汕头工夫茶有什么讲究 了解更多有关汕头工夫茶有什么讲究的内容
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汕头：茶铺多过米铺的城市
中国茶网资讯：潮汕工夫茶名闻遐尔，是潮汕文化不可或缺的组成内容。走进潮汕人家，家家户户都有几套"茶盘家伙"(茶具)。在潮汕人的口头语中，茶叶不叫茶叶，而叫"茶米"。可见茶在当地人的心目中，"茶"与"米
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工夫茶冲泡规准已定义
中国茶网汕头站讯：由汕头市茶文化学会牵头制定的国内首部以茶叶冲泡规范为标准的《潮汕工夫茶》（下称"标准"）日前获广东省质量技术监督局批准发布，将于2011年8月15日起实施。"标准"的颁布实施对保护和
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工夫茶与潮汕文化
孔子说，食不厌精，潮汕工夫茶正是这一理念的代表性饮食文化。潮汕工夫茶是中国茶艺的重要一系，是陆羽《茶经》中茶道精神的延伸，被称为中国茶文化的活化石。今天，工夫茶也已成为潮汕文化的重要载体之一，近期更被
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潮汕工夫茶归属哪一支流
[核心提示]广东将设立省级"非物质文化遗产生态保护区"，并将较为成熟的典型推荐给国家备选。潮州方面拟以"潮州工夫茶"项目向第二批国家级名录冲刺，如果这一消息引起一些文化人的关注，那么，本报"都市侃吧"
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品茗茶成功签约广东省汕头店
中国茶网资讯：潮汕地区历来是安溪茶的主销区与市场晴雨表，现在这里传统铁观音、浓香铁观音成为主流，发展势头很好。要想打入汕头等地市场并能耐引导市场，不仅茶品好，而且更具"后来者居上"的茶业市场核心竞争力
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中国首部工夫茶标准8月15日开始正式实施
据《香港文汇报》（李宏新）报道：由广东省质监局发布的《潮汕工夫茶》标准，本月15日正式实施，这是內地首部关于工夫茶沖泡用茶、选水、茶具、沖泡程式及品饮方法技术要求的规范性文本。潮汕工夫茶是饮茶民俗，属
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“茶痴”郑惠丰
郑惠丰的茶故事讲不完，概括起来就两个字---"茶痴"。喜欢茶的清悠、高雅，所以大学时选择了茶学，1983年9月，郑惠丰怀揣着华南农业大学茶叶专业的毕业证书，到汕头茶叶进出口公司，从此更是与茶特别是潮汕
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紫砂茶具之孟臣壶
孟臣壶是紫砂壶中的微小紫砂壶，为冲泡"功夫茶"的茶壶名。广东潮州、汕头、福建厦门漳州、泉州一带喜欢"功夫茶"，茶叶独取乌龙，冲泡方法也诸多讲究：所用茶叶""大不盈握，壶底刻有"孟臣"的铭记。孟臣壶名源
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海西万象：一杯工夫茶 浓浓海西情
[摘要说明]海西万象：一杯工夫茶 浓浓海西情走进汕头市区光华茶叶批发市场，满载茶叶的货车进进出出，一片繁忙，沁人茶香四处弥漫。经过5年发展，光华茶叶批发市场已成为粤东颇具规模的茶叶专业市场。在此经营的
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一杯工夫茶 浓浓海西情
走进汕头市区光华茶叶批发市场，满载茶叶的货车进进出出，一片繁忙，沁人茶香四处弥漫。经过5年发展，光华茶叶批发市场已成为粤东颇具规模的茶叶专业市场。在此经营的茶商，8成以上来自福建同一个地方--安溪县西
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汕头：家家户户茶香飘逸
中国茶网汕头站讯：从现有的文字记载推算，潮汕工夫茶已有了200多年的历史，潮汕工夫茶成为了潮人族群的符号和印记，有潮人的地方就有潮汕工夫茶。今年实施的《潮汕工夫茶》省地方标准，把潮汕工夫茶分为用茶、选
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功夫茶不只是泡的功夫
品功夫茶是潮汕地区有名的风俗之一。所谓功夫茶，是指泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，此功夫，指的是沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代，盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州、泉州一带。潮汕
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汕头市昨举行弘扬潮汕工夫茶文化研讨会
市社会科学联合会、汕头市潮汕工夫茶研究所5日联合举办弘扬潮汕工夫茶文化研讨会，与会的30多位专家、学者以及专业人士就如何深入挖掘、抢救潮汕工夫茶历史文化资料，打造工夫茶产业，弘扬工夫茶文化等问题进行探
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广东汕头人一年喝茶超过1.5万吨
中国茶网汕头站讯：由广东汕头市社科联、汕头市茶文化学会举办的《潮汕工夫茶》广东省地方标准研讨会２８日在汕头举行，与会专家、学者及茶商围绕潮汕工夫茶的文化内涵、标准推广及消费经营等问题展开了研讨。潮汕工
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制茶师陈仁人希望传统工夫茶制作工艺一代代传下去
许多汕头市民每天都会喝工夫茶，但不少市民都以为用工夫茶具泡出来的茶便是潮汕工夫茶，不知道汕头过去拥有令人引以为荣的"潮汕工夫茶"这一具有本地特色的精制茶叶，不知道汕头也有自己传统的制茶师傅。如今，传统
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潮汕工夫茶茶艺获得广东省批准立项
记者从市质监局获悉，去年组织申报的《潮汕工夫茶茶艺服务规范》已获广东省质量技术监督局批准立项，承担单位为汕头市茶文化学会，目前该地方标准的制修订工作已经进入起草阶段。去年６月，出席粤东地区现场会的有关
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品客散文：茶情诗意
秀水明山绽嫩芽，泥炉沙罐沦新茶。 三杯沁到灵台际，酿作仙人顷刻花。 这是老诗人张华云先生赞茶竹技词。 《华陀食论》说："茶久食益意思。" 僧皖然诗云："一次荡昏昧，情思夷朗满天地。再饮清我神，忽如飞雨
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汕头市茶文化学会举办单丛茶品鉴会
中国茶网资讯：7日，汕头市茶文化学会会员及茶叶爱好者欢聚一堂，参加"双髻娘山单丛茶品鉴会"。茶友们品茗论道、切磋茶艺，倾听省级非物质文化遗产（工夫茶）传承人郑惠丰详细剖析工夫茶从种植、采摘、制茶的全过
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《潮汕工夫茶》广东省地方标准研讨会举行
中国茶网资讯：由汕头市社科联、汕头市茶文化学会举办的《潮汕工夫茶》广东省地方标准研讨会28日在汕头举行，与会专家、学者及茶商围绕潮汕工夫茶的文化内涵、标准推广及消费经营等问题展开了研讨。潮汕工夫茶已有
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逾万安溪茶人植根汕头开茶铺
国庆中秋双节前后，来自福建省安溪县的运茶车每天将15吨安溪茶叶送到汕头市光华路茶叶市场，这些安溪茶叶成为潮汕人"冲工夫茶赏中秋月"的重要角色。光华路茶叶市场是30年前安溪茶人来到汕头的最早落脚点，