曼松凤凰特制普洱沱茶 了解更多有关曼松凤凰特制普洱沱茶的内容
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每锅杀青2两——雨林档案·曼松
曼松，说到普洱茶就永远绕不开的名字，如果说倚邦是涅槃的凤凰，曼松绝对是凤凰冠顶最醒目艳丽的翎毛。曼松，一座被众多传说迷雾一般包裹着的神秘古茶山，一个历经鼎盛繁荣却又没能躲过历史车轮碾压的古老村寨，一片
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2011年“云茶杯”名优茶评比结果公告
2011年"云茶杯"名优茶评比结果公告2011年"云茶杯"名优茶评比活动由第六届中国云南普洱茶国际博览交易会组委会主办。本次评比共收到57家企业选送的114个茶叶产品。2011年4月11日-12日，在
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凤凰沱茶品牌建设与商标保护的探讨
摘要：凤凰沱茶是云南省大理州南涧县所产的主要普洱茶产品，具有一定的品牌效应。但由于生产企业众多，市场处于恶性竞争的状态，对凤凰沱茶的市场地位和声誉造成了很大的冲击。本文从南涧县凤凰沱茶生产的历史及现状
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普洱解乏
普洱历来被称为 "能喝的古董"。大闵集团特别奉上中茶世博普洱纪念版三款茶品，其中特制臻藏班章普洱茶全球限量发行2010套。另一款2010年盛世上海九九至尊特制限量御藏普洱茶则采用中式装裱，18颗沱茶以
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大益冠军滋味亚运特制纪念茶
大益"冠军滋味"纪念茶生熟结合，由传统普洱饼茶、砖茶、沱茶搭配制成，单套产品净重700克。"冠军滋味"纪念茶配以独立的礼盒包装，精美华贵。饼茶外观条索紧结，金毫显露；汤色红浓透亮；滋味浓醇甘滑，入口绵
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普洱茶启动仪式在南涧凤凰沱茶厂举行
网8月25日讯 8月22日，普洱茶标准样研究与制备启动仪式在云南南涧凤凰沱茶厂举行。云南农业大学普洱茶学院教授周红杰，副教授李亚莉以及南涧县人民政府县长吉向阳、县政协主席黄希里、中共南涧县委副书记茶向
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七种形状普洱茶的制作方式
（1）普洱圆茶制作方式传统普洱园茶于清雍正十三年(公元1735年)开始生产至今。传统普洱园茶制作选上好茶叶为原料，放入铜蒸锅中，使散茶就蒸气受蒸而柔软，再将蒸柔软散茶倒入特制的三角形布袋中用手轻揉，并
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紧压茶如何审评
黑茶黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标；具褐润的汤色，纯正的
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紧茶审评(黑茶)
黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标；具褐润的汤色，纯正的香气
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普洱茶的加工工艺
一、晒青毛茶加工1、杀青：茶农大多采用铁锅或半自动滚筒杀青，而茶厂则用滚筒杀青，因大叶种茶含水量高，杀青时必须闷抖结合，使鲜叶失水均匀，达到杀透杀匀的目的。2、揉捻：茶农制作这道工序时是用手直接搓揉已
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紧压茶审评
黑茶黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标；具褐润的汤色，纯正的
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清代时期普洱茶贡茶是来自哪些地方？
之前我们介绍到贡茶曼松《详见倚邦古茶山.失落的贡茶-曼松》，这期我们就为大家介绍清朝时期普洱贡茶都是来自哪些地方的。据民国二十八年(公元1939年)罗养儒著《纪我所知集》载:"论云南贡茶入帝廷，是自康
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传统普洱茶的加工详述
传统普洱茶的加工详述作者&来源：南木普洱茶网 发布时间：2007-08-29 16:21:53从普洱茶的产生和发展可以看出，其发展具有历史性、社会性、时代性、民族性和国际性。不同历史阶段的普洱茶加工工
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老茶珍品:06年甲级熟沱
云南大理林氏茶厂位于云南省大理市苍山脚下，交通便利，风景秀丽。茶厂创始人林兴云，出生于1935年，上世纪七十年代曾为云南下关茶厂工程师、主要技术人员之一、党总支副书记，茶厂行政党支部书记等职务。八十年
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传统普洱茶的制作方法介绍
不同历史阶段的普洱茶加工工艺是不同的，传统普洱茶的加工，主要由茶号茶庄的制作坊制作加工，形成了普洱茶独特的加工制作风格。下面就传统普洱茶的制作方法做一详细介绍。传统普洱紧压茶加工传统普洱紧压茶有各种花
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缔造“小白菜”新传奇： 下关茶厂重磅推出两款新“小白菜”
10年前，"小白菜"惊世亮相，十年间，"小白菜"从上市初期到现在涨了百倍。10年后的今天，以"沱茶"及"铁饼"闻名于世的下关茶厂，为延续"小白菜"传奇，特制了"小白菜"原生态铁饼和古树茶料拼配的珍藏"
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云南普洱茶为何失去市场竞争力
玩茶如玩玉市场叹迷离近年来，各地茶商大量涌入云南思茅地区，以各种各样的方式参与茶叶经营活动。思茅市一茶商说："他们太喜欢沽名钓誉了，许多被他们拿到外面销售的普洱茶，经常是以次充好，改变生产日期，甚至用
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“云香杯”名优普洱茶评比活动参赛企业及参赛茶品
序号参品企业名称备注001云南吉盛祥茶业有限公司1、天域茶赋（普洱熟茶）357g*2002普洱市古普洱茶业有限公司2.宫廷普洱357g×2饼3.春之语千家寨357g×2饼003云南天士力生物茶科技有限
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“普洱茶标准样研究与制备”项目在南涧启动
中国茶网资讯：8月22日，"普洱茶标准样研究与制备"启动仪式在南涧县凤凰沱茶厂举行。云南农业大学普洱茶学院教授周红杰，副教授李亚莉以及南涧县人民政府县长吉向阳、县政协主席黄希里、中共南涧县委副书记茶向
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古老神秘的普洱茶加工方式
普洱茶加工清代时的普洱府，加工制作传统普洱茶已有几百年历史，清代至民国年间，普洱、思茅、景东、景谷、江城、易武、佛海等地的茶叶商号，把收购来的鲜叶或毛茶分等加工成不同等级的贡茶、圆茶、紧团茶销售。数百