最
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马山瑶乡野生山银花茶好 美眉盼买家
当前正值山银花盛开的季节，在马山县古寨瑶族乡加显村的房前屋后地坝上、石堆上或路边的坝上，都能见到野生山银花绽放的美景。长期以来，原生态烘制而成的银花茶都是山区瑶民的传统饮品。但是，好茶最近却遇到了销售
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探访平乐县“瑶山神茶”起落之谜
在平乐县大发瑶族乡的崇山峻岭，有一种野生甜茶叶名驰海外，被誉为"神茶"。几年前，市场上曾掀起狂销热潮，价格高达30元/公斤。之后，市场突然出现逆转，几个月时间，价格一度降到每公斤1元以下，茶农纷纷挖焚
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广西：恭城瑶族油茶飘香
恭城瑶族自治县向来以文庙、武庙相邻而建闻名于世，更以很早就起源而又传承至今的瑶乡特色"打油茶"而出名。俗话说"恭城土俗，油茶泡粥，祛瘴防疫，全身舒服"。恭城人每天早餐都要"打油茶"，有的家庭甚至三餐离
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广西凌云茶山金子塔的茶文化旅游
广西凌云的"茶山金字塔"由大大小小五十余个茶峰组成，海拔1100多米，目前，景区已开发了茶王阁、茶仙亭、茶圣亭、游客采茶园区等景点和茶叶加工工艺参观、制茶体验，茶道、山歌表演等项目，是集采茶、制茶、品
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凌云“茶山金字塔”的茶文化旅游
中国茶网资讯：广西凌云的"茶山金字塔"由大大小小五十余个茶峰组成，海拔1100多米，目前，景区已开发了茶王阁、茶仙亭、茶圣亭、游客采茶园区等景点和茶叶加工工艺参观、制茶体验，茶道、山歌表演等项目，是集
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历久弥香的菜花油茶
中国茶网资讯：西南瑶乡自古有打油茶的习俗，我的故乡也不例外，油茶，是生活中必不可少的。如今物质生丰富了，油茶经也与时俱进，猪肝粉肠油茶，瘦肉鸡肉油茶等等不一而足，最近更是兴起了专门的油茶鱼火锅、油茶鸡
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平桂做大做强茶叶产业
中国茶网资讯：近年来，平桂管理区大力发展生态茶、绿色茶，培育特色产品，着眼现代化农业发展和促进农民增收。该管理区出台财政、金融、项目、部门扶持等一系列激励政策，扶持适宜茶叶种植的乡镇、村屯发展优质高产
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潮汕“茶痴”乐昌石头缝里打造万亩茶园
中国茶网资讯： "这里虽然山高路远，但常年云雾缭绕特别适合茶叶生长，而石漠化的山头虽然无法种植农作物，可这石头缝却又特别适宜种植我最新研制的石壁茶。"看着村民在山石间见缝插针地种下茶苗，在业界有着"茶
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平桂多举措促茶叶产业大发展
中国茶网资讯：平桂讯近年来,平桂管理区把茶叶产业作为富民强区的主导产业和"减贫摘帽"、"同步小康"建设的重要抓手,综合施策,强力推进,茶叶产业得到了又好又快发展。目前,该管理区茶叶新种植面积达9000
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广西凌云：让“绿水青山”长出“金山银山”
中国茶网资讯： 贫困地区大多都是生态保护区，"有树不能砍、有矿不能开"。饿着肚子，护不住好生态;瘪着钱袋子，守不住绿水青山。贫困地区如何让"绿水青山"长出"金山银山"，并和谐共生?地处广西西北部的凌云