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  • 江西的特色糕点茶饼

    江西的特色糕点茶饼

    太谷饼和茶饼分别是山西和江西的两款特色糕点。也是我颇为中意的两款小点心。太古饼顾名思义产于山西晋中市的太古县。关于这个点心,当地流传着这样一个小故事:古时候,太古县有一位富太太喜欢在夜间吃饼子,时间一

  • 中国茶叶市场将不再以形制论价

    中国茶叶市场将不再以形制论价

    11月3日讯 "一流的原料做成沱、二流的原料做茶饼、三流的原料做茶砖。"记者昨日走访茶叶市场后发现,各种形制的茶叶在价格上并没有明显区分。最便宜的迷你小沱茶包装跟糖果差不多,15~18元就可以买一袋(

  • 普洱茶为什么有散茶和茶饼之分?

    普洱茶为什么有散茶和茶饼之分?

    不论你是熟悉普洱茶饼的人还是天天品饮它的老茶客,在第一次与普洱茶饼见面的时候,都会不经要问,为什么普洱茶有散茶和茶饼之分?尽管现在的科学技术已经能将普洱茶做成散茶,但普洱茶饼紧压的形状依然不变。很多的

  • 晒青毛茶

    晒青毛茶

    晒青毛茶-称重-蒸茶-做饼-压制-干燥茶叶称重:精准的重量,保证普洱茶饼成品的重量符合标准蒸茶作用:使桶中的毛茶经过蒸汽迅速变软,以备下一步做型做饼作用:在布袋中使变软后的毛茶做型,成圆饼状压制作用:

  • 各国驻华使节体验中国茶文化

    各国驻华使节体验中国茶文化

    中国茶网资讯:9月22日,北京老舍茶馆举行"古韵茶香--外国使节乐享中国茶"活动。孟加拉、马拉维、马其顿等国驻华使节和夫人、外交官以及在京国际友人来到老舍茶馆,感受茶文化。活动包括猜茶鉴茶、制作茶饼和

  • 探秘云南古茶山:普洱山头中的茶江湖

    探秘云南古茶山:普洱山头中的茶江湖

    南下探访古茶山之前,我在坊间曾听闻不少普洱茶的故事。其中杜撰最为离谱的当属这样一例:一商人收藏普洱茶饼,囤于仓库。仓库里同时还藏有大量檀木家具。一日大雨,仓库进水,茶饼和家具都被雨水所泡,导致茶饼浸入

  • 一筒茶叫价680万

    一筒茶叫价680万

    昨日上午,第二届中国(深圳)国际茶业茶文化贸易博览会(简称"茶博会")在深圳会展中心拉开序幕,上千茶品亮相展会。据悉,本届茶博会将举行4天。昨天上午10时,茶博会一开幕,就吸引了许多市民购票入场。由于

  • 普洱生茶和熟茶哪个好喝?

    普洱生茶和熟茶哪个好喝?

    普洱生茶和熟茶哪个好喝?普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青--揉捻--晒干加工而成的晒青毛茶为原料,蒸压成型的各种紧压茶,或以大叶种晒青毛茶为原料,经后发酵工艺加工成的各种普洱紧茶和普洱散茶。

  • 平价普洱茶悄进沃尔玛百元一块的茶饼最吃香

    平价普洱茶悄进沃尔玛百元一块的茶饼最吃香

    作为中国茶叶产业界的黑马,普洱近年迅速蹿红。今年5月经历了价格下跌和炒作泡沫破灭后,普洱茶迎来了虚火"过后的市场恢复期。近日,藏在茶庄深处的普洱茶悄然进驻南京茶艺新街口沃尔玛购物中心,被摆放在商场最显

  • 金陵刻经处成立150周年 推出“百经茶”文创产品

    金陵刻经处成立150周年 推出“百经茶”文创产品

    近日,"纪念金陵刻经处成立150周年系列活动"在南京大报恩寺遗址公园拉开帷幕。活动期间,金陵刻经处发布了自己第一款文创产品--《百经茶》,让众人眼前一亮。据介绍,此款茶叶礼盒由南京老崔茶馆团队设计,团

