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潮汕功夫茶冲泡方法步骤 了解更多有关潮汕功夫茶冲泡方法步骤的内容

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    中国茶道:功夫茶

    中国茶道:功夫茶在当今世界,茶叶产量最多的是中国;饮茶之风最甚者亦为中国;茶叶的原产地也在中国。中国茶移植国外,日本是第一家。中国的茶饮始于殷周,兴于汉唐,盛于宋代,至今不衰。茶艺是中国民俗的精华,更

  • 潮汕工夫茶博览馆开馆

    潮汕工夫茶博览馆开馆

    潮汕工夫茶十八件潮汕工夫茶茶叶采摘、烘焙工具中国茶网资讯:为进一步传承、弘扬潮汕工夫茶文化、把独具潮汕特色的茶品种、茶历史展示与世人。由汕头一家制茶企业投资建立的潮汕工夫茶博览馆,将于明天上午开馆,为

  • 潮汕工夫茶归属哪一支流

    潮汕工夫茶归属哪一支流

    [核心提示]广东将设立省级"非物质文化遗产生态保护区",并将较为成熟的典型推荐给国家备选。潮州方面拟以"潮州工夫茶"项目向第二批国家级名录冲刺,如果这一消息引起一些文化人的关注,那么,本报"都市侃吧"

  • 工夫茶冲泡规准已定义

    工夫茶冲泡规准已定义

    中国茶网汕头站讯:由汕头市茶文化学会牵头制定的国内首部以茶叶冲泡规范为标准的《潮汕工夫茶》(下称"标准")日前获广东省质量技术监督局批准发布,将于2011年8月15日起实施。"标准"的颁布实施对保护和

  • 外国专家眼中的中国乳品市场

    外国专家眼中的中国乳品市场

    功夫茶起源于宋代,在广东潮汕地区及福建的漳州、泉州一带最为盛行。发展到现在,功夫茶分为三个派系:福建、潮汕、台湾。具体而言,福建所选茶叶多为铁观音,潮汕多喝单枞茶,而台湾则多为冻顶乌龙。尽管所选茶叶有

  • 中华茶文化——潮汕工夫茶标准冲泡21式

    中华茶文化——潮汕工夫茶标准冲泡21式

    潮汕工夫茶21式是茶艺表演中的一种,也属于潮汕茶文化的范畴。它以独特的茶叶品质、独特的茶具、泡茶方法、品饮方法而闻名于世。它是一种融精神、礼仪、沏泡技艺、品评茶叶质量等多方面为一体的完整茶道。演绎者:

  • 潮汕美食一绝——功夫茶

    潮汕美食一绝——功夫茶

    饮食文化包括茶文化。潮汕功夫茶历史悠久,中国茶文化盛行于唐朝,而潮汕功夫茶则盛行于宋朝,贵族茶就是源于潮汕功夫茶,至今已有千年历史。品茶早已成为潮汕人生活中不可少的一部分。有潮汕人的地方就会有功夫茶的

  • 功夫茶艺起源

    功夫茶艺起源

    功夫茶艺一种泡茶的功夫,是茶艺发展的结果,那么功夫茶艺的起源是怎么样的呢?下面我们就来看看吧。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区),及福建的漳州、泉州一带最爲盛行,乃唐、宋以来品,茶艺术的承

  • 乌龙茶清饮法你知否?

    乌龙茶清饮法你知否?

    乌龙茶属于六大茶类之中的半发酵茶,介于绿茶与红茶之间,按照生产地域可区分为武夷岩茶,安溪铁观音、广东凤凰单枞、台湾高山乌龙等多种。乌龙茶的冲泡方法多采用"功夫茶"法,如流行于潮汕地区的乌龙茶冲泡法,流

  • 广东功夫茶是肠胃杀手

    广东功夫茶是肠胃杀手

    广东人爱喝的功夫茶,日前被广东医学专家列入肠胃杀手之列。在广州举行的"2008全国肿瘤高峰论坛"上,有中国专家警告,除了常吃咸鱼、腌制的泡菜之类易致癌外,许多人不知道喝功夫茶会伤害肠胃,甚至可能引发胃

  • 乌龙茶清饮法仍然属于“工夫茶”法

    乌龙茶清饮法仍然属于“工夫茶”法

    乌龙茶属于我国六大茶类之一,为半发酵茶,介于绿茶、红茶之间,按照生产地域可区分为武夷岩茶、安溪铁观音、广东凤凰单丛、台湾高山乌龙等多种。乌龙茶的冲泡方法多采用"工夫茶"法,如流行于潮汕地区的乌龙茶冲泡

  • 潮州功夫茶及其茶艺

    潮州功夫茶及其茶艺

    潮州功夫茶及其茶艺国际茶业科学文化研究会名誉副会长丁俊之华 南 农 业 大 学 教 授几十年来,从广东省内到省外,我们一提到功夫茶,总要举潮汕功夫茶(或称潮州功夫茶)为例,对孟臣罐、若琛杯,对"关公巡

  • 功夫茶的冲泡方法

    功夫茶的冲泡方法

    功夫茶是一种极为讲究的泡茶技法,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方法极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫为沏泡和品饮的功夫学问。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州地区

  • 功夫茶 芳香溢齿颊

    功夫茶 芳香溢齿颊

    功夫茶,在潮汕深受人们喜爱,不少人早上起来就泡上一壶好茶,倦意顿时一扫而光,只觉得神清气爽。潮州人喜欢以茶会友,在细品慢酌、谈笑风生中,人们互通信息、加深了感情。品茶早已超越了简单的解渴的目的,它还蕴

  • 功夫茶芳香溢齿颊

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  • 世界上最讲究的饮茶方式

    世界上最讲究的饮茶方式

    世界上最讲究的饮茶方式功夫茶是一种饮茶方式,也是饮茶民俗。属富有地方特色的茶文化。"功夫"一词,在潮汕话中是作事方法讲究的意思。这里指烹茶品茶方法,潮汕功夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶

  • 工夫茶考的是真功夫

    工夫茶考的是真功夫

    叶汉钟身心都沉浸在泡茶、品茶的乐趣中。叶汉钟与韩国考察团"斗茶"。国家非物质文化遗产名录潮州工夫茶传承人叶汉钟:文、图/广州日报记者 吴波一百年前,凤凰单从茶在巴拿马万国博览会上获得银奖;一百年后的2

  • 广东潮汕功夫茶冲泡有了地方性标准

    广东潮汕功夫茶冲泡有了地方性标准

    中国茶网资讯:喝功夫茶有讲究,现在更是有了明文规定。从昨日开始,国内首部功夫茶冲泡地方标准开始在广东潮汕地区实施,冲茶、泡茶、喝茶等都有了地方标准。据介绍,"标准"明确规定了潮汕功夫茶的定义,即"流传

  • 湖红工夫茶的冲泡方法步骤

    湖红工夫茶的冲泡方法步骤

    喝茶看似很简单,其实不为然,想要喝上一杯精心泡制的茶,还是需要下工夫的,湖红工夫茶的冲泡方法:1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧2、赏茶:打开

  • 功夫茶茶道

    功夫茶茶道

    所谓功夫茶,并非指一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫及是一种冲泡的学问,品饮的境界。好的工夫茶方法可以说是一种融精神