茶香楼

防治疾病的绿色植物油——茶翊

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,我国有多达近80种山茶科植物的种子可以提取食用茶油。人秋后,茶籽成熟,人们将油茶籽摘来,剥去外壳,将籽实晾干,就可榨油了。油茶的产油量为58%~60%。新榨出的菜油橙黄透明,有一股淡谈的香气。日常饮用
我国有多达近80种山茶科植物的种子可以提取食用茶油。人秋后,茶籽成熟,人们将油茶籽摘来,剥去外壳,将籽实晾干,就可榨油了。油茶的产油量为58%~60%。新榨出的菜油橙黄透明,有一股淡谈的香气。日常饮用茶的茶树种子提取的茶油也能供食用,但因苦涩味大,且油脂质量稍差,目前还很少用作食用,不过可用于洗发液的添加剂。
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