茶香楼

滇红茶泡发温度 了解更多有关滇红茶泡发温度的内容

  • 滇红茶香飘四方

    滇红茶香飘四方

    云南有句俗话:"好看不过素打扮,好吃不过茶泡饭"。在云南省临沧市凤庆县,则直接用茶叶来煮饭。采访(经营者):"茶叶煮饭就是将包装好的红茶包放入冷水中,煮沸后取出,再放入大米.煮熟后就是茶叶饭,和煮茶叶

  • 滇红香曲,诗意而馨香

    滇红香曲,诗意而馨香

    烈日的午后,夏季的炎热总会入侵思维;空气中,飘散的热分子似孙猴子变出的瞌睡虫,肆意飘散。午饭之后,总让人昏昏欲睡的,这就是人们常说的饭饱神虚吧。每到此时,一杯香茗在手,瞬间让人神清气爽。每个午休,咱们

  • 游资热捧临沧冰岛茶胜老班章 价格涨涨12%

    游资热捧临沧冰岛茶胜老班章 价格涨涨12%

    网7月5日讯 普洱茶金贵,坊间常以此形容普洱茶价之高,但现在看来,这怕是要改写:金价下跌,滇茶却涨价,二者形成鲜明对比。以知名度较高的老班章、冰岛茶为例,今年春茶上市至今,价格涨幅均在10%以上,并且

  • 红茶之乡——红茶之乡

    红茶之乡——红茶之乡

    凤庆红茶产区云南有句俗话:"好看不过素打扮,好吃不过茶泡饭"。在云南省临沧市凤庆县,则直接用茶叶来煮饭。这里是全国著名的滇红茶基地,自古以来,就以盛产茶叶而闻名于世,这里有3200余岁的野生古茶树,也

  • 银针鸡汁鱼片

    银针鸡汁鱼片

    净桂鱼肉20克、冬笋10克、瘦火腿肉25克、水发口蘑10克、菜苞12个、湿淀粉5克、君山银针茶10克、精盐1.5克、鸡清汤750克、味精0.5克、杂骨汤500克、胡椒粉0.5克、鸡蛋清1个、鸡油10克

  • 宜兴茶泡法

    宜兴茶泡法

    1.特色此种泡法是融合各地的方法,研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法,讲究水的温度。2.冲泡步骤:赏茶:由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿,类似小碟)。由专人奉至饮者面前,以供其观看茶形,闻取茶香

  • 中国“红茶之父”创办汉口茶厂

    中国“红茶之父”创办汉口茶厂

    正在网上热播的电影《红茶镇》讲述了一代茶人的动人故事,影片中冯先生的原型就是中国红茶"滇红"的创始人冯绍裘先生。鲜为人知的是,这位被誉为中国"红茶之父"的茶叶大师与湖北武汉渊源深厚,他不仅创办了汉口茶

  • 中国“红茶之父”冯绍裘创办汉口茶厂

    中国“红茶之父”冯绍裘创办汉口茶厂

    中国茶网资讯:正在网上热播的电影《红茶镇》讲述了一代茶人的动人故事,影片中冯先生的原型就是中国红茶"滇红"的创始人冯绍裘先生。鲜为人知的是,这位被誉为中国"红茶之父"的茶叶大师与湖北武汉渊源深厚,他不

  • 小二,来一碗茶泡饭

    小二,来一碗茶泡饭

    在茶泡饭的历史中,最有名的应该还是大观园里贾宝玉的那一碗--《红楼梦》第四十九回:"宝玉却等不得,只拿茶泡了一碗饭,就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。"而关于茶泡饭的起源,《中国烹调大全·古食珍选录》有载:"

  • 【与茶有约】详细:如何将茶泡到极致?

    【与茶有约】详细:如何将茶泡到极致?

    先回顾一下一道茶的基础冲泡流程:1、准备:水、茶、器具2、烧水3、投茶4、注水5、洗茶6、烧水7、注水8、停茶(浸泡)9、出茶10、得香茗11、品茗重复第6至第11步,至"茶元素物质"释放殆尽,一道茶

  • 古法传统手工滇红到底有多古?

