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茶的名号之冷面草
冷面草[Lengmiancao] 茶的别称。宋代陶谷《清异录》："符昭远不喜茶，尝为御史，同列会茶，叹日：'此物面目严冷，了无和美之态，可谓冷面草也。饭余嚼佛眼芎，以甘菊汤送之，亦可爽神。"'(本文来
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冷面草
冷面草(Lengmiancao] 茶的别称。宋代陶谷《清异录》:"符昭远不喜茶，尝为御史，同列会茶，叹日:"此物面目严冷，了无和美之态，可谓冷面草也。饭余嚼佛眼芎，以甘菊汤送之，亦可爽神。"
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广西：恭城瑶族油茶飘香
恭城瑶族自治县向来以文庙、武庙相邻而建闻名于世，更以很早就起源而又传承至今的瑶乡特色"打油茶"而出名。俗话说"恭城土俗，油茶泡粥，祛瘴防疫，全身舒服"。恭城人每天早餐都要"打油茶"，有的家庭甚至三餐离
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散寒药茶
主要成分：高良姜、丁香、肉桂、芹菜子、荜茇、草果、小茴香、欧缬草、肉桂子、小豆蔻、洋茴香、栀子调解寒性气质，养胃，助食，爽神。用于湿寒所致的消化不良，关节骨痛，腰腿痛，头痛神疲等。用法用量：口服，一次
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北京人喜欢喝花茶
据说唐代初期，北方人还不懂得喝茉莉花茶。后来北京有一个年轻茶叶商人陈古秋，泡冲茶叶时，首次加进了芳香馥郁的茉莉花，使原来苦涩的茶水，变得甘醇美妙，且使饮茶之室终年飘荡着爽神的茉莉花香味。于是一传十，十
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春季茶养生方法
春季气候多变，常有"春天孩儿脸，一天变三变"之说。春季相对其他季节来说，多阴湿、风寒，而人的肝火较旺，容易上火，在饮食方面应该多食用辛温去寒、甘甜健脾、清淡利湿的食物。除此之外，春天万物复苏，人却易犯
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茶谱序
（明）朱权 著挺然而秀，郁然而茂，森然而列者，北园之茶也。泠然而清、锵然而声，涓然而流者， 南涧之水也。块然而立，[日卒]然而温，铿然而鸣者，东山之石也。癯然而酸，兀然而傲， 扩然而狂者，渠也。以东山
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冬瓜茶，炎夏清凉饮品
冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品，以冬瓜和冰红糖为材料，经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史，与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮。关于冬瓜，《齐民要术》早就记载冬瓜的得名
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冬瓜茶：炎夏清凉饮品
冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品，以冬瓜和冰红糖为材料，经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史，与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮。关于冬瓜，《齐民要术》早就记载冬瓜的得名
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广西恭城油茶地理标志证明商标注册成功
中国茶网资讯：近日，由恭城瑶族自治县油茶协会注册的"恭城油茶"地理标志证明商标，得到了国家工商总局商标局的批准，这标志着恭城第四个地理证明标志商标注册成功。恭城油茶又叫打油茶，是广西桂林地区恭城县的一
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德昂族酸茶粽以572票夺“粽王”
中国茶网资讯： 历时一周的少数民族粽子节在昨天闭幕，经过5天的大众投票评选，德昂族的酸茶粽以572的高票脱颖而出，一举夺得这次少数民族粽子节的"粽王"桂冠。参加本届普洱太阳河国家公园举办的民族共26个
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茶叶保健功能
"茶为万病之药"？这是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价？那么茶是怎样发挥其保健作用的呢？中医学认为茶味苦？甘？性凉？入心？肝？脾？肺？肾五经。苦能泻下？燥湿？降逆？甘能补益缓和？凉能清
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详解茶的11大养生保健功效
茶如今已经成为人们生活当中一种常见的饮品，受到人们的喜爱，喝茶不仅是消遣时的饮品，更是可以让人修身养性，长期喝茶可以延缓衰老，对于各种疾病也有预防的作用。唐代医药学家在《本草拾遗》中写道"茶为万病之药
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中医学对茶叶保健功能的认识
"茶为万病之药"﹐这是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价﹐那么茶是怎样发挥其保健作用的呢﹖中医学认为茶味苦﹑甘﹐性凉﹐入心﹑肝﹑脾﹑肺﹑肾五经。苦能泻下﹑燥湿﹑降逆﹐甘能补益缓和﹐凉能清
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朱权茶谱
朱权（1378-1448），明太祖朱元璋第十六子，封宁王。自幼聪颖过人，晚年信奉道教，潜心茶道，着《茶谱》。《茶谱》全书除绪论外，分十六则。在其绪论中，简洁地道出了茶事是雅人之事，用以修身养性，绝非白
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从古人典籍来看茶道养生（六）
从古人典籍来看茶道养生（六）第一，从古人典籍来看茶道养生：在中国饮茶之始，是"食饮同宗"。我们祖先把茶叶当作药物，他们从野生大茶树上摘下"?梢"，闲适生嚼，后是加水煮羹汤饮用。传说神农时期就有"得荼而
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崇茶风尚，意在清心
由于人们饮茶有鲜醇爽口的感觉，并有生津止渴，提神醒脑，消食去腻的效果，所以人们都喜欢饮用。茶树在我国南方大部地区都能种植、而且春夏秋三季都可采摘茶叶。于是茶在我国种植面广，采摘期长，生产量大，又易于炒
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花茶保健功效及其生化基础
广西职业技术学院副教授、广西茶叶学会副理事长（广西南宁 530226）摘要：花茶融茶之韵与花之香于一体，使花香茶昧珠联璧合，是花茶疗法最好的物质载体。花茶不仅外形姿色娇美，清幽芬香，滋味醇和爽口，不仅
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茶叶的保健功能介绍
一、中医学对茶叶保健功能的认识。"茶为万病之药"，这是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价，那么茶是怎样发挥其保健作用的呢？中医学认为茶味苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾五经。苦能泻下、
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一片来自春天的美丽与乡愁
有好茶喝且会喝好茶，是一种清福。中国数千年的文化里，华夏广袤的土地上，又处处飘荡着茶香，于国人更是天赐的缘分。一片叶子，由人的智慧和手工在火里水里变幻着，气味和滋味在汤饮之后，久久留在心里，日复一日变