正宗的铁观音茶的保存 了解更多有关正宗的铁观音茶的保存的内容
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陈年安溪铁观音20年与12年的比较
以前也喝过陈茶而且都是20年以上的陈茶，其中一个原因就是我大伯年轻时在茶叶生产队里工作（70年代的事）时保存了一些茶叶，因而才能接触到正宗的陈年铁观音。陈茶就是他年轻的时候留下来的，去年拿出两泡和我分
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秋茶铁观音延缓一个多月上市
中国茶网资讯：立秋、处暑已过，又临近中秋，记者走访福州五里亭、西营里、金牛山等茶叶市场发现，当下，不少商家已经打出了秋茶铁观音上市的牌子，其售价在200元左右（每500g，下同）。但业内人士表示，秋茶
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好茶知时节，秋来香更浓。秋茶如何保存，我教你
茶是合着节气、杂揉地域的生灵，不同的季节，做茶、饮茶、烹茶亦不同。依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定，茶可分为春茶、夏茶与秋茶。清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶，小暑至寒露为秋茶。古人道：春茶苦，
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安溪铁观音老茶重焕生机
今年，安溪县委、县政府向国家标准委递交陈香型铁观音标准申请报告。自古以来陈年铁观音就以很高的饮用价值流行于产区和销区，保存得当的"老铁"越来越受市场欢迎。在陈香型铁观音标准即将出台之际，安溪县茶农、茶
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为何铁观音秋茶特别香
根据季节来区分，茶可以分为春茶、夏茶和秋茶。古人有云：春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。古人认为秋茶是最好喝的，但其实秋茶的滋味和汤色介于春茶和夏茶之间，香气非常浓郁，尤其以铁观音为代表。秋茶香气为何浓
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陈香型铁观音标准即将出台 安溪铁观音老茶重焕生机
今年，安溪县委、县政府向国家标准委递交陈香型铁观音标准申请报告。在陈香型铁观音标准即将出台之际，安溪县茶农、茶企嗅到发展商机，纷纷开始关注老茶、涉足陈茶市场。安溪自古有存茶习惯安溪人自古就有存放陈茶、
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陈香型铁观音标准即将出台 安溪铁观音老茶重焕生机
今年，安溪县委、县政府向国家标准委递交陈香型铁观音标准申请报告。在陈香型铁观音标准即将出台之际，安溪县茶农、茶企嗅到发展商机，纷纷开始关注老茶、涉足陈茶市场。安溪自古有存茶习惯安溪人自古就有存放陈茶、
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厦茶:借科技助推产业飞跃
中国茶网资讯：24日，厦门茶叶进出口有限公司(以下简称厦茶)与福建省亚热带植物研究所(以下简称省亚热带植物研究所)关于茶叶研发的战略合作协议在厦门签订。双方将在茶树优良种质资源的收集、保存选育，食品安
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品味不一样的茶香
世上之茶，极而言之，就是那么几种，但喝出来的滋味千差万别，喝出来的时光千岁百年，喝出来的文化更是博大精深。上虞产茶，上虞人也爱喝茶，本地多产绿茶，大家也习惯了绿茶鲜爽回甘的滋味，较青涩的口感和清冽茶香
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高价茶奢侈成长应与“三公”分开
据中国之声《新闻纵横》报道，西湖龙井茶比黄金还要贵，最近，500克的西湖龙井头茶就在预售义卖会上创出了18万元的天价。每年春季清明之前，以西湖龙井为代表的绿茶都有一些预售活动。每年这个时候，翠绿的茶叶
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茶叶收藏市场行情复苏
记者伍蹈 2月18日讯：2007年间，茶叶行内流传着这样一句话：存钱不如存普洱，买店就买茶叶店。"当时很多人不懂普洱茶优劣之分，也不理茶叶好坏，盲目全收。"据得一闲茶庄的王总回忆，那时持续升温的普洱热
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茶叶收藏回归理性 行情复苏
中国茶网资讯：2007年间，茶叶行内流传着这样一句话：存钱不如存普洱，买店就买茶叶店。"当时很多人不懂普洱茶优劣之分，也不理茶叶好坏，盲目全收。"据得一闲茶庄的王总回忆，那时持续升温的普洱热达到了几近
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秋茶陆续上市 白茶炙手可热 铁观音反“遇冷”
中国茶网资讯：古人说"春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露"，这里所说的"秋白露"指的正是秋茶。时下正逢采摘盛季，各大产区的秋茶采摘正在紧锣密鼓地进行，为消费者的味蕾准备着秋天的味道。据了解，由于夏茶的口感
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收藏茶并非越久越好 茶青、仓储、年份是关键
不少人开始将目光转向各种年份好茶的收藏，业内人士提醒，收藏茶叶，"老"并不是唯一的标准。被业界称为"红茶姐姐"的吴玉芬女士，虽然年纪不大，却是行业里的资深"茶人"，对收藏茶叶有独到见解。吴玉芬说，一款
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茶味悠长，何其芳香
杨红芬一个有品味的城市，不能没有一条承载历史厚重的古街。在国家历史文化名城临海，紫阳街静静地卧在江南长城脚下，把一段段明清旧事揽在怀中，不管是一个晴天，还是几缕烟雨，都不会惊扰了它出世般的宁静和淡泊。
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批发几十零售几百，茶叶零售市场的迷途与困惑
为什么关注茶叶关注茶叶，就是关注我们的日常生活。俗语称：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。但是人们对茶叶的了解，相对于其它6类商品，却有着天壤之别。茶叶，在国际上几乎是中国的一个符号，可是能把这一符号说清楚
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原来，茶叶带"酸"是这样造成的
茶叶采集后必须进行的特定加工，包括揉捻、发酵、干燥等，这些步骤决定了各类茶叶在色、香、味、形的质量。而经过这些加工工艺出来的茶口感或浓烈或平滑，滋味或苦涩或香甜，每个人都有自己钟情的茶。那么品茶的时候
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喝茶不用交“学费”，这些知识你必须掌握
要买到合适的茶叶，就像中医问诊一样，真是"望、闻、问、切"一样都不能少，当然也需要一些茶叶知识才可以的。比冲泡方法更让茶友头疼，应该就是购茶技巧吧？在买茶叶时，品种太多，常常无从下手。同一种茶，为何斤
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白茶兴起：市场嬗变大于资本炒作
中国茶网资讯：2014年4月15日中国茶叶区域公用品牌价值评估结果出炉，"福鼎白茶"品牌价值为28.32亿元，再次进入前十。此次进入前十的闽茶还有安溪铁观音和福州茉莉花茶，与后两者相比，福鼎白茶算是福
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武夷岩茶(乌龙茶)品饮欣赏
武夷岩茶虽是我国历史名茶，在历史上大红袍(武夷名枞)有中国茶王之称号，解放后历届中国名茶评比中都名列前茅。但因正宗武夷岩茶由于产量较其它类型乌龙茶少，在国内市场没有很大拓宽的数量，故能品饭到真正武夷岩