  • 时尚回归传统-舌尖上的普洱

    时尚回归传统-舌尖上的普洱

    中国茶网资讯:茶叶作为一种健康饮品,代表古代人民对中国饮食文化的贡献,也是一种历史文化的传承体现。品茶即是品人生,也是品文化,在这含有浓浓亲情和深厚传统文化底蕴的节日中秋节来临之际,市面上的各种茶叶自

  • 为什么普洱老茶会长茶虫?

    为什么普洱老茶会长茶虫?

    在回答这个问题之前,首先要来解决两个问题,具体情况往下看!为什么有些棉纸破损陈旧的年份茶,饼面和棉纸上会有茶洞?棉纸破损的原因有两种:一种是出现在饼边沿,一种是出现在饼面。饼面破损是由于年份高的茶饼在

  • 家庭存储普洱茶应该如何防潮?

    家庭存储普洱茶应该如何防潮?

    很多茶友都有对普洱茶集邮的习惯,也就是俗称的片入和筒入,单片的整桶的甚至撬开过的茶叶该怎么防潮呢?1、撬开过的茶饼一般建议将普洱茶置于陶瓷缸中存放。在家可即将要喝的普洱茶拆去包装,整块或用普洱刀小心将

  • 普秀飘香"金枫""禾润"亮相秋茶档期

    普秀飘香

    网10月1日讯 日前,记者从云南普洱茶集团获悉,历经多年研发实力沉淀的明星产品--金枫青饼和禾润普饼经过周密部署和筹备,于秋茶期间延续上市,并展开持续、层进式品类推广活动。金秋九月,普洱飘香。被誉为普

  • 福建乌龙茶迎来“大饼”时代

    福建乌龙茶迎来“大饼”时代

    茶客们不妨回想一下,你所熟悉的福建乌龙茶都长什么样子?安溪铁观音是圆形紧结的颗粒状,武夷岩茶则是壮实扭曲的条索状,唯一做成饼茶的漳平水仙,也仅仅是不到巴掌大的四方饼……今年以来,不少乌龙茶开始以和普洱

  • 福建乌龙茶将迎“大饼”时代?

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  • 雨季到了,普洱茶如何防潮?

    雨季到了,普洱茶如何防潮?

    最近几天南方几乎都在下雨,茶友们讨论最多的是雨季普洱茶防潮的问题,雨季普洱茶的防潮就显得尤为重要,再好的普洱茶如果受潮发霉,它也将一文不值,雨季天来了,普洱茶防潮刻不容缓。「撬开过的茶饼」一般建议将普

  • 十年识普洱

    十年识普洱

    喝茶有些年头了。从几岁的时候拿爷爷的紫砂壶喝茉莉花茶,到今天用自己的喝乌龙和普洱,算起来已经有30来年了。经历和爱好的原因让我平时喝水几乎都要泡上一杯或是一壶茶。时间宽余的时候就讲究一点,在工作期间就

  • 普洱老茶"水太深",鉴定"88青"有多难呢?

    普洱老茶"水太深",鉴定"88青"有多难呢?

    随之事件的关注度逐渐蔓延出行业内,主流媒体开始关注此次的"八八青饼"事件。到底鉴定个88青有多难呢?不妨我们一起来看看香港普洱茶前辈浮云自己的图文见解。2013年7月9日,南方都市报在[GC10]版次

  • 两饼云茶抢占国际茶叶大会风头

    两饼云茶抢占国际茶叶大会风头

    10月23日,2011中国(杭州)国际茶叶大会圆满结束,两饼云茶在大会上抢占风头,分别是古木金饼和云茶报价网启动仪式纪念饼。"云南是我们国家的产茶大省,云茶报价网作为云南最大的专业茶叶电子交易平台,她