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    茶名纵横杂趣多

    大凡事物名字的来历,都会事出有因,因而有了专门的学科--命名学,有了专门的职业--测子取名业。最近闲暇之余,对茶名作了一番搜剖,发现其中的一些命名规律,与其他命名规律虽无大的差异,但有一点可以肯定,多

  • 从符号学角度看茶名的英译

    从符号学角度看茶名的英译

    隐喻和借代都是复杂的符号系统,分别包含两个符指系统,并作为第二级符号系统起作用。以隐喻和借代手法命名的茶名便具有这些符号学特征。语境在茶名的生成和理解中起到至关重要的作用。符号关系的对应与否决定着茶名

  • 舒城兰花茶的采制工艺

    舒城兰花茶的采制工艺

    舒城兰花茶产于中国安徽。兰花茶名的来源有两种说法:一是说,芽叶相连于枝上,形状好像一枝兰草花;二是说,采制时正值山中兰花盛开,茶叶吸附兰花香,故而得名。采摘:从谷雨前后开园,一芽二、三叶制小兰花茶,一

  • 铁观音茶名的历史由来

    铁观音茶名的历史由来

    铁观音茶举世闻名,是名茶乌龙茶中的精品。我第一次到福建购买当地特产"贡品铁观音茶"时,曾向茶商请教铁观音茶名的由来,茶商给了我一份印制精美的资料,资料中介绍说,铁观音茶名是由于"茶形美似观音,茶体重如

  • [恒品茗茶]安溪铁观音茶名的由来

    [恒品茗茶]安溪铁观音茶名的由来

    安溪铁观音茶举世闻名,是名茶乌龙茶中的精品。一种传说是,古时有一位诚心敬奉观世音菩萨的人,他每天清晨必在观音菩萨像前敬奉一盏清茶。有一次他在敬茶时,观音菩萨显灵,指点他某处山岩有一株神茶,可以采撷。于

  • 紫笋茶的名称来历

    紫笋茶的名称来历

    紫笋茶,乃产自长兴县水口乡顾渚村片片山林之间,其生长环境多在阳崖阴林,故而能生长出独特的茶叶。紫笋茶由中国的茶圣唐人陆羽推荐给湖州刺史李栖筠,又由李栖筠推荐于上,在唐代宗元年开始作为贡品,进贡给皇室,

  • 新加坡肉骨茶

    新加坡肉骨茶

    肉骨茶是一道享誉南洋的排骨药材汤,有3种关于它来历的说法,大致与早期华人来南洋创业有关。无论名称由来如何,今天的肉骨茶已发展成着名的新加坡美食,也是当地华人最具特色的早餐。除了以新鲜排骨熬汤,其中还少

  • 中国十大名茶的排名?

    中国十大名茶的排名?

    中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次,不同的人会排出不同的名单来,以下只是一种说

  • 关于天价茶的四个“理由”

    关于天价茶的四个“理由”

    中国茶网资讯:近年来,喝高档茶的人越来越多,人们开始追求"明前西湖龙井"、"陈年普洱"、"大红袍"等名茶独特的口味和养生功效。眼下,在茶叶市场上,除了常见的几十元一斤的花茶、三五百元一斤的绿茶之外,数

  • 冰岛普洱茶品鉴

    冰岛普洱茶品鉴

    云南勐库冰岛(当地人也称"丙岛")是云南双江县着名的云南普洱茶古茶树成片生长的村落,以盛产云南普洱茶冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。云南冰岛茶种是着名的云南勐库大叶种的主要组成

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    且品一壶“醉红岩”

    都说品茶品的是文化,是心境,是情趣,是氛围,恐怕品"醉红岩"尤其是。我深以为。"醉红岩"是闽红政和工夫茶的一种,却是独特的一种,材质选用小叶种茶,壮而结实,厚重且大气。与同属政和工夫茶的"红顶山人"相

  • 七子饼茶的来历

    七子饼茶的来历

    七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,在官方文书中第一次使用"普洱"这个地名。普洱成为了当时生产、加工、

  • 冰岛普洱茶品鉴流程

    冰岛普洱茶品鉴流程

    云南勐库冰岛(当地人也称"丙岛")是云南双江县著名的云南普洱茶古茶树成片生长的村落,以盛产云南普洱茶冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。云南冰岛茶种是着名的云南勐库大叶种的主要组成

  • 铁观音茶名的由来

    铁观音茶名的由来

    十大名茶之一的"铁观音"产于福建省的安溪县,在国内外都享有盛名。但关于茶名"铁观音"的由来,民间有两种争议比较大的传说:乾隆皇帝一生饮茶成癖,对茶有自己的独到见解。而一次微服游历江南,进入福建省,品尝

  • 中国红茶Black Tea茶名的由来

    中国红茶Black Tea茶名的由来

    红茶的发源地应是福建省武夷山。据当代茶圣吴觉农《茶经述评》第三章"茶的制造"的第三节"制茶工艺和茶类的发展"中说:"至于红茶,只有《多能鄙事》曾有'红茶'的记载,但由于《四库全书总目提要》认为该书系伪

  • 茶名的雅号别称

    茶名的雅号别称

    茶文化历史悠久,别称亦有很多。据陆羽《茶经》中介绍,除茶外,其名尚有槚、蔎、茗和荈。另外,据其他古籍中的记载,还有诧、皋芦、瓜芦、水厄、过罗、物罗、选、姹、葭荼、苦荼、酪妈等称呼。茶的雅号也不少,如一

  • 普洱茶的来历

    普洱茶的来历

    普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。"普洱"为哈尼语,"普"为寨,"洱"为水湾,意为

  • 紫笋茶茶名出典和上贡年代考述

    紫笋茶茶名出典和上贡年代考述

    说起浙江湖州长兴唐代名茶紫笋茶,很多人将陆羽《茶经·之源》中的"紫者上,绿者次;笋者上,牙者次",作为紫笋茶茶名的出典,其实不然。此语是陆羽在当时条件下,对各地茶叶下的一个定语,并非单指紫笋茶。虽然可

  • 月光美人的传说

    月光美人的传说

    月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。此茶主产于云南省思茅地区,其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成。其名来历说法不一,一种说法是:此茶采用特殊制作

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    "班章为王,易武为后"这是在普洱茶界流传最广的一种说法。为何有此说法?因为这两个地方的茶非常具有代表性的茶品,也是两种茶感的代表。班章茶因其口感强烈,霸气冠绝众茶,素有普洱茶王之称;易武的茶口感柔和,