    古法传统手工滇红到底有多古?

    1、古法传统手工滇红到底有多古?答:并没有多古。滇红从最初研发开始到大批量生产一直都是机械制作,没有传统手工古法这一说。冯绍裘是滇红的创始人,中国机械制茶之父。1938年9月在顺宁县试制成功红茶,滇红

  • 茶蛋银耳汤

    茶蛋银耳汤

    绿茶10g,银耳25g,鸡蛋2个。制法:1.银耳泡发,鸡蛋洗净。然后将银耳、茶叶、鸡蛋同入锅中,加清水2碗,煮至1碗即成。2.饮汤、吃鸡蛋和银耳。每日1剂。特点:本品具有清热解毒、滋阴润燥之功效。可用

  • 糖饯加味红枣茶

    糖饯加味红枣茶

    配方:干红枣、红砂糖各50克,花生米100克。用法:将干红枣用温水泡发,花生米略煮一下,放冷,把皮剥下。将泡发的红枣和花生米皮同放在煮花生米的水中,再加冷水适量,用小火煮半小时左右,捞出花生米皮,加红

  • 双耳甜茶

    双耳甜茶

    原料:黑木耳15克,银耳15克,冰糖15克,蜂蜜15克。制法:将黑木耳、银耳分别用冷水泡发,去蒂后洗净,撕开,放入大碗中,加适量冰糖及清水,拌匀,上笼蒸30分钟,取出后稍凉,调入蜂蜜即成。效用:滋阴润

  • 茶杞炒蛋

    茶杞炒蛋

    (一)主料:鸡蛋3只,松针茶(或龙井茶)3克。配料:枸杞、料酒、盐、味精、菜油各适量。(二)做法:枸杞用酒泡发,茶叶第2泡后将水控干,与鸡蛋和调料搅拌在一起。铁锅置旺火上,入油烧至八成热炒菜,菜熟后将

  • 【寻茶记】雨天 来一壶暖暖的滇红吧

    【寻茶记】雨天 来一壶暖暖的滇红吧

    红茶之最,滋味最浓厚当属滇红。滇红,即云南红茶,是我国为数不多以大叶种为原料制成的红茶,兼具"浓,强,鲜"于一身。雨天,一壶温暖的红茶,最是慰藉。滇红的浓醇悠绵,会让我想起秋日的云南。滇红不像小种那么

  • 白血病人适合喝什么茶?

    白血病人适合喝什么茶?

    【配方】鲜马兰头120克,鲜白茅根120克,莲子12克,红枣12克。【制法】先将马兰头和白茅根洗净,一同加水煮30分钟,再加入用水泡发过的去心莲子和红枣,同煮60分钟。【功效】凉血止血。【应用】适用于

  • 大桶茶法与浓缩茶法

    大桶茶法与浓缩茶法

    文/台北蔡荣章一、大桶茶的定义大桶茶是指一次冲泡大量的茶汤,将茶叶分离后,供许多人在一个小时内饮用的泡茶与品饮法,原则上以装一次茶叶冲泡一次为基础。虽然人数不很多,例如只有十人左右,利用一把大茶壶泡一

  • 习惯性便秘茶附方

    习惯性便秘茶附方

    1.鲜桑椹50克,绞汁,温开水冲服,早晚各1次,连服数日。2.白木耳(银耳)3-6克,冰糖25克,大枣10枚。将白木耳用清水泡发12小时,放碗中加冰糖、大枣、隔水炖1小时,早晨空腹食,每日1次,连服数

  • 盘点不科学的饮茶习惯

    盘点不科学的饮茶习惯

    盘点不科学的饮茶习惯茶叶是有益于身体健康的上乘饮料,是世界三大饮料之一,因此,茶叶有"康乐饮料"之王的美称。但是饮茶还需要讲究科学,才能达到提精神益思维、解口渴去烦腻、消除疲劳、益寿保健的目的。但有些