清趣 了解更多有关清趣的内容
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品茶有清趣
品茶有清趣黄百鸣早前参加了庆祝香港茶道总会成立13周年、纪念香港茶艺中心成立22周年的"品茶清宴慈善晚会"，见到不少同行及名人，听心姐谢雪心讲她80年代往美加巡回演出时，有不少中国人的茶叶店铺，有一两
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茶道四义之养性
养性是茶的妙用，人之性与茶之性相近，茶道即人道，茶人顺茶性，从清趣中培养灵尖，涤除积垢，还其本来性善，发挥茶功，葆命延所，持之有恒，可以参悟禅理，得天地清和之气为已用，释氏所称彼岸，可求于明窗净几之一
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上海市少儿茶艺特色学校 黄浦区回民小学民族茶艺
1999年，黄浦区回民小学在老西门街道的帮助下成立了校少儿茶艺队，并在复兴东路清趣阁成立了少儿茶艺实践基地。之后，又进入区少儿茶艺培训领域。在社会的支持、纳入正规的教学研讨轨道，学校师生的共同努力。不
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乳泉石池漫流者上（1）
编者按：对于泡茶人来说，煮水是一个必须的过程，它起码可以起到两个作用：激发茶叶的香气；软化茶汤水质。而选用什么泡茶水，即用什么水来煮茶泡茶，是品茶人比较纠结的事情。因为，市场上有很多种可以用来泡茶的水
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金维维——袅袅清茶香
说到临安品茗的好去处，位于繁华的锦江路上的闲云茶馆就不能不提。它是目前临安规模最大也是最有品味的茶馆之一。走进闲云茶馆，你会情不自禁地被它吸引，店里所有的桌椅都是从安徽西递宏村直接运来的，整个装潢古色
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茶叶保存的方法
1.茶叶的保存在当今世界仍是一大难题，还没有一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而已。茶叶的保存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。2.保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次
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怎么才算茶道呢?
从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。茶是上苍对中华民族的厚赐。自从神农氏首次发现茶叶，并将茶作为解毒疗疾的良方后，茶叶就逐渐扎根于寻常百姓家，成为开门七件事之一，再发展成为一种文化，一种生活的艺术，成为中
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中国民间茶联精选(四)
淡饭粗茶有真味，明窗净几是安居。水抱山环新屋绕园林茶趣，春华秋实生活胜城市风光。鸿雁贺喜衔柳枝，春风迎亲带茶香。茗苑寄来曾怜黔娄梦白，蓉城逆去又悲汝士升仙。一杯茶一支烟一张报纸混日子，半个心半点意半瓶
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茶道四义—美、健、性、伦的解释
茶道四义-美、健、性、伦的解释1、美律美是茶的事物，律是茶的秩序。洁身的要求及于衣履，正心的要求见诸仪容气度。事由人为，治茶事，必先洁其身，而正其心，必敬必诚，才能建茶功立茶德。从洁身、正心，至于环境
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品味茉莉花茶的诗性艺术
茉莉花茶，有"在中国的花茶里，可闻春天的气味"之美誉.是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级
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茶联
茶联，乃是我国楹联宝库中的一枝夺目鲜花。相传最早始于五代后蜀主孟昶在寝门桃符板上的题词，自唐至宋，饮茶兴盛，又受文人墨客所推崇，因此，茶联的出现，至迟应在宋代。但目前有记载的，而且数量又比较多的，乃是
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汪士慎的一杯茶
《红楼梦》第四十一回描述了"栊翠庵茶品梅花雪"中妙玉与众人饮茶的情景。黛玉问："这也是旧年蠲（juān）的雨水？"妙玉因此嘲笑她："你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着
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韵味普洱茶
中国茶文化源远流长，不得不说诸葛亮（孔明）对茶文化的贡献。孔明率军南征到云南地区，将士们遇到大山中的瘴气中毒染病。一日，诸葛亮梦见白发老人托梦，顿悟出以茶祛病的方法。茶到病除，士气大振。为了答谢白发老
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《周易》与茶道（下）
中国茶道，自神农尝百草以来，秉承《周易》包容万象的博大胸襟，与医药融合，与饮食融合，与儒释道融合，与诗书画融合，从一片小小的树叶变为神圣之物。没有包容万象，便没有繁荣昌盛的中国茶道。如今，中国茶道已走
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依茶择壶，为一款茶找一把好壶来泡
依茶择壶，为一款茶找一把好壶来泡，是需要不断探索实践的。我们需要在泡茶的过程中比较分析，"以壶适茶，以茶养壶"相得益彰，找到壶与茶的最佳配合。在选用茶壶时，要特别关注壶口的大小、壶身胎体的厚薄、容量的
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北京风情——北京的水
北京人喝茶，对于水虽不讲究，而实亦顾及此点。早年北京没洋井及自来水（北京第一个洋井，说者虽皆以耳闻目见为说，实仍以十二条西口刘家洋井为最早最佳，主人刘五，山东人，能画马，而隐于商贩），普通井水，虽不是
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普洱茶茶韵
古人说："一啄一饮，莫非前定"，其实喝茶是要讲缘分的，喝普洱茶更是要讲究缘分。不是千里迢迢求学于云南农业大学茶学专业，并师从于恩师周红杰教授（多年从事普洱茶研究）的学习，我也不会痴迷于普洱茶，也许这就
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依茶择壶
依茶择壶，为一款茶找一把好壶来泡，是需要不断探索实践的。需要在泡茶的过程中比较分析，"以壶适茶，以茶养壶"相得益彰，找到壶与茶的最佳配合。笔者的经验是，砂壶经过一番保养之后，用几类茶试壶，根据自己的经
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花茶茶艺解说词
第一道：烫杯我们称之为"竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知"，是苏东坡的一句名诗，苏东坡不仅是一个多才多艺的大文豪，而且是一个至情至性的茶人。借助苏东坡的这句诗描述烫杯，请各位充分发挥自己的想像力，看一看
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四川：生奇雀舌 巴山深处一奇葩
天道者道法自然，茶道者品鉴天地。天道即茶道，以茶悟天，感四时变换，淡泊于心。巴山有奇茶，只手工采摘芽叶于明前，片片滴露，叶叶流香。承制后，其形若山雀之舌，其香浸肺入腹，其色碧翠欲滴，其味唇此生花。好事