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    本报讯(记者 郑燕茹)很多家庭都有这个习惯,吃不完的馒头、水果等放进冰箱储存。近日家住华城国际小区的李女士听朋友说,不是所有的食物都适合放冰箱,真的是这样吗?为此,记者采访了西安营养学会公共营养师分会

  • 普洱茶存储与陈化

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  • 陈年霍山黄大茶贮存方法

    陈年霍山黄大茶贮存方法

    陈年霍山黄大茶保存不当而发生质变,对于质变的茶叶,扔了又太可惜。还有别的处理办法吗?以下教大家如何处理陈年霍山黄大茶。茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存,焙火及干燥程度与霍山黄大茶茶叶贮藏期限

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    陈年普洱茶的储存环境与陈化研究

    笔者储存普洱茶的经验累积发现,普洱茶生茶类存放条件并不严苛,引用一位网友陈彦谷先生的形容最为贴切"只要人能够长时间生活的地方,就适合普洱茶存放"。一般而言,决定普洱茶陈化状况主要有四个要件:温度、湿度

  • 六种常见的错误喝茶方法,你知道吗?

    六种常见的错误喝茶方法,你知道吗?

    六种常见的错误喝茶方法,你知道吗?喝茶是一件再普通不过的事,生活中也有不少习惯每日喝茶的人。正是因为习惯了喝茶,没有注意喝茶的正确方法,不但品尝不到喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害

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    1、脱氧保鲜贮藏法脱氧包装是指采用气密性良好目避光的复合膜容器,装入茶叶后再加入一小FT S茶叶专用保鲜剂或脱氧剂,然后用宽边封口机封口。FTS茶叶专用保鲜剂或脱氧剂是经特殊处理的活性氧化铁,该物质在

  • 如何辨别新、老普洱茶

    如何辨别新、老普洱茶

    由于普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也

  • 探秘“下关味”

    探秘“下关味”

    自1902年沱茶创制,历时113年,从未间断生产。每一个沱茶的诞生,都需要经过数十项工艺,在无数双手中传递。113年来沱茶在几代人的传承中形成了独特的"下关味",让我们走近沱茶传承人,探秘"下关味"。

  • 茶叶储藏的最佳方法及“五大忌”

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    泡茶完毕后及时正确地保存茶叶,这一点是很重要的。否则的话茶叶就会受潮变质,影响以后的湖泡口感及效果。对于喜爱饮茶的人来说,一定要知道茶叶的保存方法。茶叶的最佳储藏方法首先,保存茶叶最重要的是茶叶罐的选

  • 不是所有的茶都适合放在低温环境里保存的!

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  • 普洱茶回南天怎么保存安全?

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    中国茶网资讯:普洱茶回南天怎么保存安全?首先我们得认识下什么是回南天,然后防止湿气入侵房间和除湿,这是大范围的,一般家庭藏茶这段时间要用无气味的密封袋把普洱茶密封包装。回南天是天气返潮现象,一般出现在

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    茶叶加工厂包装出口、供应市场销售,茶叶研究所茶叶标准样品等的贮存,因贮存时间较长,可采用以下方法。(1)真空常温贮存:将茶叶装入铁皮罐内,焊好封口,用抽气机抽去罐内空气,使成真空,在常温下贮存,此即为

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    1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具材质有瓷器、陶器、紫砂器、玻璃。在冲泡红茶和乌龙时一般选用瓷器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺

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    荔枝红茶是经过烘培的红茶,贮存时要注意环境的干燥性,还要避免与与空气直接接触,尤其是大批量的荔枝红茶,茶叶加工厂包装出口、供应市场销售,茶叶研究所茶叶标准样品等的贮存,因贮存时间较长,可采用以下方法。

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    中国人爱喝茶。但是,你知道吗,不同的茶有不同的功效,喝对了茶才养人呢。请北京中医医院健康服务部的宋海娇来介绍一下怎么喝茶。常运动饮红茶红茶性温,适合于身体虚弱的人,也适用于运动人群、体力劳动人群,饮用