武夷岩茶制作全过程 了解更多有关武夷岩茶制作全过程的内容
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《渤海早报》共邀广大茶友 观看武夷岩茶制作过程
中国茶网资讯：武夷岩茶讲求制作、烘焙工艺，品质高低全赖"师傅手艺"。为了让茶友更清楚地了解到武夷岩茶的制作工艺，掌握辨别茶叶品质高低的技巧，《渤海早报》艺茶专刊联手天津市茶业协会、福建省农业科学院茶叶
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武夷岩茶的制作工艺
1、武夷岩茶初制过程包括:采摘、萎凋、晾青、摇青、做青、 杀青、揉捻、烘干过程。2、武夷岩茶精制过程：毛茶初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、复焙、精茶。每一个环节都要严格把关，巧妙运作才能最终做出精
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走近“肉桂王子”----探访武夷山最大的手工制茶工坊
一年一度的春茶采茶制茶季已接近尾声。时值立夏之日，来自五湖四海的旅游达人齐聚武夷山，与岩茶相遇。福建省武夷山素以山水奇秀著名，山中所产茶叶被誉为名山灵芽。探访武夷山最大的手工制茶工坊，在"只做肉桂 所
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首批大红袍手工制作技艺生产性保护示范基地启用
4月20日，是福建省第一批大红袍手工制作技艺生产性保护示范基地启用，并制作第一泡纯手工茶的日子。这个不依靠任何茶叶机械设备的基地，在2015年武夷山春茶季，揭开了面纱。当日，位于武夷山市高星公路旁的福
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央视调查福建“天价茶”，关于“武夷岩茶”大家怎么看？
(本图来源：央视财经《经济半小时》)近日，央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题，引发各界热议。正当这篇《央视财经重磅调查："天价"茶叶市场水多深?业内爆料：大师签个名价格翻10
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【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问
【大红袍篇】1、问：大红袍与武夷岩茶是什么关系?答：大红袍其实是一个品名，位于九龙窠的6株母树已有360多年，我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来，分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代
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福建武夷山市质监局采取措施助推武夷岩茶走品牌路
岩骨花香香飘四海--福建武夷山市质监局采取措施助推武夷岩茶走品牌路"抓细节、抓规范、抓质量，以产业发展为出发点，更新服务理念并与市场准入安全监管机制需求相吻合，使质监部门真正有用武之地。"日前，福建省
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武夷岩茶的制作技术
武夷岩茶的制作方法，兼取红、绿茶的制作原理之精华，加上特殊的技术措施，使之岩韵更加醇厚。岩茶制作工序繁复，工艺细致，对不同原料鲜叶，根据不同情况灵活运用技术。其根据为：一是鲜叶含水量多少；二是品种特性
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做好武夷岩茶市场规范的思考（二）
4、统一价格信息。按照武夷岩茶的品种、等级标准，由政府物价部门、茶管会及茶业同业公会参照武夷山茶叶市场销售价格和社会消费水平，在度假区、风景区的中心繁华地带及武夷山电子政务网、国内各大茶叶网站、刊物上
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众说纷纭话茶王——大红袍
中国茶网资讯：武夷山是世界自然与文化双遗产地之一，也是中国十大名山之一，名山产名茶-武夷岩茶，它历史悠久，也是我国主要名茶之一，当人们提到武夷岩茶时，必然会提到大红袍茶，其实大红袍茶只是武夷岩茶中之一
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八角亭龙须茶的制作工艺
龙须茶因形似"龙须"而得名。制体时采用丝线捆扎成一束束的茶条，故又名"束茶"。龙须茶历史悠久。据清康熙五十六年(公元1717年)崇安县令陆廷灿在《续茶经》中载述："武夷茶在山上者为岩茶，水边者为洲茶，
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大红袍历史渊源
武夷岩茶，在我国茶叶发展史上，具有特殊的地位与悠久的历史。著名的武夷岩茶品种：如白瑞香、素心兰、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、白牡丹、金钥匙、不知春、不见田、雀舌、老枞水仙、以及"十二金钗"(十二个
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福建茶区茶文化旅游线路国庆长假大热
武夷山旅游景区中国茶网资讯：近年来，福建省内茶区、茶企纷纷推出茶旅游项目，在构建秀美生态环境的同时提升茶产业的综合经济效益。随着福建茶产业的转型升级，茶旅游日益频繁地出现在消费者的视野之中。在即将到来
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诚信为本 厚德兴茶 武夷山市第二届诚信茶企创建评选即将开
第二届诚信茶企评选动员部署会 (郑燕 摄)武夷山市骏德茶厂的梁骏德在用心做茶武夷茶企诚信建设回顾 产品质量诚信是企业参与市场竞争、树立企业品牌形象的核心，是企业生存、发展的重要条件，为强化武夷山茶企业
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东方国艺2014年茶游学---让我们行走在茶乡间
中国茶网资讯：自古中国就有行万里路，读万卷书，现代社会人们愈发的感觉到行万里路的重要性，爱茶人尤其是，没有到过茶区，怎能称为茶人。作为十几年茶文化传播中心的东方国艺，每年都会进行茶游学。茶作为一种饮品
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大红袍价格何以飞涨
中国茶网资讯：从抵达武夷山的那一刻起，周遭就被"大红袍"所包围。机场的展板上是张艺谋团队制作的实景演出"印象大红袍"的巨幅宣传海报。进入市区后，几乎每家店面都以"大红袍"命名做着茶的生意，火红的装饰似
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“大红袍”遇上了最好时代
中国茶网资讯：从抵达武夷山的那一刻起，周遭就被"大红袍"所包围。机场的展板上是张艺谋团队制作的实景演出"印象大红袍"的巨幅宣传海报。进入市区后，几乎每家店面都以"大红袍"命名做着茶的生意，火红的装饰似
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华祥苑与京东强强联合 双十秋茶节“茶庄园”为品质茶代言
10月9日下午，茶业领袖与电商巨头联手，在华祥苑生态茶庄园上举办"双十秋茶节"开幕式，为此记者专程上山，一探究竟。10月9日秋茶节开幕式现场，华祥苑茶庄园人声鼎沸，分外热闹，俨然是一个茶界的庆典，众多
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大力推广漳平水仙
漳平水仙群山起伏的福建省，自古盛产茶叶。在众多名扬天下的乌龙茶品种中，有一种独一无二的紧压茶饼，叫做漳平水仙。经过近百年的传承，漳平水仙茶饼以其独特的形状和与众不同的香气逐步引起茶界人士的赏识。特别是
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潮州工夫茶的渊源、发展和现状
一、引言潮州工夫茶，亦称潮汕工夫茶。两者同源同义。古潮州郡治，覆盖现今潮州、汕头、揭阳三市区及潮安、饶平、澄海、南澳、潮阳、惠来、普宁、揭西、揭东九县，还远及丰顺、大埔、焦岭县等。追溯潮州茶事，偶有关