普洱茶区的口味和特性 了解更多有关普洱茶区的口味和特性的内容
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普洱具投资升值 收藏选大树茶古树茶
网11月24日讯 天价，天价，还是天价！今秋茶市，普洱茶当属最热茶明星。先有一片新茶卖到15300元天价的雨林古树茶；后有老班章村茶农合议明年春茶大幅提价一倍以上，初定干毛茶价为8000元/千克；再有
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茶树生理特性：茶树的休眠现象
休眠是茶树对不良环境条件的一种适应方式。当外界条件对生长适宜的时候，茶树能够迅速地开展旺盛的生长活动，完成一年的生长与发育过程；当环境条件对生长不利时，茶树生长活动逐渐停止，代谢活性降低，以度过不良生
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喝出山头村寨——真实还是虚妄？
坊间常听闻有人能够仅籍由品饮便可判断出普洱茶的山头村寨，一杯下肚，班章、贺开、巴达、麻黑、大雪山云云皆可娓娓道来。且不提其间有多少信口开河，单只说仅凭借品饮判断何处山头村寨一事，便是一个不可能完成的任
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图解中国四大茶区和各地茶类(你家乡的茶叶在列吗?)
中国茶区的划分总体上是根据茶树的生物学特性要求，把自然和经济条件大致相似、生产技术大致相同的区域，划分成若干单元。茶区的划分在不同阶段也不尽相同，目前，中国茶区通常划分为四大茶区：江南茶区、华南茶区、
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信阳毛尖茶生长环境的土壤特性分析
对信阳4个茶区的土壤特性进行了分析．结果表明，土壤理化性质及元素含量对茶叶品质有重要影响．4个采样区土壤中K20含量丰富，全N含量中等，速效P含量相对缺乏，其中车云山茶场K2O含量高达41．3g·kg
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马台乡
马台乡位于临翔区东部澜沧江畔，乡境内海拔高差大，最高点位于平河大雪山高达3429米，最低点位于唐家那蚌仅750米，相对高差达2679米。森林面积20.4万亩，覆盖率为47.2%，是一个立体气候较显著的
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普洱茶可以养胃降脂
普洱茶可以养胃降脂普洱茶汤浓郁鲜明;普洱茶外形粗实紧细;普洱茶口感醇厚朴实;而且普洱茶可以养胃降脂。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶
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北方茶区茶树短穗扦插繁殖技术
茶树短穗扦插是无性系茶树良种繁育的最佳途径,优点是所育的茶苗品种纯正、发芽整齐,既可保持母树的优良特性,又能加快繁育速度.根据山东茶区实际情况和多年的生产实践,总结出适应北方茶区的茶树育苗技术,现介绍
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普洱茶的烟味
很多人都说，烟味是好东西，绝对的茶农天然茶品，我们先来分析下.烟味产生的原因：1，杀青高温或炒的时候翻得不匀称， 出现焦碳化物附在茶叶内；2，雨季不是晒青的毛茶，用农家火烘干的毛茶；3，茶区特性。比如
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以公众品牌形象整合滇茶 是一次深刻变革
本届茶博会，名山古树茶价继续高企。冰岛古树茶1.8万元/公斤，老班章古树茶2.2万元/公斤……这确实有气候导致茶叶减产的客观原因，早在春季，冰岛、班章大幅上涨，其他古树茶的涨幅也在30%-40%的消息
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复合式花草茶
复合式花草茶由几种不同口味的花草调配而成，通常依每一种花草的保健特性，或是口味互补来选择。因此，有人将这类花草茶称为药草茶。瘦身茶 由洋苏草、迷迭香、石南花等配制而成，对保持体形有一定的帮助。消化茶
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复方花草茶
不同口味的花草调配而成。通常依每一种花草的保健特性，或是口味互补来选择。由于不是单一材料，味道已经调和过，且各类功效的花草一起冲泡，显然可以加强效果，所以。越来越受到人们的青睐。以下介绍几组配方：（以
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茶加蜂蜜长期饮用可增强自身抵抗力
普洱茶品质独特，香气含蓄内敛，大部分朋友只知道单一的冲泡，但事实上普洱茶有很多种吃法的，我们可以根据个人的口味为自己量身定做一个自己喜欢的加有调料的普洱茶。普洱茶中我们可以加入蜂蜜，这样的吃法不奇怪，
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如何提高普洱茶的品鉴能力
先撇开所谓大树茶口感这个命题，至少在不断品饮过程中，你总是能分辨哪款茶比较耐泡、比较不苦涩、比较厚质吧!在相同茶区、相同年份的情况下易武台地茶与大树茶，从耐泡度、喉韵与体适感，喝起来肯定是有区别的!
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奶茶的制作研究
对奶茶的制作进行了研究，根据主料茶叶、牛奶搭配组合的情况，确定使用纯牛奶制作奶茶较好，再根据奶茶的特性、颜色、滋味等，选择适合的辅料进行搭配，最后加上装饰与点缀，制作了8款能表现各种茶叶特性，并符合现
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解读普洱茶的“拼配”
拼配茶脱不开一个"配"字，"配茶"是普洱茶制作的灵魂。配茶是自古以来普洱茶的制茶经验传承，而这若非由经验老道的耆者，是不能道破其要领、点出其关键。拼配考究的是拼配师对茶性的理解和高超的"调和手法"，拼
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红 茶
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为"正山小种"。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶
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毛蟹(2)
毛蟹(2)[MaoxieJ 以产于福建各产茶区的"毛蟹"品种鲜叶制成的乌龙茶。原产福建安溪福美乡。20世纪20年代研制。因采摘"毛蟹"品种鲜叶制作而得名。制作工艺类似"铁观音"。分为特级、一至四级。弯
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北茶南迁
北茶南迁[Tea introduction from the north to thesouth] 将原生长在北部的茶树向南方引种。北部茶区的茶树长期生长在积温小、雨量少、冬季寒冷干燥的气候条件下，形
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普洱茶贮藏独特性的研究
普洱茶是历史名茶。因其独特的加工工艺，使普洱茶具有了贮藏的独特性，即一定时间内可长期保存。在贮藏过程中，普洱茶的价值得以提高，所以，普洱茶具备了饮品和收藏的双重功能。即普洱茶除了具有饮料的属性外，还与