茶香楼

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  • 奇趣奇妙“琴鱼茶”

    奇趣奇妙“琴鱼茶”

    "山川清叔,秀甲江南"的皖南泾县,早在汉代就有"汉家旧县,江左名邑"之称。大诗人李白也曾赋诗赞叹:"泾川三百里,若耶羞见之,佳境千万曲,客行无歇时";而"桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情"之诗句,更是千

  • 台湾南投鹿谷努力传承冻顶乌龙茶文化

    台湾南投鹿谷努力传承冻顶乌龙茶文化

    中国茶网资讯:据台湾媒体报道,南投县鹿谷乡已有百年历史的开山庙,近日举办别具意义的"开山茶祭",当地耆老带领茶乡学童体验传统手工制茶文化,并取麒麟潭水浇灌已故"总统"蒋经国手植的"总统"茶树。农历二月

  • 宜昌陆游泉

    宜昌陆游泉

    (23)湖北宜昌陆游泉陆游泉位于宜昌西陵山上,与三游洞、下牢溪齐名,人称"宜昌三胜"。陆游泉是岩石孔隙和断层裂缝下渗,并经灰岩过滤所形成的纯净地下水,呈珠状涌出汇入崖间一个近似小潭的方形池中。它水面如

  • 茶谱序

    茶谱序

    (明)朱权 著挺然而秀,郁然而茂,森然而列者,北园之茶也。泠然而清、锵然而声,涓然而流者, 南涧之水也。块然而立,[日卒]然而温,铿然而鸣者,东山之石也。癯然而酸,兀然而傲, 扩然而狂者,渠也。以东山

  • 朱权茶谱

    朱权茶谱

    朱权(1378-1448),明太祖朱元璋第十六子,封宁王。自幼聪颖过人,晚年信奉道教,潜心茶道,着《茶谱》。《茶谱》全书除绪论外,分十六则。在其绪论中,简洁地道出了茶事是雅人之事,用以修身养性,绝非白

  • 日铸雪芽品质特点

    日铸雪芽品质特点

    日铸茶的品质,历史上有许多评价,茶圣陆羽曾评其为珍贵仙茗。北宋杨彦龄《杨公笔录》中述:"会稽日铸山……茶尤奇,所收绝少,其真者,芽长寸余,自有麝气"。南宋王十朋《会稽风俗赋》述:"日铸雪芽者,……其芽

  • 天堂水,龙井茶。不是娃哈哈非常茶饮料。

    天堂水,龙井茶。不是娃哈哈非常茶饮料。

    天堂水,龙井茶。不是娃哈哈非常茶饮料。是极品女人。那天我和一个至今未谈恋爱的朋友聊天。他很优秀,但是一直没有正经八百谈恋爱。我问他为什么?他说他要等那个清茶一样的极品女人。他说女人有三品,上品是围巾,

  • 天下名泉之庐山招隐泉

    天下名泉之庐山招隐泉

    ⑾江西庐山招隐泉招隐泉位于庐山东南石人峰麓,为五老峰和大汉阳峰夹峙的深涧。涧畔原坐落有一座建于南齐永明七年(489)的栖贤寺。同它夹涧相望,有一条长流的泉水,这就是被唐代"茶神"陆羽评定为"庐山招贤寺

  • 龙泉茶的传说

    龙泉茶的传说

    关于龙泉茶还有一个美丽的传说:据说在很早以前,在深山中有一个深千尺的幽潭。那里薄雾笼罩,人际罕至,由于吸收了天地之灵气,那里的水就有了一种神奇的功效。一次有一条小龙负伤,准备回去疗伤。当他路过深潭时就

  • 古人论水

    古人论水

    中国在唐代以前,尽管饮茶已较普遍,但习惯于在煮茶时加入各种香辛佐料。在这种情况下,对茶的色、香、味、形并无多大要求,因而对水品要求也不高。唐代开始,随着茶品的增多,以及清饮雅赏之风的开创,才对水品有了

  • 日铸雪芽概述

    日铸雪芽概述

    茶品名称: 日铸雪芽茶品产地: 浙江绍兴会稽山山麓王化乡日铸岭茶品外形: 条形工艺类别: 不发酵茶茶叶类别: 绿茶【简介】日铸雪芽,绿茶。又名日铸茶、日注茶。产于浙江绍兴会稽山山麓王化乡的日铸岭,日铸

  • 日铸雪芽制造工艺

    日铸雪芽制造工艺

    日铸雪芽又名日铸茶、日注茶。日铸茶产于浙江绍兴会稽山山麓王化乡的日铸岭,日铸岭下分上祝和下祝两个自然村,下祝村御茶湾所产的日铸雪芽,味醇香异,为日铸茶的绝品。日铸岭上峰峦叠嶂,地势高峻,苍松翠竹,溪流

  • 陆羽品水

    陆羽品水

    唐玄宗天宝十一年(752年)四月,礼部员外郎崔国辅出任竟陵司马。他很器重陆羽的才华,常约了他一起郊游,他们这样共相处了三年。得知陆羽将投身对茶事的研究,崔国辅便将自己最心爱的两件东西白颅乌封牛和文槐书

  • 映月潭:品茶、品水、品“修闲”

    映月潭:品茶、品水、品“修闲”

    5月8日, 第三届"云南5·8饮茶日"来到了玉溪映月潭修闲文化中心。对玉溪来说,饮茶日的到来意义非凡,这是玉溪首次举办这样盛大的茶会,对于玉溪映月潭修闲文化中心来说亦是如此。而为何茶会对玉溪映月潭修闲

  • 寺庙与茶的发展

    寺庙与茶的发展

    (一) 寺僧与茶寺庙大都建筑于名山之上。因此,自古有「天下名山寺古多」的说法:而寺庙又庙庙种茶,于是「名山出好茶,名寺出名茶」的说法,也一直是茶人们所认定的观念。因为,在古代,也只有寺庙最有条件研究茶

  • 霞雾山,禅茗今何在?

    霞雾山,禅茗今何在?

    满山笋蕨满园茶,一树红花间白花。大抵四时春最好,就中犹好是山家。清明问茶,若非妙西的徐根法村长做向导,我们很难顺利探访到"韩禅祖庭"霞雾山,还有元代临济宗第十九世石屋清珙禅师的天湖遗址。霞雾山为天目山

  • 水是茶之母

    水是茶之母

    老吴是我认识多年的朋友,都是来自外地的济南人。三十几年过去,他已经修炼成一个地道的济南人,晚上爬千佛山,早晨到黑虎泉打水,周六周日则去英雄山文化市场转一圈,有时候也淘点自己喜欢的小玩意。我还不行,尤其

  • 别让“古树”成为普洱茶“负资产”

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    春茶在望不安生,网上近日流传一篇文章"你喝的不是茶,是农药",大肆渲染茶叶农残超标。后面发现此文实乃旧闻,且里面许多谬误已被澄清,让茶客们虚惊一场。细究起来,这也折射出消费者对茶叶生态安全的不放心。也

  • 水為茶之母

    水為茶之母

    (□SAYYES提供)古人云:「水為茶之母」,又謂:「茶必藉水,然後發其德」可見水對茶是何等重要。早在唐代陸羽在其所著的《茶經》中,已概括地將水界定為三個等級,「山水上,江水中,井水下」,並指出山水是

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    中国茶网资讯:国内茶业虽然离规范化与品牌化还有一段路要走,不过,并不是说一个地方,特别是仍处于国内后发茶区的茶业发展就不需要有新思维,还可以延用其它先发地区的老方法,就能大功告成了。一个后发产茶区要超