毛尖制作全过程 了解更多有关毛尖制作全过程的内容
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信阳毛尖鲜叶分级与摊放
信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮；温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不
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首届都匀毛尖茶斗茶大赛将在都匀举行
中国茶网资讯：5月30日，记者从州茶办了解到，6月4-5日，我州将在都匀茶场举行斗茶大赛，来自全州各个都匀毛尖茶企业选送的60多个茶样将"一斗到底"，选出绿、红、白三大"茶王"。本次活动由州农委主办，
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鸠坑毛尖成“贡茶” 靠的是代代相传的技艺
春雷何好事，惊起雨前芽。如今，淳安乡下已是"春山半是茶"，尤其是在群山环绕的鸠坑，远远望去，满山的茶叶，已经郁郁葱葱。之前的倒春寒，对鸠坑毛尖这样的老茶种影响并不大。再过十天，鸠坑毛尖就可以全面开采了
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信阳茶产业：从"信阳毛尖"到"信阳红"的启示
中国茶网资讯：河南省信阳市，位于鄂豫皖三省交接处，是一座"古"城，为华夏文明的发祥地之一;也是座"红"城，是土地革命时期仅次于中央苏区的第二大革命根据地，是鄂豫皖苏区首府所在地，革命战争时期，培育出了
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湖南古丈毛尖获地理标志保护后产业经济效益明显提升
湖南古丈毛尖获地理标志保护后产业经济效益明显提升贴上标志 身价陡增湖南古丈毛尖获地理标志保护后产业经济效益明显提升本报讯（周雯婷彭明文记者王融国）记者近日从有关部门了解到，尽管目前的经济形势还未全面复
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都匀毛尖：续写百年品牌传奇
在贵州省黔南布依族苗族自治州，"都匀毛尖"无疑是2015年的一个热词。这一年，是都匀毛尖茶荣获巴拿马万国博览会金奖100周年;这一年，黔南开展的一系列品牌宣传推介活动让这个百年品牌绽放出新的光彩。从中
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西双版纳竹筒茶制作全过程
竹筒茶在云南有着很悠久的传承，詹英佩在《西双版纳--普洱茶原产地》一书中提到，勐海县腊卡拉祜人做的竹筒茶在清代就闻名遐迩，过去每年都要进贡到车里宣慰司。有学者猜测，柱状茶的出现与竹筒有很大关系，最初茶
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茶产业借力高铁蓄势起舞
中国茶网资讯：过去入冬,黔南村民大多呆在家里避寒,但今年冬天村民们却成群聚集在都匀、贵定等贵广高速铁路沿线开园种茶。都匀市高寨水库茶场场长欧阳友忠说,以往茶叶大多在省、州周围销售,市场小,价格低。如今
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贵州有机茶种植面积跃居全国第二位
中国茶网资讯：近日，记者从贵州省农委获悉，目前贵州省茶园面积已达370万亩，茶园面积和有机茶面积均居全国第二位，其中绿茶面积位居全国首位，年产茶7.1万吨，300万农民因茶产业的发展走上了致富之路。据
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神农绿碎茶
茶在我国被誉为"国饮"。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，
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高窨次特种（高级）茉莉花茶制作新工艺
福建省是我国茉莉花茶的发源地，清咸丰年间（1851-1861年）京、津地区的茶商就到福州生产茉莉花茶，而销往东北华北一带，至今有一百多年的历史。饱经历史的桑田变化发展至今，目前形成我国茶叶生产一大宗产
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茉莉花茶的制作工艺
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰："他年我若修花使，列做人间第一香。"茉莉花茶的
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再过20年，谁来炒出顶级碧螺春？
这几日，随着气温逐渐升高，翠绿的嫩芽冒出了茶树枝条，地产碧螺春即将大量上市。作为苏州碧螺春主产区之一的金庭镇，当地的西山茶业协会并未像往年一样组织炒茶大师的斗茶比赛，而是筹划起一场百名年轻人学习炒茶的
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浏阳河银峰茶业打造富农产业 种茶能手年创收182万元
(浏阳河银峰茶业不仅生产绿茶、红茶，还是长沙地区为数不多的黑茶原材料供应地。这是采摘的黑茶原料茶在进行自然发酵。石祯专 摄)中国茶网资讯：好山出好茶，浏阳产"银峰"。连云山脉西麓，是一个风景秀丽的好地
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碧螺春炒茶师后继乏人 谁来延续“吓煞人香”?
这几日，随着气温逐渐升高，翠绿的嫩芽冒出了茶树枝条，地产碧螺春即将大量上市。作为苏州碧螺春主产区之一的金庭镇，当地的西山茶业协会并未像往年一样组织炒茶大师的斗茶比赛，而是筹划起一场百名年轻人学习炒茶的
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炒茶师后继乏人，再过20年，谁来炒出顶级碧螺春？
中国茶网资讯：这几日，随着气温逐渐升高，翠绿的嫩芽冒出了茶树枝条，地产碧螺春即将大量上市。作为苏州碧螺春主产区之一的金庭镇，当地的西山茶业协会并未像往年一样组织炒茶大师的斗茶比赛，而是筹划起一场百名年
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茶企“转身”寻发展
安徽 开启快时尚品茶百年老字号力推都市新茶味本报讯 日前，来自安徽黄山的谢裕大茶叶股份有限公司在北京国际茶业展上发布了其新产品，一个百年老字号的匠心之作--"花迹"。据介绍，"花迹"为谢裕大茶叶股份有
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四川万源茶何时走向外面精彩世界？
早在90年代初，巴山雀舌就与竹叶青齐名。茶业界，至今还有这样一种说法："巴山雀舌和竹叶青都是四川名茶，地气透着热辣，偶尔还透露出一点煞气。和江南茶比，是打网球的遇见下围棋的，好自好，就是不可比"。然而
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载誉归来“女茶王”
钱晓玲右一在茶山钱晓玲在颁奖仪式上2016年1月17日，寒凝京城。可中央电视台七套演播大厅却春意融融，第二届"全国十佳农民"颁奖仪式在这里举行。罗山县灵山茶叶专业合作社理事长钱晓玲作为十佳之一，披红戴
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威海春茶市场南方茶品类众多
中国茶网资讯：天气渐暖，威海市面上的春茶渐渐多起来，记者采访了解到，市场上春茶大都来自南方，品类众多，价格也有高有低，但市面上本地春茶则非常少见。近日，记者采访得知，本地明前春茶也有一家企业少量出产，