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新茶品挑战俄罗斯传统茶市场
红茶是俄罗斯居民的传统茶品，在上世纪９０年代前俄罗斯人只知道一种茶，就是红茶。现在红茶仍然是俄罗斯人首选茶品，占８６％的市场份额。但是，俄罗斯茶品市场格局已经发生变化，俄罗斯人不仅保持着饮用红茶的传统
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聚焦中国普洱茶节：茶节“五”大看点连连看
--第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节网5月22日讯 据中国网-中国视窗邵鸿雁报道：第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节将于5月23日至25日在普洱市思茅区和澜沧县举办。
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这十条茶知识 大多茶友都会弄错
1.普洱熟茶才是黑茶根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一
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茶叶收藏焙茶架助普洱收藏一臂之力
中国茶网资讯：近年来，各种收藏随着经济的发展越来越火热。尤其是普洱茶的收藏，更是受到了人们的火热追捧。虽然普洱茶的收藏价值很高，但是也不能盲目的追随收藏潮流，还有很多需要注意的地方。第一是生熟茶的区别
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冰岛普洱茶的揉捻工艺
冰岛普洱茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。普洱茶的汤色浓郁，汤味醇厚，普洱茶的制作都会影响着其汤色、汤味，而制作工序包括杀青--揉捻--干燥--增湿渥堆
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"我这辈子就做茶了" 浦城茶娘邹金妹的甘苦人生
8日，一走进浦城县水北街镇中坊村黄竹串，就可看到木龙井的连片茶山，苍翠欲滴。笔者此行要探访的邹金妹正在茶山锄草，丈夫范文星则往茶树根部施菜籽饼。"用除草剂、化肥不就行了，又快又省工。"笔者不解地问。"
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邂逅冬日暖茶
阳光慵懒的冬日午后，一杯好茶在手，静品默赏，细评慢饮，烦恼尽抛脑后；若遇知己，品茗对弈，促膝长谈，更是人生幸事。苏东坡诗云："从来佳茗似佳人"，可见茶也是有灵性的，要用一双慧眼，一颗慧心，才能品出茶中
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泡茶英雄会·铁观音春茶赛顺利举办
浓香型19号茶样◀专家与茶友现场互动讲解制茶知识部分茶友、获奖者与专家合影留念2013《泡好茶》周刊年度首场斗茶赛（安溪铁观音春茶）于6月29日、30日，在融信澜郡人文咖啡馆顺利举办。省茶叶质量检测站
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我国茶叶饮用的4个阶段及其特点.pdf
饮茶，这个既古老又现代的生活习俗及由此产生的文化精髓，发源于中国、传播于世界，成为惠及世界各族人民物质与文化生活"日不可少"的组成部分，并将在世界"和平与发展"及中国特色文明的"和谐文化"构建中，越来
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不要走入这些普洱茶误区
新茶一定要放几年才能喝?对于新茶，有些观点认为，生普要存放十年左右才能喝，熟茶要一、二年后才行。这种说法也有一定的片面性，事实上，对于日常生活来说，作为新茶的生普熟普，并非要十年八年和一、二年后才能喝
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景东名茶录：老仓茶谱系考
老仓茶谱系：源流：茶出银生，蒙舍蛮在老仓福德茶山种了上千年的茶崛起：民国罗俊卿种茶衰落：芭蕉河茶场--安定茶厂复兴：老仓福德茶厂--天泽茶业"当时老仓茶还没有名气，我原来在安定茶厂当厂长，偶尔得到市场
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专家揭秘黑心普洱茶
普洱茶被热捧为能喝的"古董"，很多人认定普洱越存越值钱。不法商人乘机利用各种手段将新茶变老茶叫高价。业内专家介绍，夸大年份、湿仓造霉味、加入化学药品是市场上最常用的做旧手法。此外，还有通过改换包装，将
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普洱茶中到底有没有致癌物黄曲霉素？
普洱茶中到底有没有致癌物黄曲霉素？ink="" style="border: 0px none; vertical-align: middle; display: block; margin: 0px
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深圳茶市20万一公斤的茶叶，是炒作过头还是真值这个价？
图为：武夷岩茶系列下的茶叶品种繁多，价格各不相同。导读：新华社曝光"天价茶"乱象，记者探访深圳市场发现也有猫腻业内人士：一些"好茶"出售时存在炒作行为，茶叶保健功效差别不大，应理性消费。"没喝过'牛肉
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习茶技艺-备器
选择泡茶的器具，一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶，两者相得益彰，使人在品茗中得到美好的享受。如：名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯，既适合于冲泡绿茶所需的温度又能欣赏到绿茶汤
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泡茶的技艺一，如何准备好茶器
一、备器:选择泡茶的器具，一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶，两者相得益彰，使人在品茗中得到美好的享受。如：名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯，既适合于冲泡绿茶所需的温度又能欣
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杭州：“茶”钱不再好赚 浙茶下一个春天在哪？
让魏彩萍更郁闷的是，价格下来了，销量并没上去。魏彩萍告诉记者，今年来龙门坎村收茶的茶商少了许多，前些天还有个老客户告诉她，去年从她家买的茶叶都还没卖掉，今年也就不敢多拿。而魏彩萍自己家里，去年的陈茶也
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杭州：“茶”钱不再好赚 浙茶下一个春天在哪？（图）
"干茶每斤售价在一两千元不等。"杭州西湖区龙门坎村的茶农魏彩萍，招揽着生意。魏彩萍说，谷雨前采摘的茶叶，品质跟明前茶相差无几，但现在的价格比早些年要便宜多了。几年前，这个时候的西湖龙井每斤还能卖到三五
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高端萎缩盈利收窄 浙江茶叶产业的增长点在哪
春天，是一个属于茶的季节。但对浙江省茶农来说，"茶钱"变得不好赚了。干茶每斤售价在一两千元不等。"杭州西湖区龙门坎村的茶农魏彩萍，不咸不淡地招揽着生意。魏彩萍说，谷雨前采摘的茶叶，品质跟明前茶相差无几
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习茶技艺之——备器
选择泡茶的器具，一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶，两者相得益彰，使人在品茗中得到美好的享受。如：名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯，既适合于冲泡绿茶所需的温度又能欣赏到绿茶汤