茶香楼

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    一位穷困潦倒的年轻人,在别人开的一个商店当伙计。一次,一个妇女买纺织品时多付了几美分,他步行10公里赶上那位妇女,退还了这几分钱。又一次,他发觉给一个顾客少称了四分之一磅茶叶,他又跑了好几公里给她补上

  • “罗宋面包”在上海滩

    “罗宋面包”在上海滩

    "罗宋面包"即俄式面包,把俄式面包叫"罗宋面包"是上海人最先叫出来的。俄国叫"俄罗斯",但在上世纪初大批白俄涌入上海滩时,很少有人叫他们为"俄罗斯人"或"俄人",而是叫他们为"罗宋人",穷困潦倒的叫"

  • 《纂异记》和卢仝死因

    《纂异记》和卢仝死因

    对于卢仝的死,前人有不同猜测,新近出版的《唐五代文学编年史》也采取了存疑的态度。本文根据贾岛《哭卢仝》诗以及卢仝的《走笔谢孟谏议新茶》诗分析认为,卢仝当于元和八年因困瘁潦倒热病复发而死。完成机构:南开

  • 《红楼梦》中有茶味

    《红楼梦》中有茶味

    清代的曹雪芹在《红楼梦》中,对茶的各方面都有相当精彩的论述。他写了很多茶的品类和效用,有家常茶、敬客茶、伴果茶、品尝茶、药用茶等。荣耀显贵的贾氏家族出现了很多名茶,有杭州西湖的龙井茶,云南的普洱茶及珍

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    曹雪芹(1715-1763年),是文学巨着《红楼梦》的作者。曹雪芹名沾,字梦阮,雪芹是其号,祖籍辽阳,先世原为汉族,后来成为满州正白旗"包衣"人。曹雪芹见多识广,才气横溢,琴、棋、书、画、诗词皆佳,对

  • 茶道美学

    茶道美学

    有句话叫作"不立文字,经外别传"。从茶道中逐渐发展而来的"WABI·寂(SABI)"也是如此,无法用语言来说明。"WABI"原本是一个表达担忧·受难·扫兴·失意等心理状态的词,从时代上来看,在《万叶集

  • 茶人的美学

    茶人的美学

    深圳摄影师张之先先生最近常常黎明即起,跑到湖边去拍荷叶。我在他的电脑上浏览新作,发现他的美学观念或跟日本茶人有暗中契合的地方,因此又寻出《日本茶道文化概论》来翻翻。茶人这个称呼有意思,当然指的不是喝茶

  • 人生与茶

    人生与茶

    一杯清茶在手,享受到幻术般的芬芳与风雅之时,又慢慢地从中感悟到许多。一片茶叶,看起来是那细小纤弱,那样的无足轻重,却又是那样的微妙。当它放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出全部

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    心是那杯茶苦涩的茶

    农耕的南方植物,生长于温暖湿润的土地,绝不仅仅只是满足生理饥渴的饮口--这就是茶。一杯茶,从土院端到书斋,从乡野捧到宫廷,至今还在中国人的八仙桌上,从古一直凉到今。先说茶园,这当数南方故乡最具风情的地

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    红袖添香、美人磨墨是文人士子千年未醒的梦。半部论语治天下,宰相须用读书人,由此,千古以降,书与红袖,墨与玉手绾结在一起是鱼与熊掌兼得的常态。李清照与赵明诚,共唱共咏,同嗔同笑,以词相嬉戏,携手著华章,

  • 不讲WABI,寂(SABI),就无以论茶

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    有句话叫作"不立文字,经外别传"。这是一句和茶道有着紧密联系的禅语,简单地说就是佛心无以言表,唯有以心传心的意思。从茶道中逐渐发展而来的"WABI·寂(SABI)"也是如此,不是用语言所能说明的。"W

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    拼配,是一门艺术,茶圈里有些做茶人这么认为,当然也有些人不认可;就像有的泡茶人说泡茶是艺术,有些人不以为然。有时我们说艺术,也许是因为词穷,用什么来言说我们对一门技艺的喜爱、热衷、推崇与执着呢?"艺术

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    上周我参加了一个内部会议,在会场上发现了一个情况让我很感慨。整个会议过程中,只有一位女性工程师忙里忙外的端茶送水,而在座的几位比她年轻的大学生对她的"忙碌"无动于衷,傻乎乎的一点反应也没有。养不教,父

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    人生几何不过一杯浓茶,细细品味那苦、涩,甘、醇、鲜....,尽在以下八味茶中!有人说,人生是一本书。而每个人的人生,都是一本书,或厚或薄,或通俗,或经典,抑或是无聊,书,终归是你自己写的,因为书中有你

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    明代屠隆在《茶说》中云:茶之为饮,最宜精行修德 之人。真如是,则明末清初文人杜睿,是最适合饮茶的了。杜睿,字于皇,自号茶村,清初有名诗人,原是湖北黄冈人,年轻时胸怀大志,生性倜傥。后因张献忠所率农 民

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    [摘要说明]革命老区的茶叶新军本期三人行简介郑康麟:福建省宁德市蕉城区茶业管理局局长、高级农艺师林纬:骨灰级茶叶发烧友、高级评茶师何旌:本报记者坑头村位于宁德市蕉城区霍童镇西北部,是宁德苏维埃政府诞生

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    不可设想,茶离开了文人,当是多么黯然失色。知堂老人有谈茶的一段"箴言":"喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。"这叫一个绝。邢怡华在《越州茶趣》一

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    [摘要说明]乌龙茶,男人茶■秦燕春在茶之家族中,若随便信口开河说乌龙茶的坏话,基本有点冒天下之大不韪的意思了。在我还"没到喝乌龙的年纪"的时候--据资深茶客教训,这喝茶也是有年纪的,从绿茶到乌龙再到普

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    中国茶网资讯:宜兴紫砂艺术品该如何定价?是广大壶友内心长久的疑问。我们做壶的如何正确定位自己作品价值,不管是已经有市场或尚未进入市场的紫砂壶艺作品,我认为应在观念上着手、修正积习已久的定价谬思--不是

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    清苦到底饮酒与饮茶同归一饮,恐怕是绝然畛域的两种人生况味。唐之僧人兼诗人皎然《饮茶歌诮崔石使君》有两句诗,一句为"世人饮酒多自欺";一句为"熟知茶道全尔真"。千里摆筵席,全赖以酒壮阵势,席尽宴散却是满