毛尖和仙毫的味道 了解更多有关毛尖和仙毫的味道的内容
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中国茶叶知识100问(21-40问)
21.信阳毛尖属什么茶类?始创于何时?主产于何处?答:信阳毛尖是炒、烘结合,精工细作的绿茶。始创于清末。产于河南省南部信阳市所属诸县。以"五云两潭一寨"最为有名,即车云山、集云山、天云山、连云山、云雾
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午子仙毫/午子仙毫的简介/午子仙毫的传说
【简介】产于陕西省西乡县南名山午子山。1985年初月通过省级技校及新产品鉴定。茶园地处陕西南部,汉中地区东部,年平均温度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,海拔高度600~1200米。土壤呈微
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午子仙毫的加工工艺
午子仙毫产于陕西省西乡县的午子山一带。这里位于陕西南部,汉中地区东部,北阻秦岭,南塞巴山。冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,年雨量在1000-1500毫米,茶园分布在海拔600-1200米之处,自然条件十
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午子仙毫的制作工艺和品质特点
采制工艺鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二叶初展为标准,干茶每公斤6.2万个芽头。鲜叶经摊放(35个小时)、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。品质特点午子仙毫选用细嫩鲜叶
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午子仙毫的加工过程
午子仙毫产于陕西省西乡县的午子山一带。这里位于陕西南部,汉中地区东部,北阻秦岭,南塞巴山。冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,年雨量在1000-1500毫米,茶园分布在海拔600-1200米之处,自然条件十
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近期出售的汉中“明前茶”都是假冒
"这是今年刚上市的新茶,味道绝对正宗。"3月12日下午,在汉中市前进西路三里村村口,一名男子用板车拉着4大袋绿茶沿街兜售,不时有市民上前询问。汉中市茶叶协会提醒广大市民,由于受倒春寒影响,今年汉中新茶
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新茶上市价格普涨一成多
中国茶网资讯:"2012年西湖龙井新茶上市""春茶新鲜上市"……虽然离清明还有近一周的时间,但清明节前后采摘的"明前茶"已经陆续登陆西安市金康路茶文化市场的许多门店,价格还比去年长了一成多。不过,这些
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如何鉴别“午子仙毫”
"午子仙毫茶"是绿茶的一种,出产于素有"中国著名茶乡"之称的陕西西乡县。该茶选用细嫩鲜叶精制而成,鲜叶采摘于清明前至谷雨后10天,一芽二叶初展为标准。干茶每公斤需6.2万个芽头。"午子仙毫"清香持久,
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西安:茶叶长势喜人 人均增收2千余元
漆树坝镇地处勉县最偏远的西南山区,海拔600-1300米,土壤富含硒、锌,是汉中仙毫的最佳适生区之一。清明前后由于雨水多,气温回升快,让该镇万亩高山生态茶园茶树长势喜人,迎来大批游客前来观光、品茶。据
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如何挑选名优新茶
初夏时节,各种新茶陆续上市了,很多人都想买点当年的名优新茶留着慢慢品尝。听人说名优茶的特色,比如:"午子"牌午子仙毫的外形微扁条直,像一片兰花瓣,色泽翠绿,嫩香持久,泡于汤中,嫩芽成朵,直立于杯中,交
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茶博士:茶叶知识100问
1、什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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茶知识百科100问?茶人必读
1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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史上最全茶知识百科100问
1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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毛尖
毛尖[Maojian]由一般较毛峰更细嫩的芽叶制成的条状稍弯曲,略显毫的绿茶。芽叶经杀青、揉捻后,烘炒整形而成。如桂林毛尖、信阳毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖、官庄毛尖、江华毛尖等。
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请你了解绿茶的那些事
杭州的初夏现在变得火辣辣了。早晨九点钟的太阳,刺得人难受。武林路上车龙拥挤,路人也都行色匆匆。唯有我,这个城市的过客,悠哉游哉漫无目的地晃荡。 撞进一间小店,只因其玻璃窗贴着"狮峰龙井"字样。有一位中
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让你了解绿茶的那些事
杭州的初夏现在变得火辣辣了。早晨九点钟的太阳,刺得人难受。武林路上车龙拥挤,路人也都行色匆匆。唯有我,这个城市的过客,悠哉游哉漫无目的地晃荡。 撞进一间小店,只因其玻璃窗贴着"狮峰龙井"字样。有一位中
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秀谷毛尖
秀谷毛尖(Xiugu Maojian] 主产于江西金溪秀谷镇花果山的条形烘炒绿茶。1984年研制。采摘多毫的细嫩芽叶,经杀青、揉捻、初炒造形、烘干定形制成。条索紧结,顶端细尖,白毫显露,有栗香,滋味鲜
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陕西名茶
1.午子仙毫产于陕西西乡县高中山区五万亩无污染的科技示范茶园内。这里产茶历史悠久,始于秦汉,兴于盛唐。曾有"午子云雾茶,龙泉洞中水。仙境凤栖亭,品茗清明人"之佳许流传。西乡在明初是朝廷"以茶易马"的主
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浅析汉中绿茶优异品质的成因
汉中绿茶包括绿茶类名茶秦巴雾毫、午子仙毫、汉水银梭、城固银毫、定军春、金牛早、灵崖仙茗、金峡云芽、西乡龙井等20余品和大宗绿茶秦巴绿茶、西乡特炒、胡氏绿茶、熊氏绿茶、鹏翔绿茶、陕南绿茶、南湖炒青、武侯
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卷曲形绿茶
卷曲形绿茶[Curl-shapedgreentea]外形纤细卷曲显毫的绿茶。鲜叶经杀青后注重揉捻,使茶条细紧,并在烘炒中拌以抓、搓而成。如井冈翠绿、文君绿茶、高桥银峰、玲珑茶和都匀毛尖等。