植物油 了解更多有关植物油的内容
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茶多酚对植物油抗氧化的研究与应用
论述了植物油氧化的主要机理,探讨了茶多酚在各类油脂中的抗氧化性质以及它的药理作用,并就茶多酚在植物油抗氧化方面的应用前景进行了展望。完成机构：西北师范大学生命科学学院,甘肃兰州730070
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儿茶素在食用植物油中的抗氧化应用效果
采用一种食和有机溶剂解儿茶素，而后添加到新鲜的植物油中，比较儿茶素与几种常用的合成抗氧化剂在植物油中的抗氧化效果，并用ＮＤ－１００１ＤＰ测色色差计测定儿茶素的氧化产物对油脂色泽及清亮度的影响。结果显示
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植物油领域的新军——茶油
本文着重介绍我国特有的食用油--茶油的组成、理化特性，以及古今中外报道的食疗功效。作为我国最古老的食用植物油之一，是唯一一种能与橄榄油相媲美的高营养油脂，是一种不可多得的保健型油脂，精炼后的茶籽油品位
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八种食用植物油国家标准修订工作进展情况与主要内容
由国家标准化管理委员会会同国家粮食局组织制定的《大豆油》、《花生油》、《菜籽油》、《棉籽油》、《葵花籽油》、《油茶籽油》、《玉米胚油》、《米糠油》等八项食用植物油国家标准，已于2004年8月13日由国
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我国油茶产业发展状况分析
油茶产业大有可为近两年，我国食用植物油对外依存度一直高达60％。2008年，全国食用植物油自产量是1020万吨，而消费量为2500万吨。为提高食用植物油产量，今年中央一号文件和政府工作报告里都有关于发
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茶籽油的燃烧特性研究
对植物油酯作柴油机代用燃料的研究表明：茶籽油酯的燃料特性与柴油接近，比原植物油好。用茶籽油作燃料，发动机的动力和经济性能达到用柴油的水平，烟度排放降低，用酯与燃用原植物油相比．发动机积炭及零部件磨损减
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用广义估计方程对儿茶素和其它抗氧化剂在植物油中的抗氧化性能比较和分析
在获得有关儿茶素在和其它抗氧化剂在植物油中的抗氧化性能比较数据后，摆在人们面前的一大堆数据怎样引导到正确的轨道，从而揭示一定的规律，使能看到其显著性和统计意义。SAS是目前流行的统计分析软件，用广义估
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四川成都茶叶蜂蜜合格率达100%
四川省成都市质监局近日联合相关部门对成都市生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品质量进行了抽查。中国茶此次共抽查食用植物油、蜂蜜、大米、茶叶、葡萄酒、咖啡等5大类产（商）品。重点检测了食用植物油的
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防治疾病的绿色植物油——茶翊
我国有多达近80种山茶科植物的种子可以提取食用茶油。人秋后，茶籽成熟，人们将油茶籽摘来，剥去外壳，将籽实晾干，就可榨油了。油茶的产油量为58％～60％。新榨出的菜油橙黄透明，有一股淡谈的香气。日常饮用
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油茶市场潜力大
有关资料显示，我国食用植物油供应严重不足，每年缺口达到700万吨，需要大量进口。茶油作为木本食用油主要品种，又是联合国粮农组织重点推广的健康型高级食用植物油，深受消费者青睐，市场需求量巨大，发展前景十
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植物油标志、标准需进一步规范
目前市场上除了（报道中提到的）山茶油、山茶籽油、茶籽油外，还有野茶油、红花茶油、山村茶油等等，不一而足。这些都是食业为了炒作、为了突出与别人的不同而自己命名的，全都不符合中华人民共和国国家标准GB11
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植物油中的国宝——绿海茶油
绿海茶油产自中国茶油原产地--江西永丰，是中华人民共和国原产地保护产品。目前已出口11个国家和地区，倍受国外客户青睐，被誉为"油中之王"，"东方橄榄油"，"人类迄今为止发现的最好的食用油"。
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食用油压榨法和浸出法工艺的区别
8种食用植物油国家新标准的修订，是近两年来国内外油脂行业及农业、食品、轻工、进出口贸易、海关等部门十分关注的一件大事，经过两年多的努力，8种食用植物油国家新标准现已全部颁布，国家质检总局和国家标准化管
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油溶性茶多酚抗氧化作用的研究
本文比较了油溶性茶多酚、水溶性茶多酚、二丁基羟基甲苯（BHT）和丁基羟基茴香醚（BHA）在植物油中的抗氧化作用。并采用测色色差计比较这些抗氧化剂对植物油色泽和亮度的影响。同时，探讨了环境条件中光线和温
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国外农机新技术
一、利用植物油清除臭味 据美国农业研究局的科学家称，牲畜养殖场的异味可利用薄荷等植物油进行清除。该研究是应美国肉用动物研究中心要求进行的，目的是保护粪便肥料，减少温室气体排放，避免病菌的传播。 在室内
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什么是茶油
很多人对茶油不是很了解，关于茶油小编为大家详细介绍。茶油是从山茶科山茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。本名是：油茶籽油、山茶油。茶油至今已有2000多年历史，早在公元前100多年汉武帝时，我国就
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鸡茶盖饭
【处方】鸡脯肉8小片，鸡蛋1个，面粉10克，粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶细末各适量，黄酒20毫升，植物油250克。【用法】先将鸡脯肉纵切成丝，再用刀背轻轻敲打铺平，撒上食盐和黄酒，放置4～5分钟。将鸡
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茶油知识及妙用介绍
茶油是从山茶科油茶树种子中获得的，为纯天然高级木本植物油，也是最古老的木本植物食用油之一。早在公元前《山海经》中便有茶油作为食用油的记载。《本草纲目》记载：长期食用山茶油，有"明目亮发，润肺通便，清热
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山茶油
圣子树 即山茶科油茶树，圣子油即从圣子树种子中获得的食用油，是我国最古老的木本食用植物油之一，是地球上稀有的木本类植物油资源，被称为世界上最好的油。没有胆固醇，对心脑血管疾病患者有很大益处！ 在中国最
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长期喝奶茶或会诱发不育
一般珍珠奶茶主要成分是主味料，比如红茶、香芋粉，另外还有植物奶精和藕粉做的珍珠，当然还有糖。奶茶中使用了大量的奶精，而奶精主要成分为氢化植物油，是一种反式脂肪酸，会减少男性荷尔蒙的分泌，可抑制精子的活