茶香楼

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    罗新苗禅茶一味,禅宗一个有名的公案"赵州茶"的典故就和吃茶有关。赵州禅师在寺院里同时对三个不同背景的人说"吃茶去"。以前曾来过观音院的和尚被请去吃茶,以前没来过的和尚亦被请去吃茶,觉得纳闷而发问的院主

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    科学饮茶有利健康──茶博士答疑1、如何选购茶叶?茶叶种类繁多,选购什么茶叶要根据各人的饮用爱好和购买茶叶的目的。但无论选购什么茶叶,有两点都是应该引起注意的,一是干燥度,二是新鲜度。用两个手指能将茶研

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    根,当我脑子里看到纯香的"根"时,也许我在说的是"气"。"气",有人说是能量,有人说是精微物质,谁也不能全息"气"的存在物,我们只是在用着不同的词语来描述它,尝试着去把它定格下来,尝试着用语言和思维去

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    中国茶网资讯:闽南有句俗语叫"烟茶相'鸽'迷",意思是指亲友间如果有好的烟、酒、茶等物品,都愿意拿出来和亲友共享,期望给亲友留下美好的印象。余窃以为,吸烟有害健康,再高档的香烟也是有"毒"的,请人抽烟

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    雷打不动:俄罗斯人喝茶雷打不动的上、下午茶俄语"茶叶"一词,来源于中国,是毋庸置疑的。俄语"茶叶"和中文茶叶的发音很接近,俄语管茶叶叫"恰---衣"。听起来就是"茶---叶"的音儿。后来,到了莫斯科,

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    烟焦茶和发霉茶的分辨

    严重的烟焦茶与其他已烤焦的食物一样,易产生部分3,4-苯并芘,这是一种危险的致癌物,在身体中积累多了易引起细胞突变有致癌的危险性,所以严重的烟焦茶是不宜饮用的。当然,一般轻微的烟焦茶,经过贮存一段时间

  • 烟正山小种

    烟正山小种

    青青绿绿连连绵绵的山,高高矮矮各式各样的植物,天天时时从不客客气气说来就来的雨,断断续续飘渺如神略带矜持的云雾,清清爽爽从早到晚不愿休息的风,哗哗啦啦没日没夜不知疲倦的山涧水,利利落落洒洒脱脱毫不吝啬

  • 烟焦与受潮发霉的茶叶不能饮用

    烟焦与受潮发霉的茶叶不能饮用

    研究证明,严重烟焦的茶与烤焦的其他食物一样,易产生部分"3,4-苯并芘",这是一种致癌物,在身体中积累多了易引起细胞突变,有致癌的危险性。所以严重的烟焦茶是不能饮用的。一般轻微的烟焦茶,经过贮存一段时

  • 不宜饮用:烟焦与霉变的茶

    不宜饮用:烟焦与霉变的茶

    有研究证明,严重烟焦的茶与烤焦的其他食物一样,易产生部分"3,4苯并芘",这是一种致癌物,在身体中积累多了易引起细胞突变,有致癌的危险性。所以严重的烟焦茶是不能饮用的。一般轻微的烟焦茶,经过贮存一段时

  • 烟焦与霉变的茶不宜饮用

    烟焦与霉变的茶不宜饮用

    有研究证明,严重烟焦的茶与烤焦的其他食物一样,易产生部分"3,4苯并芘",这是一种致癌物,在身体中积累多了易引起细胞突变,有致癌的危险性。所以严重的烟焦茶是不能饮用的。一般轻微的烟焦茶,经过贮存一段时

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    独具风味的正山小种

    红茶鼻祖--正山小种为我国历史名茶,其不仅历史悠久,文化底蕴深厚,且还具有其独有的红茶风味。经过精心采摘制作的正山小种红茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味

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    像不发酵的绿茶、轻发酵的乌龙茶、轻发酵的白芽茶、白牡丹这些茶类都适用于冷泡,发酵越轻的茶,冷泡起来口感会更为甘甜鲜爽。不过有一点小伙伴要记住,冷泡茶时间不宜过长,超过8小时,就不要喝了。如果对茶碱敏感

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    喝茶牙齿为什么变黄?长期喝茶,茶叶中的多酚类氧化物附着于牙齿表面,如果不刷牙,确实会使牙齿逐渐变黄,就像茶壶、茶杯长期不清洗,表面积有一层"茶垢"一样。 特别是喜欢喝浓茶的茶友要注意了,由于喝浓茶摄入

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    老师戏称我为"茶界票友"。好喜欢这个称呼。爱茶之人,以茶会友。懂茶如此,不懂如此,一知半解亦如此。可以有一种爱好,年深日久,是一种福气!可以有一种爱好,陶冶情操,是一种幸运。茶,清静的世界。我不去追求

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    世界十大名茶分别是印度奶茶、玄米茶、伯爵茶、抹茶、铁观音、普洱茶、洋甘菊茶、如意茶、正山小种、白茶等十种。世界十大名茶各有特色:1.印度奶茶:这是印度人每天生活中所必需的事情。在印度制作奶茶时所添加的

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    在武夷岩茶尚未大量上市之时,作为红茶市场标杆产品的武夷红茶,已在榕城茶市风生水起。买金骏眉开始"傍名牌"、品正山小种要传统味,今年的武夷红茶市场相当热闹。海都《茶周刊》也将从本周开始陆续推出聚焦茶市系

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    无论煮茶、沏茶还是泡茶,总感觉没有热水,茶就没法喝。其实,有一种冷泡法,不仅便捷简单,而且茶叶香气不减,尤其适合当下盛夏炎炎的时节,清凉又解渴。无论煮茶、沏茶还是泡茶,总感觉没有热水,茶就没法喝。其实

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    茶是一种受大众喜欢的饮料,一般大家喝完茶后剩下的茶叶渣都会倒掉,其实茶叶渣也是有很多用处的。1、煮牛肉时除了放入各种调味品,还可以再加一小布袋普通茶叶,同牛肉一起烧,牛肉熟得快,味道清香。2、吃特别辣

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    这是一种以山野菜为主要成份的烟毒清茶,所选用的山野菜经常被山民用于解毒之用,对人体安全无害,可放心使用。

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