普洱茶生茶饼工序 了解更多有关普洱茶生茶饼工序的内容
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普洱茶为什么有散茶和茶饼之分？
不论你是熟悉普洱茶饼的人还是天天品饮它的老茶客，在第一次与普洱茶饼见面的时候，都会不经要问，为什么普洱茶有散茶和茶饼之分?尽管现在的科学技术已经能将普洱茶做成散茶，但普洱茶饼紧压的形状依然不变。很多的
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为什么普洱茶要压成饼？如何手工压制一饼普洱茶？
对于普洱茶的制作工艺，很多新茶友是既熟悉又陌生，知道大体的流程，但是具体细节不知道，普洱茶从散茶（毛料）到茶饼（紧压茶）的过程，我们称为压茶。本文将为你详细揭秘普洱茶的压茶工序。一、那么普洱茶为什么要
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石昆牧茶友见面会：品藏普洱门槛有多高？
■出场专家：石昆牧，台湾资深茶人、普洱茶专家，被评为"全球普洱茶十大杰出人物"，对普洱茶文化的宣传起到了积极的作用。"品藏普洱，门槛到底有多高？"这个问题一直让众多爱茶人感到困惑。日前，被评为"全球普
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茶叶专家浅谈生茶和熟茶的区别
生茶生茶制作过程--生茶鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒，使叶里的水分散发)揉捻，晒干(普洱茶必须是晒干，像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干)即为生茶，或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软
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三种普洱茶饼的饮用方法介绍
普洱茶是很多人都喜爱的茶品。好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质。同时对养胃与减肥都有很好的做用，那么我们应该怎样饮用普洱茶饼呢?下面就就介绍三种普洱茶饼的饮用方法给大家。1、熟饼：温度相对要高一
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茶马源:干仓普洱茶的"气味图书馆"
网1月20日讯 众所周知，一饼品质上佳的生饼普洱需要5到10年的陈化期才可褪去青涩，转化出醇、和、甘、滑的口感，"越陈越香"也使得普洱茶成为了一种可以品饮的古董，也正是这样的不可预测性，令不少文人茶客
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普洱茶因岁月而香，可以喝的“岁月古董”
有人说，普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶，它可在空气中继续发酵。不同的时间，不同的人，不同的泡法，喝出的是不同的口感。正因为如此，跟普通的茶叶相比，普洱茶具有更独特的魅力。作为原料，普洱的"毛茶"几
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教您辨别普洱茶生茶与熟茶
生茶：制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。口感：
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如何收藏普洱茶
收藏普洱茶我要从普洱茶的干湿度，收藏的环境，包装的工具，茶龄寿命来等。下面我们介绍收藏普洱茶应注意什么，怎样收藏普洱茶。收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。上世纪70年代以前的老茶基
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普洱茶专家教您如何辨别普洱茶饼是青饼还是
普洱茶专家教您如何辨别普洱茶饼是青饼还是熟饼？生饼茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制
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普洱茶怎样泡更有味
1、普洱青饼（生茶）：水温在80--95度左右，水温太高容易烫伤茶叶，冲出苦涩味，但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶，一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好，关键在洗茶这道工序，不能小看。切记出汤后要
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普洱生茶和熟茶有什么区别？哪一种更具收藏价值？
生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人，却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向，这个节点叫做"发酵"，生茶走向的是自然后发酵，熟茶走向的是人工渥堆发酵。或许它们会在若干年后不期而遇
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普洱茶知识 生茶与熟茶的区别
【生茶与熟茶的最大区别·有没有经过"渥堆"发酵】渥堆是熟茶制作过程中的独特工艺,是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常70厘米左右)后洒水,上覆麻布,在湿热作用下发酵24小时左右。
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普洱茶知识汇（三）：生茶与熟茶的区别
【生茶与熟茶的最大区别·有没有经过"渥堆"发酵】渥堆是熟茶制作过程中的独特工艺,是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常70厘米左右)后洒水,上覆麻布,在湿热作用下发酵24小时左右。
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冰岛普洱茶采摘
早上6、7点，对于生活在都市的人来说也许还是躺在床上沉睡在梦乡之中，而对于普洱茶农来说，这是外出采摘普洱茶叶的时间了。普洱茶叶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后，这样就可以避免由于鲜叶水分含量过高，不
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熟茶 生茶 大不同！
(1)生茶与熟茶的区别之"制作工艺"生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶);将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型，压制成砖、饼、沱的形状，经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品
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普洱茶要如何保存为好
普洱茶要怎么保存比较好普洱茶越陈越香，被誉为"可以喝的古董"，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。那么，普洱茶要怎么保存比较好?据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须
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唤醒珍藏的时光
王思璇醒茶，是普洱茶品饮的第一道工序，在正式的茶汤出壶前，用沸水将茶叶洗两至三遍，可以唤出陈茶就压的香味，一闻二观三品，闻这道工序，关键在于用什么样的方式醒茶。在一个饕客级的茶人那里见过一种最精细的醒
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冰岛普洱茶的毛茶干燥作用
冰岛普洱茶的毛茶干燥作用是干燥毛茶使它成为晒青毛茶。如果干燥不完全，将会使茶菁过度发酵，甚至可能发霉现象。毛茶干燥(晒青毛茶)揉捻完后，直接均摊在竹席或水泥晒场，以日晒干燥，晒干过程翻拌2~3次，日晒
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2016，普洱陪您一起回家过年
"金猴送福"不失为一种好礼品。腊八马上就要到了，俗语说，"小孩小孩你别急，过了腊八就是年"。用不了多久，大街小巷都会响起各种祝福歌曲，为团圆的春节更添一份温暖。忙碌了整整一年，大家终于可以暂时放下繁忙