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茶的来历
饮茶习俗．在中国各民族中传承已久．取茶叶作为饮料．古人传说始于黄帝时代。《神农本草经》中说："神农尝百草．日遇七十二毒，得茶（茶）而解之。"这是一则关于茶的传说．可信性有多大．尚不可知。但有一点是明确
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东天目山祖茶亮相中国（临安）茶祖文化旅游节
中国茶网资讯：《汉书·梅福传》、《临安县志》等史料记载，2000多年前的西汉末年，曾任九江寿春（今安徽寿县）小吏的梅福，为逃避王莽的迫害，从老家来到临安隐居，先后在临安九仙山和东天目山梅家村种茶。这是
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《茶经》卷上
唐陆羽一之源茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如[木并]榈，蒂如丁香，根如胡桃。[原注：瓜芦木，出广州，似茶，至苦涩。[木
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“茶”的出现及演变
"茶"字出于《尔雅·释木》："槚，苦荼（即原来的"茶"字）也。"。茶的古称还有荼、诧、茗等。由于中国各地方言对"茶"的发音不尽相同，中国向世界各国传播茶文化时的叫法也不同，大抵有两种。比较早从中国传入
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醉酒的十六种状态
世间之事，常有可遇不可求者。苏州。红酒。老酒。杨梅酒。红酒的因缘其实开始于"缘圆居"，在那里，我们有幸喝到刘总带去的红酒。聂总还说刘总有一个酒窖。这明显是诱惑我们的节奏。我们到底还是去看了，满墙都是红
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子午道与午子茶
午子茶，非子午茶，缘于"午子--子午"古道旁道教名山"午子山"。然今人多以"午子谓山名，子午系道名"而称谓。楚汉之际，王莽沿山开路，通子午道。《汉书》云："北山是子，南山是午，共成子午道。"子午道从古
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“燕瘦梦茶”不是史实
"环肥燕瘦"是说唐玄宗李隆基之妃杨玉环丰肥；汉成帝之后赵飞燕清瘦。体态不同，各有风致，皆擅其美，同称美人。因此，引起历代文人们的青睐。这不，在三联书店出版的陈平原、凌云岚主编的《茶人茶话》中，有钱歌川
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司马相如，茶香爱情的样板
按照顺序，这一次，我们要讲的人物该是司马相如了。司马相如能够入选陆羽《茶经》就是因为，他曾经编了本少儿识字读物《凡将篇》，这里面刚好有个"荈"字，也就是茶。顺便提一下，《凡将篇》这本书现在已经佚失了，
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河北茶事
据《赵州志》载，唐代赵州观音院(今柏林禅寺)住持从谂法师佛道高深，人称"赵州古佛"。他崇茶、爱茶，不但自己嗜茶如命，而且积极倡导饮茶，开口闭口总说一句"吃茶去"。他认为吃茶能达到悟道，"吃茶去"便成了
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“茶”字及饮茶习惯的由来
在古代史料中，茶的名称很多，但"茶"则是正名，"茶"字在中唐之前一般都写作"荼"字。"荼"字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来
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敬师茶礼“举案齐眉”的由来
中国茶网资讯：在这个礼节中，要求泡茶人举杯齐眉，以腰为轴，躬身将茶献出，这样一则表示对品茶人的尊敬，二则表示对茶这种至清至洁的灵芽的敬重。这个礼节出于汉代著名的夫妻典故叫做举案齐眉，后来引申用来表达奉
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腾冲古法造纸一纸文脉流传
从腾冲县城驱车六十多公里，来到英国人戴维斯当年曾留驻的界头村龙上寨，一路寻到高黎贡手工造纸博物馆，看到了历史记载中的"白纸"。如今，这种纸已成为古法手工纸，方法竟亦如戴维斯所见的那样："树皮先浸泡一天
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欢聚陈升襄盛举，金鸡引路启新航
时光如流水，静静淌过春夏与秋冬，三百六十五个日日夜夜，每天都是一首婉转动听的歌，唱响2016朝朝暮暮。12月21日，陈升茶业"经销商年会·鸡年生肖饼发布会暨产品订购会"将在勐海陈升茶业有限公司隆重举行
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酒桌礼仪：挡酒、劝酒、以茶代酒
以茶代酒筵席礼仪中数敬酒最为复杂、繁琐。敬酒的次数、快慢、先后，甚至由何人敬酒、如何敬酒都有礼数，不能马虎。酒在筵席中的作用与菜肴相等，古有"无酒不成席"、"有礼之会，无酒不行"的说法，所以筵席亦称"
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司马相如与滇西茶马古道
司马相如与滇西茶马古道自秦以来，"五尺道"就是滇川的必经要冲，是连接云南与内地的最古老的官道，公元前246年，秦始皇从修筑道路入手开发和治理云南。蜀郡太守李冰在川滇交界的?道（今四川宜宾）地区开山凿崖
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《“茶艺”论释》
陈香白 陈再粦一、"茶艺"本义茶艺，就是人类种茶、制茶、用茶的方法和程式。所谓"艺"，其义主要有六：（一）种植。《说文》作"执"，或作"？"，种也。《诗经·小雅·楚茨》："我？黍稷。" 《茶经·一之源
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茶道音乐
茶人饮茶时伴以音乐，无疑是一种高雅的精神享受。古人在论及茶之所宜时也认为："茶宜净室，宜古曲"。明人许次纾在《茶疏》中就提出了 "听歌拍板、鼓琴看画、茂林修竹、清幽寺观"等二十多个适宜于饮茶的优雅环境
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王益谦茶诗：心有灵犀以茶通
王益谦（公元1784-1857年），字受之，号仲山。蒲城县人，爱国名相王鼎（公元1767-1842年）的族弟。嘉庆十三年（公元1808年）中举，历任福建永安、晋江、侯官、崇安等县知县，后又升为汀州（今
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丁文《天下种茶谁为先》(二)
生活在"荆巴茶文化圈"的巴族是一个庞大的民族，至少有两个枝系：一是原居"湖北清江流域"的巴人。《世本》云："巴郡南郡蛮，本有五姓，巴氏、樊氏、?氏、相氏、郑氏，皆出于武落钟离山。"钟离山即留难山，位今
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习茶︱冬季的喝茶养生法
冬季，天气转冷，草木凋零，昆虫纷纷蛰伏，萧条景象渐显，是自然界万物闭藏的季节。中医学"天人相应"的观点认为，不同的季节应相应之而有不同的养生法，因此，冬季时节，人也要顺应自然的变化而避寒就温，敛阳护阴