泡茶为什么起泡 了解更多有关泡茶为什么起泡的内容
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不同的茶叶可以混合一起泡吗？
通常在我们泡茶的时候都只是泡一种茶叶，这个似乎是常识，但是也是有例外的，如花茶之间是可以一起搭配的，但是其他的茶叶是否也可以搭配着一起泡呢?喝一种茶叶久了就会觉得没什么味道，于是便想玩点新鲜花样，将各
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茶叶的冲泡技术
冲泡茶水泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶鲜嫩的名茶(绿茶类名茶),不能用100℃的沸水
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茶汤表面的泡沫是什么？
茶汤表面的泡沫是什么？我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是---茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它"刮"掉，其实是一种误解和浪费。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化
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关于茶沫的真相
关于茶沫的真相泡茶的时候一冲水，水面就会浮起一层"脏脏"的泡沫，是脏东西吗？还是农残？很多人还没搞清楚茶沫是什么东西，就由于心理作用用壶盖把泡沫给刮掉了。茶沫真的有想象中的那么可怕吗？喝了对身体是否有
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亲爱的茶，我要用多少温度泡你才好呢？
泡茶有三个重要的因素：水温、时间、投茶量。泡茶水温的掌握，主要是看冲泡什么茶而定啦。而茶叶的嫩度和发酵程度的不同，冲泡的水温也有所差别。所以，根据常见茶品的类别，八妹总结出一个茶和冲泡水温对应的列表，
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亲爱的茶，我要用多少温度泡你才好？
泡茶的温度听说语言的温度取决于人心，那么泡茶的水温又取决于什么?这个问题大概就像初恋的情人猜不透一样，困扰着许多初学泡茶的人，亲爱的茶妹妹，该用多少的温度去泡你....泡茶有三个重要的因素泡茶有三个重
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关于泡茶水温的讲究（一）
从古至今，泡茶的水温及水质都是很有讲究的;泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的"水老"。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶
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泡茶时水温应该如何控制
唐代陆羽《茶经》早有叙述："其沸，如鱼目、微有声，为一沸;边缘如涌泉连 珠 ，为二沸;腾波鼓浪为三沸;以上水老，不可食也"。泡茶时水温应该如何控制呢?烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。
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茶水的泡沫到底能不能喝？
我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，许多人认为是无益的物质而会将其处理掉，那么它到底是什么呢?它就是--茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它"刮"掉，其实是一种误解和浪
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茶水的泡沫，到底能不能喝？
茶水的泡沫，到底能不能喝？我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，许多人认为是无益的物质而会将其处理掉，那么它到底是什么呢?它就是--茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它"
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想泡出好茶要注意的3点
当然要泡出好喝的茶前提是要有好的茶叶。有了好的茶还要注意些什么呢?(1)茶叶用量：要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。郑州银屑病专科医院每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习
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喝茶有什么误区？
茶越新鲜越好吗?说茶越新鲜越好，其实主要是指绿茶。因为绿茶过去保鲜比较困难，常常过了夏天后，茶叶就会慢慢变黄，口感也相对差一些。现在茶叶的保鲜技术已经比较先进，特别是一些大的茶庄，往往都拥有冷库等保鲜
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茶叶在「水色」上常见的缺点
混浊(杯底呈现渣末)：揉捻过度，尤其是团揉过度。揉捻机或其它制茶器具上，茶粉(末)未清除干净。混浊(汤液不清，不明亮)：炒菁时，茶叶含水量控制不当，导致揉捻叶太湿起泡沫。汤色淡薄：炒菁时，炒的太干。泡
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茶叶在「水色」上常见的缺点及原因
混浊(杯底呈现渣末)：原因：（1）揉捻过度，尤其是团揉过度。（2）揉捻机或其它制茶器具上，茶粉(末)未清除干净。混浊(汤液不清，不明亮)：原因：（1）炒菁时，茶叶含水量控制不当，导致揉捻叶太湿起泡沫。
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被你忽视→茶汤泡沫
我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是---茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它"刮"掉，其实是一种误解和浪费。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物，茶皂素味苦而辛辣
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泡茶“三要素”:泡茶水温
古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说："候汤(即指烧开水煮茶--作者注)最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。"明代许次纾在《茶疏》中说得更
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泡茶“三要素”之水温
泡茶"三要素"之水温古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说："候汤(即指烧开水煮茶--作者注)最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。"明代许次
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茶沫营养价值丰富，千万别倒掉！
我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是---茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它"刮"掉，其实是一种误解和浪费。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物，茶皂素味苦而辛辣
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泡茶注意事项
1、茶叶的用量茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50~60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5~10克。如用茶壶
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【茶叶误区】你把茶汤泡沫给刮掉了？
我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是---茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它"刮"掉，其实是一种误解和浪费。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物，茶皂素味苦而辛辣