熟茶为什么有土腥味 了解更多有关熟茶为什么有土腥味的内容
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董玥说茶:如何品普洱茶熟茶?
上期介绍了如何品饮普洱茶生茶,详见《董玥说茶:如何品普洱茶生茶,或者添加微信:dydy800 查看》,今天继续和大家分享如何品普洱茶熟茶,喝茶这事,要认真仔细的把一款茶喝懂、喝到能分辨好坏也不容易,对
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喝普洱茶时遇到怪味或身体不舒服时,怎么办?
在生活当中,如果我们喝到的普洱茶有味道,我们要怎么办,如何处理才是正确的方法呢?下面就来谈下,为什么在饮用普洱茶的时候会出现好多的不同味道呢?首先,在饮用普洱茶的时候会出现的几种情况,我们来一一分析下
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为什么刚喝普洱会有各种不舒服?
为什么刚喝普洱会有各种不舒服?刚开始接触普洱茶的人会有一些不良反应,比如说越喝越渴、口舌发干等症状,我们一起来分析一下原因。1 、口舌发干造成口舌发干的原因有多种,最简单的原因是茶汤温度太高就入口。一
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如何才能喝得动熟普洱茶?
普洱熟茶,一种人工发酵出来的普洱茶。在普洱茶早期,一些地区流行喝"色红汤糯"的茶,而这些茶是由普洱茶存放时候发酵而成的,而且喝的人也相对挺多。有了这个需求,于是一些人就在研究速成这种茶的技术。而在这种
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普洱熟茶不同程度发酵的区别及表现
百年普洱经典传承"茶不论好还,适口为珍"这是真话,但是对于一个爱好普洱茶收藏着,又不能忽视着茶叶后期的转化,这就要追溯到普洱熟茶的发酵工艺了。发酵程度极大的影响着茶叶口感的变化,了解熟茶发酵工艺、阶段
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宫明原生系列古树茶 打造普洱茶界新标杆
茶,起源于中国,盛行于世界,是属于我们真正的国粹。其中,普洱茶以其讲究冲泡技巧和品饮文化,以及保存越久味道越醇香的特点,正受茶友们的热宠。宫明原生茶系列产品,更是保有普洱茶"原产地、原生态、原质原味"
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董玥说茶:普洱熟茶新茶和陈茶的区别
图为2006年熟茶饼上一期讲了生茶新茶和陈茶的区别,这期讲普洱"熟茶"新茶与陈茶的区别。相比较于生茶,熟茶的味道比较独特,新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异,关于"生茶"新茶和陈茶具体区别,
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渥堆发酵,美丽嬗变——熟茶的生产与品味
渥堆发酵,温度把控见真章熟茶,就是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经渥堆发酵后而制成的茶叶。是云南现代茶人以社会化大生产为前提发明的新工艺,其发酵过程归结为:在晒青毛茶上按一定比例洒上水,使茶湿润,然后用
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黑茶到底要藏几年以后才好喝?
黑茶到底要藏几年以后才好喝?茶友"踏雪寻茶":黑茶一般几年以后才好喝?有的黑茶有土腥味为什么?有的黑茶出汤后有悬浮物,请蔡老师具体说下悬浮物是什么物质?对黑茶有影响吗?(本文为蔡正安教授原创,转载请联
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【普洱学习】到底怎样才算是一款好普洱茶?
在平时所碰到的问题中,这是各地的茶友客人问 得最多的一个问题。首先,我们必须明确,好普洱茶不止一款。其次,好普洱茶们因为用料不同、加工工艺不同、存放的方式与时间不同等原因,彼此之间往往也不 存在可比性
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【南茗佳人】品鉴分享 2006年大益三级熟普
大益2006年三级普洱茶602批次,三级是选料的等级,在大益茶里这个选料等级非常高了,而且这款茶至今已经有九年陈期,干仓存储,转化至非常良好的品饮境界。外形:饼形周正圆润,选料等级之高从饼面可以看出,
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铁茶壶易生锈,该如何清洗保养
铁壶内部生锈,内部的铁锈是铁壶壁与水氧化形成的铁块,并不是自然形成厚厚白色的水垢层,已经没有保护铁壶内部的价值了,只会影响铁壶水质与健康。如果有较好的水垢层不建议清理,因为可以保护铁壶的内壁锈化,改善
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如何正确对待新买的紫砂壶?茶垢能养壶吗?
很多喝茶人都会有这样的疑问:"新买的紫砂壶要做些什么?""紫砂壶究竟怎么养才对?"紫砂是紫砂壶制作原料,紫砂是天然陶土,含有钙铁钾钠锌等多种元素,有碱化水质的作用,可以提高人体的免疫力,对健康有益。紫
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喝完的茶叶还有些什么用
茶叶渣用途:将喝剩下的茶叶渣晒干装入纱布袋里,放在冰箱内,可祛除鱼、肉类食物散发出来的腥味;放在厨房里,可消除烹饪产生的气味;放在厕所里,可消除臭味;放在衣柜里,可除去附在衣服上的香烟味;放在鞋中,可
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普洱茶那些形形色色
某天傍晚,大学同学约我去她家和他老公茶叙,因她先生痴迷普洱。本来晚上归家我一般都不出外了,听闻她先生喜爱普洱,使我有了兴趣,饭罢,踱着碎步匆忙没准备带了些2011刮风寨和神秘一前往。同学先生很发烧普洱
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紫砂壶使用技巧
首先拿到一把紫砂壶后,先用凉水对其进行24小时至30小时的浸泡,这样做可以为紫砂去掉土腥味。接下来需要注意的是,一把壶只沏一种茶。因此最好多备几个好的紫砂壶,不可喝什么茶叶都用同一个茶壶,应加识别,以
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以十年经验浅谈普洱纯料茶
从2007年至,我已经喝茶十年了。在这十年中,也曾研究过普洱茶、红茶、台湾乌龙、黑茶、白茶,品饮过武夷岩茶、黄茶、洞庭碧螺春等等,喝来喝去我最爱的还是云南山头纯料茶。一、什么是纯料茶关于什么是纯料茶,
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辨别真伪——观汤色
茶叶会因发酵程度的轻重,时间长短而呈现不同的茶水色。新的生茶品呈现出金黄色,较淡黄。15年左右的生茶品呈蜜黄带琥珀红。30年左右的生茶品带枣红色略有茶气轻浮水面。50年以上之生茶品带深枣红色。茶汤表面
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茶叶渣另类功效
1.湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味。2.可以煮茶叶蛋,其味道清香,非常可口。3.用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使之更为光洁。4.把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。5.残茶叶晒干后,还
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生活中茶叶的另类功效
1.湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味。2.可以煮茶叶蛋,其味道清香,非常可口。3.用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使之更为光洁。4.把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。5.残茶叶晒干后,还