茶香楼

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    我们家都爱喝茶,外公、父亲更是嗜茶如命,因而我从小便受他们熏陶。中学时去同学家玩,见茶桌上有壶,便自告奋勇为同学父母泡一壶茶,竟惹得叔叔阿姨赞不绝口。后来我去澳大利亚留学,随身带了很多茶叶,可很快就喝

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    遇上雾霾,该如何喝茶?最近很多茶友在后台给我们留言,雾霾天很严重,该如何喝茶?平时注重健康、爱喝茶也爱研究茶,所以唯一觉得自己此时能做的就是,跟茶友们分享在雾霾的天空下应该喝什么茶好?绿茶抗雾霾效果显

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    每日一杯清茶,是我必喝的。早晨起来,首先要做的一件事情,就是泡上一杯绿茶。望着翠绿的茶叶在水中翻滚,清清一缕茶香飘来,让人心旷神怡,头脑也会随之清爽很多。茶有很多种类,有红茶、花茶、普洱茶、乌龙茶、白

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    黑茶:如何醒茶?

    从茶道的角度,每次冲泡一款茶叶,不管是哪种类茶(包括绿茶),都要首先观察这款茶叶干茶时的状态,以决定是否需要醒茶,以及如何醒茶才能使这款茶叶达到适宜冲泡的最佳状态。以水醒茶不是为了洗茶。不管什么茶叶,

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    绿茶,很多人都觉得只能喝头2泡,之后就没有味道了,是这样吗?其实多数情况下,茶叶的3-4泡才是最好喝的,因为这个时候的茶叶已经展开了,茶叶里的物质也可以充分释放出来。其实茶每一泡都好,因为味道是累积的

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    喝冷茶水能治糖尿病

    冷开水泡茶可以治糖尿病,这一最新研究成果是由日本高山大学药学研究系森田教授经三年反复试验,对饮用冷茶水的1300名糖尿病患者进行调查所得到的结论。结果表明,有82%的病人血糖明显降低,大约9%的病人血

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    适合秋天喝的茶 全在这里众所周知喝茶对我们的身心都有许多的好处,当然喝茶也不是那么简单的事,其讲究是有许多的,不同的季节,所喝的茶也是不同的,包括不同的人群也是有区别。旧时有句老话,叫"春饮花茶,夏饮

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    一茶一壶总相宜唐朝时,茶已成为国人的日常饮料。至中唐时,不但茶具门类齐全,而且讲究质地,注重因茶择具,这在唐朝陆羽所著的《茶经·四之器》中早有详尽记述。说起茶壶,人们首先想到的往往是常见的紫砂和陶瓷等

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    《红楼梦》第六十三回:"林之孝家的又向袭人笑说:"该沏些个普洱茶吃。"袭人晴雯二人忙说:"沏了一鈟子女儿茶,已经吃过两碗了。大娘也尝一碗,却是现成的。""女儿茶,原本不是严格意义上的茶,史料上说源自泰

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    有位嗜好饮茶者曾说过:喝茶人必须懂的一些茶知识小知识,可是不知道今天小编告知你的小知识,爱茶的你懂多少呢?不管你懂多少,懂或不好,这篇文章,是根据一些资料,总结的关于茶的基本知识,能为忙碌着却又多少想

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    茶艺如今已列入国家职业技能系列,各地都有一批获得职业资格的茶艺师和茶艺技师。他们是经过考核有专业身份的。于是有一群热爱茶艺、业余玩茶、无意取得茶艺师职业资格的,戏称自己是"玩票"。近年流行的陈年普洱沏

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    经年后的茶大概是咖啡因渐渐褪了,茶香倒是还保留,也有点像人到中年,身上那些外扬的冲劲和个性褪了,内里温和的本性还在。咖啡戒了后,去菜场的茶叶店买了菊花,准备配点枸杞加蜂蜜泡水喝。这个城市盛产菊花,同时

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    我本来不想写普洱的。怎么写呢?像写一个格调太高的人,无法下笔。又像让我写《兰亭序》或唱《牡丹亭》,极端的美,有时是极端的无措和手忙脚乱。我的少年哪里喝过茶呢?不过是中等人家,祖父虽习书法,亦不喝茶,父