茶香楼

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    目的研究有机磷农药--氧乐果对小鼠睾丸特征性酶的影响以及茶多酚对它的拮抗作用。方法将80只昆明雄性小鼠随机分成8组,即3个氧乐果染毒组,1个对照组,1个茶多酚组和茶多酚+低、中、高剂量氧乐果染毒组。染

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    依据加工方法和茶叶品质的不同,以按黄 茶(乌龙茶)、红茶六大基本茶类。其中,烷醇含量的高低,并参照传统习惯分类,陈椽 黑茶是我国特有的茶类,最早见于明嘉靖教授将茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青 三年

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    为探讨茶多酚复方制剂对荷瘤小鼠的抑瘤效果及可能的机制,采用动物移植性肿瘤试验法,建立荷瘤(S180)小鼠模型,用茶多酚复方制剂治疗10d后,处死后剥离肿瘤,测试抑瘤率.观察肿瘤组织HE染色切片的肿瘤细

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    嗜铬细胞瘤是肾上腺髓质最常见的肿瘤,它起源于神经外胚层组织,因持续或间断释放大量儿茶酚胺而引起持续性或阵发性高血压和多个器官代谢紊乱,强化CT在嗜铬细胞瘤检查中的特征性表现,使本症的诊断更加明确,现将

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    关于普洱荼专业窖藏的几个问题

    我们以前习惯将普洱茶堆在类似仓库的地方完成它后发酵的过程,甚至在这方面总结了诸多有关地域的差别及高温高湿的手段。但是,未来我们可能让这一过程迈上一个新的台阶:尝试更科学的专业窖藏。目前,茶叶化学正在兴

  • 普洱荼专业窖藏的几个要点

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  • 茶多酚抗晶状体上皮细胞凋亡的体外研究及机制

    茶多酚抗晶状体上皮细胞凋亡的体外研究及机制

    目的:探讨抗氧化剂茶多酚对氧化损伤所诱发的晶状体上皮细胞凋亡的抑制作用和相关机制.方法:分离培养兔晶状体上皮细胞,茶多酚处理24~72h后,采用透射电镜、流式细胞术、凋亡细胞DNA片断分析检测茶多酚抗

  • EGC/GC和EGCG/GCG的ESI—IT-TOF质谱裂解规律研究

    EGC/GC和EGCG/GCG的ESI—IT-TOF质谱裂解规律研究

    利用离子阱飞行时间质谱仪的高质量准确度、高分辨率、多级测定的性能,对表没食子儿茶素/没食子儿茶素(EGC/GC)和表没食子儿茶素没食子酸酯/没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG/GCG)(二组对映异构体)

  • 夏季购买茶饮料注意了缺少两种成分都是忽悠

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    茶多酚和咖啡因是茶饮料的特征性指标天气炎热,各类食物问题日益增多,特别是饮料市场,作为夏季主要热销产品,各类饮料蜂拥而出,质量参差不齐,大部分消费者都只看到饮料的解渴作用,很少注意到各类饮料的成分及营

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    看标签--茶饮料标志不规范,是目前茶饮料市场存在的一个主要问题。表现之一产品名称不规范,有的名称没有反映产品性能,如只标奶茶而不加上"饮料"两字;有的不标明产品的真正属性,如只标"柠檬茶"、"杏茶",

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    茶多酚抑制植物病害的机制及应用前景

    茶多酚是植物中最具特征性的次生代谢产物,具有许多潜在的药用价值和生物活性,其中抑菌活性是研究的热点之一。本文综述了近年来茶多酚抑菌作用的研究进展,探讨和展望了茶多酚的抑菌机理和应用前景等,以期为茶多酚

  • 茶树化学分类

    茶树化学分类

    茶树化学分类[Chemotaxonomy of tea plant] 以特征性化学成分为依据的分类方法。作为分类或研究亲缘关系的主要生化物质有萜烯指数、儿茶素组成等。萜烯指数可作为类群的分类指标,如云

  • 中药新药冰茶栓中茶叶前处理工艺研究

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    目的:优化复方戒毒制剂中茶叶的前处理工艺.方法:根据制剂功效要求,以茶叶中特征性组分-咖啡碱为质控指标,通过正交设计、高效液相检测等方法,对影响茶叶前处理的几个关键因素(水浸提、浓缩结晶、干燥条件)进

  • 开发茶叶多酚类生物化学改良途径的遗传控制研究

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    茶叶的特征性成分是茶多酚、类黄酮衍生物和咖啡因,茶多酚的基本组成是类黄酮衍生化合物的次生代谢产物--儿茶素;儿茶素与其它类黄酮化合物的主要生物合成途径享有共性,因而具有相似的合成机制。多种植物的广泛研

  • 生物碱

    生物碱

    茶叶中的生物碱主要包含咖啡碱(又称咖啡因)、可可碱和茶碱,其中咖啡碱占大部分。3种生物碱都属于甲基嘌呤类化合物,是一类重要的生理活性物质,也是茶叶的特征性化学物质之一。它们的药理作用也非常相似(表5-

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    网7月2日讯 6000年前,生活在余姚田螺山一带的先民开始种植茶树,这一发现,把中国境内开始种植茶树的历史,向前推进约3000年。今天,浙江省文物考古研究所、中国农业科学院茶叶研究所联合在杭州宣布:河

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