普洱茶的场地养地原则 了解更多有关普洱茶的场地养地原则的内容
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熟茶发酵工艺的流程
熟茶的渥堆发酵对于普洱消费者来说，简直就是一个谜，神秘之神秘。首先是因为熟茶渥堆发酵历时较长，一般在45天左右，一般性的参观很难观察到发酵的全过程；再者，很多茶厂将熟茶发酵车间视为禁地，严禁参观。笔者
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普洱茶熟茶的发酵
发酵过程发酵前的准备工作：主要有检验水质，养地，制作工具，下料。1.养地：新的发酵房不能马上拿来发酵用，需要进行养地，主要目的是为了除去新地面的异味，保证发酵茶的品质。地面要求：水泥地面或者水冬瓜木地
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小黑哥的发酵日记
一直在想要不要把所谓的国家机密泄露出去，让外人对普洱熟茶有个最基本的了解。也想和茶友交流一下自己的心得。希望不要引起很严重的后果 。我们先来看一下发酵前的准备工作发酵前的准备工作：主要有检验水质，养地
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茶园地开垦
园地开垦根据平地茶园和山地茶园的不同特点，要求有所不同。平地是指坡度在50以内、地势较平坦，或向一方轻微倾斜，或高度差不大的波状起伏地。平地茶园的开垦工作主要包括场地清理和开垦。场地清理的主要工作是清
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新植茶园栽培技术要点
1、基本要求：力争早期成园，为高产稳产优质打下基础，全面贯彻落实各项建园措施，加强培育管理。2、园地建设①垦复场地清理：清理拟建茶园范围内所有树根、杂木、石块地等。初垦：全面深垦60厘米，宜在夏秋高温
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茶园建设
茶园场地的选择茶树生长最适温度为20～30℃、适宜雨量为1000～2000毫米、土壤酸碱度为4.5～5.5，并以土层深厚、排水良好、地下水位低的沙壤土为最好。因此；在选择种荼场地时，首先选择交通便利、
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新植茶园栽培技术四个要点
1、基本要求：力争早期成园，为高产稳产优质打下基础，全面贯彻落实各项建园措施，加强培育管理。2、园地建设①垦复场地清理：清理拟建茶园范围内所有树根、杂木、石块地等。初垦：全面深垦60厘米，宜在夏秋高温
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茶园的规划与建园
一、茶园场地的选择：茶树生长最适温度为20～30℃、适宜雨量为1000～2000毫米、土壤酸碱度为4.5～5.5，并以土层深厚、排水良好、地下水位低的沙壤土为最好。因此；在选择种荼场地时，首先选择交通
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新植茶园(建园至6足龄)栽培技术要点
1、基本要求：力争早期成园，为高产稳产优质打下基础，全面贯彻落实各项建园措施，加强培育管理。2、园地建设①垦复场地清理：清理拟建茶园范围内所有树根、杂木、石块地等。初垦：全面深垦60厘米，宜在夏秋高温
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走进普洱营盘山探寻茶人与茶商的纠结
丁贺是茶厂的技师，这家普洱茶厂位于营盘山半山腰。在普洱市，从事普洱茶产业的人口超过百万，"看似这么几个步骤做起来极其复杂，例如发酵的很多环节全凭几十年老茶工的感觉，机器没法替代，单是发酵的地板，养地、
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发展市场作用促进茶业发展
磬安县茶叶主产区相继建立了茶叶产地交易市场，为繁荣地方经济，方便产地的百姓交易，推动茶叶产业快速、健康发展起到了积极的促进作用。一、磬安茶叶市场现状分析1、市场体系据统计，全县有茶叶市场7个，拥有固定
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第二届中华茶奥会茶艺大赛开始报名
第二届中华茶奥会茶艺大赛开始报名第二届中华茶奥会茶艺大赛是本届中华茶奥会重点赛事之一，是茶艺师们展现才华的大舞台，更是传播中国茶文化的大平台。作为一场全国性茶艺大赛，本次大赛将是茶艺界高水平高规格的擂
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《全国重点茶市管理办法》（试行）
第一章 总则第一条（目的）为了规范茶叶批发市场经营管理和场内经营行为，维护茶叶批发市场秩序，促进茶叶批发市场的健康发展，根据茶叶行业茶叶市场发展实际情况，制定本办法。第二条（含义）本办法所称的茶叶批发
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有机茶的加工问题
一、鲜叶原料1．有机条鲜叶原料要新鲜、清洁，不夹带蒂头、茶果和老叶等夹杂物。盛装鲜叶的器具应采用清洁。通风性能良好的竹编茶篮或篓筐，不得使用市袋、塑料袋等软包装材料。鲜叶盛装与运输过程中应注意轻放、轻
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茶席设计由“五大”元素组成
茶席设计由"五大"元素组成唐朝以前的人是席地而坐的，在宴饮的时候，席是座位，也是食物陈列摆放的平台，故而有酒席之称；而茶席则是泡茶和喝茶的平台。根据场地、爱好、季节、功能等不同的条件，在布置茶席的时候
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渥堆发酵30多年，福海熟茶青出于蓝而胜于蓝
制生茶易，制熟茶难。熟茶最讲究工艺，很多微妙之处，稍有不慎，几十吨的料会全部报废。即便不报废，也会生霉味、杂味，堆味，总而言之不愉快。熟茶，被很多茶企视若畏途，轻易不敢尝试。如果从1973年开始算起，
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天龙八部（无量山剑湖宫）招商引资计划
中国云南普洱市景东县景福（剑湖）镇"人间仙境""绿色氧吧""养生天堂"《天龙八部》（无量山剑湖宫）片区招商引资开发旅游计划世人认识无量山，更多是缘于金庸先生的武侠小说《天龙八部》。在《天龙八部》的开篇
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茉莉花的施肥——茉莉花生物有机肥的开发与应用
化学肥料的应用，给农业生产带来了极大的增产效果。但随着用量的不断增大，使用时间的不断延长，化学肥料的负面影响也日益显现出来，如土壤板结、有机质含量低下、土壤微生物数量减少，保水保肥能力变弱，作物营养不
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别有韵味的茶席设计
唐朝以前的人是席地而坐的，在宴饮的时候，席是座位也是食物陈列摆放的平台，故而有酒席之称；茶席则是泡茶和喝茶的平台。根据场地、爱好、季节、功能等不同的条件，在布置茶席的时候应该发挥丰富的想象空间：可以是
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茶园场地的选择
茶树生长最适温度为20～30度、适宜雨量为1000～2000毫米、土壤酸碱度为4.5～5.5，并以土层深厚、排水良好、地下水位低的沙壤土为最好。因此；在选择种荼场地时，首先选择交通便利、有电源和水源的