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重庆沱茶的制造
沱茶是紧压茶中最好的一种。是以晒青毛茶作原料加工而成的。制作方法：1.制坯。2.蒸压成型。3.干燥。产品特点：沱茶为碗臼型，色泽暗绿露毫，香气清正，滋味浓厚甘和，汤色黄明，叶底嫩匀。茶中含梗为3%，灰
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龙凤团茶的绝唱
总体上讲唐诗以情趣胜,而宋诗则重理趣,其因在于宋人更具内省精神。这以理入诗的风尚自宋初的诗人王禹偁即发其端？但为官清正,诗风质朴的他有时也不免动了感情，那是他在得到皇帝所赐的贡茶之后。
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普洱名品：金瓜贡茶
普洱金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶中的绝品。港、澳、台茶界称其为"普洱茶太上皇"。该茶生产始于清正七年(1729年)， 选取西双版纳最好的女儿茶，以制成团茶，散茶和茶膏敬贡朝延。金瓜贡茶或金瓜人头贡茶，
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为何称“金瓜贡茶”为普洱茶绝品？
话题：为何称"金瓜贡茶"为普洱茶绝品?答：普洱金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶中的绝品。港、澳、台茶界称其为"普洱茶皇帝"。该茶生产始于清正七年(1729年)， 选取西双版纳最好的女儿茶，以制成团茶，散茶
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清淮绿梭
清淮绿梭[Qinghuai Ltisuo] 产于河南桐柏鸿仪河、程湾、果园、淮源、毛集和吴城等处的略扁形烘青绿茶。20世纪80年代中期研制。采摘一芽一二叶，经杀青、揉捻、整形、烘焙等工序制成。条索紧秀
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江苏珠兰花茶
江苏珠兰花茶产于江苏苏州、南京、扬州茶厂。在明代，苏州虎丘山前之山塘街一带，已出现窨制花茶的茶行、茶栈。1991年产量50吨，主销山东、江苏等地。江苏珠兰花茶品质特点：以一级为例，外形条索紧结、匀整，
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武夷岩茶独特之处“岩韵”
什么是武夷岩茶的"岩韵"？如何认定、表述之，众说不一：有的说它有品种香，有的说它是地土香，有的说它具有风土香，有的说它具"香清甘活"，有的说是石头味，有的说是粽叶香，有的说是青苔味，有的说是"杯底香"
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送公务员肉干茶叶被判刑罚的启示
中国茶网资讯：香港一中年妇女何某得知被判终身监禁的好友患末期肝癌，约相熟的一级惩教助理到餐厅见面，以猪肉干及茶叶作报酬，托其将3包玫瑰花茶代运入狱中交予好友。何女士承认向公职人员提供利益罪，日前被法院
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太平猴魁成中秋礼尚往来的首选
中国茶网资讯：为期三天的2010年香港国际茶展于8月14日圆满落下帷幕，来自15个国家和地区的310家茶叶企业参展(其中中国大陆有11个茶叶主产省的150家茶企)。群雄逐鹿下，"猴坑牌"太平猴魁以其优
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【寻茶记】猴魁 你可是猴子送来的？
中国名茶众多，自然还有许多遗珠之憾，太平猴魁就是其中之一。此茶香气高爽，滋味滑润甘甜，有独特"猴韵"，品饮有"深谷幽兰"之感，被喻为"大山深处的高贵公主"。不断有识茶之人提起，茶中太平猴魁，有"猴韵"
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武夷山大红袍为何成“国茶”
大红袍，有着美丽的历史传说，不但身份高贵，她独特的"岩韵"更是享誉海内外。大红袍，这位深锁在武夷山中、悄然入于皇家宫廷的"大家闺秀"，长期以来，只为贵者所有。随着茶成"国饮"潮流的掀起，精品意识的召唤
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味到深处才知茶
懂茶的人多，懂你的人少；喝茶的人多，泡茶的人少；说茶的人多，品茶的人少；噌茶的人多，带茶的人少；买茶的人多，爱茶的人少。任凭她神马人多，神马人少，"人对了，茶就对了"。国人爱茶，一日不可无此君。沏茶敬
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茶：养心养情
茶是平淡温和的，不像酒那样热性张扬，也不似咖啡浓艳激人，即使是香味也只像梅的冷香、水仙的幽香，她的水色、韵味、品位可与玉与水晶媲美。正是有了这些特性，才和中国人主张中庸之道，养心养情之说相契合，茶自然
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闲话茶德
茶德，饮茶人之美德。北宋范仲淹在《斗茶歌》中有精彩的描述："溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽"。"斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷"。"众人之浊我可清，千日之醉我可醒"。范仲俺赞美武夷岩茶为仙茶，系神仙所
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漫话茶与廉政
中国茶文化历史悠久，涉面广深，以茶养廉是茶文化中的一朵绮丽的花朵。据《晋书》记载，西晋南北朝时，帝王贵族聚敛成 风，奢侈盛行，有的每天饮食费高达一万钱（相当于一个普通百姓家二三年的费用）。在这种情况下
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乾隆皇帝的茶养、茶趣、茶政
乾隆皇帝是清朝一位很有作为的皇帝。他在位60年，享寿89岁，是中国历史上在位时间最长，寿命最高的皇帝。他继雍正之后发扬光大了"康乾盛世"，自认为是"十全老人"自誉。乾隆皇帝与茶的轶事趣闻多不胜数，因而
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品到深处才知茶
国人爱茶，一日不可无此君。沏茶敬茶是待客饷宾迎亲会友不可缺的礼节。每到一处，主人除了给你介绍山水胜迹，少不了要让你品尝当地的名茶。一杯热茶端上来，自然有种心灵的沟通，感情的融合，一切尽在不言中。茶是平
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品到深处才懂茶『茶美文』
国人爱茶，一日不可无此君。沏茶敬茶是待客饷宾迎亲会友不可缺的礼节。每到一处，主人除了给你介绍山水胜迹，少不了要让你品尝当地的名茶。一杯热茶端上来，自然有种心灵的沟通，感情的融合，一切尽在不言中。茶是平
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像105岁茶界泰斗张天福老人一样喝茶
网9月14日讯 9月12日下午，茶界泰斗张天福老人105寿辰茶会在福州梅峰宾馆举行。来自全国各地茶界人士、新闻媒体共400多人参加张老的生日茶会。今年已105岁高龄的张天福，依然精力旺盛。他的养身健体
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茶有德
茶有德茶有德，饮茶人有茶德。对于武夷茶德，历代文人名士有精辟的论述。北宋范仲淹在《斗茶歌》中，就有精彩的描述。现摘录其中几段，他说，"溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽"。"斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