洞庭碧螺春香气青香持久 了解更多有关洞庭碧螺春香气青香持久的内容
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碧螺春炒青香飘北京老茶庄
春茶最招人了，而在各种春茶中，洞庭碧螺春又引得不少茶客格外喜爱，但市场上鱼目混珠，藏着珍贵好茶的茶商有之，滥竽充数的也不在少数，不少非产地的茶都被冠上了碧螺春的名号，动辄就抛出成百上千的价格。如果既想
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“天生活水”泡好茶
"茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美"。它说明茶与水的关系至深，谈茶就要论水。在茶与水的结合体中，水的作用往往会超过茶，这不仅因为水是茶的色、香、味的载体。所以自古以来，茶人对水津津乐道，爱
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明前茶中四君子，你造吗？
西湖龙井龙井茶或许是中国名茶中最为人所知的一味。提到西湖人们自然而然会想到龙井茶。乾隆皇帝第三次来到杭州，将胡公庙前18棵茶树封为"御茶"，于是有了"十八棵御茶树"的说法。外形：扁平光滑、挺秀尖削、均
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“后奥运”时代 品鉴奥运茶
[摘要说明]后奥运时代 品鉴奥运茶在刚结束的2008北京奥运会菜谱上，碧螺春、大红袍、陈年普洱、祁门红茶、茉莉花茶等入选，这五种茶为中国茶产业提供了向世界展示自己的绝佳契机。"后奥运"时代来临，让我们
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洞庭碧螺春茶分级
碧螺春分7级，芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。碧螺春的品质优异，据清末震钧（1857～1918年）所著《茶
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中国三大名茶
一、西湖龙井西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形
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中国八大知名绿茶简介
绿茶为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、自治区、市。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。目前晋江市面上绿茶专卖很少，不少喝绿茶的人对绿茶品种和产区也是一知半解
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茶叶命名之法
大致茶叶的命名有以下七类：1.以茶叶的形状命名。六安瓜片，君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、砖茶等等。2.以茶树品种命名。如白毫等等。3.以茶叶产地命名。普洱茶、祁红等等。4.以茶叶的采制时间命名。社前茶、
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中国茶叶五大名山
随茶区海拔升高，茶叶中的香气会变得愈发浓郁，所以自古即有"高山云雾出好茶"之说。所谓："茶以山名，山以茶显"，山地地貌的多样性，为其品种的多样性创造了条件。杭州狮峰山狮峰山是西湖龙井原产地一级保护区，
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绿茶的种类 绿茶有哪些种类?
【导读】绿茶有哪些种类?绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。炒青绿茶炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形
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中国十大名茶之洞庭碧螺春茶
洞庭碧螺春茶样碧螺春是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称"洞庭碧螺春"。碧螺春在唐朝时就
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狮峰云雾
狮峰云雾(Shifeng YunwuD 主产于安徽宣州狮峰一带的曲条形炒青绿茶。研制于1986年。采摘一芽一叶至一芽二叶初展，经杀青、初揉、炒揉提毫、烘焙制成。借鉴"洞庭碧螺春"提毫工艺，适度提毫。分
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江苏名茶
1.洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山（分东山、西山），为绿茶中珍品，以形美、色绝、香浓、味醇"四绝"闻名于世。碧螺春始于何时，说法颇多。肯定的是，康熙年间已为贡茶。洞庭东山为伸进太湖的半岛，西山则是湖
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茶叶的命名以及由来
茶叶的名字很多，排它个上千种是不成问题的，真正可以说是眼花缭乱。但是经一些学者分析研究，予以归类划分，却发现一些道道，颇有传神绘景之味，能够更好的理解茶叶、记忆茶名。大致茶叶的命名有以下七类：１． 以
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茶叶的命名和由来
茶叶的命名和由来茶叶的名字很多，排它个上千种是不成问题的，真正可以说是眼花缭乱。但是经一些学者分析研究，予以归类划分，却发现一些道道，颇有传神绘景之味，能够更好的理解茶叶、记忆茶名。大致茶叶的命名有以
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茶专题 | 绿茶你喝对了吗？
茶,是我国南方地区一种美好的木本植物，《茶经》中记载，从唐宋时期开始，古代文人士大夫和茶叶消费者就通过茶的礼仪来作为道德、礼教之外的行为规范，君子们享受茶的清雅、芬芳，玩赏茶器的精美，迷恋茶饮、茶艺的
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绿茶的炒制方法
中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不
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在太湖西山品碧螺春
苏州四日开始突然遭遇"倒寒春"，在暖春里提前暴芽的碧螺春将面临嫩芽冻伤，苏州太湖西山的茶农们今天纷纷上山采摘，并在山下架起了炒茶的电炉。但见茶农将采摘的一芽一叶初展芽叶为原料，炒一斤特级碧螺春约需采摘
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中国“十二大”名茶的味道
中国茶叶历史悠久，在国际上享有很高的声誉。中国茶在世界茶叶的地位如"满汉全席"，这话形象地描绘出了中国茶种类多、品质高的特点。那么，我国名茶有多种不同的说法，但最被经常选入的，有12种：西湖龙井、洞庭
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碧螺春茶的分类
洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。[1]上等的碧螺春银白隐翠，条索细