普洱茶为什么一定要是云南 了解更多有关普洱茶为什么一定要是云南的内容
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盛军：被需要是一种幸福
盛军在云南农大指导研究生做实验。 [本报记者 刘建华 摄]盛军，男，1962年8月生，汉族，中共党员，博士，教授，博士生导师。1996年在日本大阪大学获得博士学位后回国工作，曾任长春生物制品研究所所长
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云南茶产业开始全面崛起 不仅仅只是普洱茶
中国茶网资讯：云茶就是云南茶叶。虽然说从以往的云南茶叶产量来说，云南普洱茶的产量占了3/1。但这个数值从2014年以后将会被不断稀释。为什么呢?一、云南红茶的崛起云南红茶又叫滇红茶(功夫红茶的一种)。
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传承与革新，解读柑普茶“正宗地道”的内在价值
我国用柑橘皮配茶有千年以上的悠久历史，唐代陆羽《茶经》就提到有加入橘皮煮茶。相传，清代新会进士、棠下良溪人罗天池在云南做官，受茶叶吸味的启发，将家乡的新会大红柑挖了柑肉后，填入当地的普洱茶，经长期陈放
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张顺高:浅说普洱茶道
图为：张顺高在"易武贡茶文化学术研讨会"上发言尊敬的李师程会长，各位专家、学者们：今天，我非常很高兴参加这个"2014易武贡茶传习行"启动的活动，我讲点什么呢？我讲三点。第一，是对"2014易武贡茶传
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详解为什么秋天要多喝茶？适合喝哪些茶？
俗话说：夏天过后无病三分虚。依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。而进补可不是说你就可以大鱼大肉胡吃海喝了，为了消暑，我们在夏季的时候就
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养生 · 详解为什么秋天要多喝茶？适合喝哪些茶？
俗话说：夏天过后无病三分虚依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机而进补可不是说你就可以大鱼大肉胡吃海喝了，为了消暑，我们在夏季的时候就格外
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三大关键点教你读懂古树普洱茶
古树茶在新茶阶段，口感往往比台地茶柔和，但这并不说明力道强弱，识茶如识人，好比有底蕴的人不断提升自己的内在，而肤浅招摇之人稀里糊涂度日，同样数年，大不一样。这就需要我们从一开始去感知一款茶的底蕴了。近
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大海的海，航标的标——茶界最神秘的掌门
斗记的掌门人是标哥，全名陈海标，大海的海，航标的标。茶博会上他一袭蓝色棉麻衫，黑框眼镜后一对让人琢磨不透的眼睛。只有读了够多书，经了够多的事，有了够多智慧的人，才会有这样的眼神。标哥泡茶，讲究。一把木
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茶市观察：解读普洱茶的未来
我想根据前不久和同行交流时所得到的一些信息，对前段时间市场中的一些风波和起伏以及大家非常关心的一些问题--比如，普洱茶市场怎么样了？它未来的发展又将可能怎样？它还有没有前途，它还能走多远？--发表我自
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老专家谈普洱茶陈化真相与秘密
图为：高照教授在网一楼接受采访易武贡茶传习行嘉宾系列访谈话题：普洱茶的发酵原理与陈放技巧主持人：白马非马 杜鹃嘉宾：高照（中国国际茶文化研究会常务理事、云南大学生命学院退休教授）撰稿：白马非马 杜鹃"
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普洱茶凶猛，冲击四川高端茶市
茶商网消息一年前，普洱茶在四川还名不见经转，但短短一年后，成都普洱茶销量呈10倍疯长。越来越多的茶商加入到收藏、炒作普洱茶的大军中，对川茶构成了重大的挑战，成都高端茶市正在经历一场普洱茶冲击。揭秘百亿
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金碧坊携手EnjoyLife对话云茶报价网倪兵
EnjoyLife：各位晚上好，云南金碧坊携手enjoylife访谈群的站长访谈又和大家见面了 今晚我们邀请到的是云茶报价网的站长倪兵，云南的茶特别是普洱茶这几年还是比较出名的，相信大家都有了解，那么
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一片真情献茶乡－－记古茶树资源保护者于翔
古茶树资源保护者于翔在慰问傣族残疾老人。新华网云南频道6月26日电（记者屈明光 浦超）于翔，一位风华正茂的河南女子，却与千里之外的一个民族山村结下不解之缘，把一片真情奉献给了这里的古茶树资源保护，把一
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喝茶人最想问的20个问题
喝茶人最想问的20个问题1、红茶冷却后会有浑浊，怎么回事？红茶在放冷后表面都会有浑浊，红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫"冷后浑"，这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所至。茶汤正常的
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我做普洱熟茶这几年
(本文刊载于《普洱》杂志2013年4月号)--熟茶比存放尚不到位的新生茶或中生代茶更容易被人认知和接受，更容易形成一致的判断标准。做熟茶特别是价格低廉、性价比高的熟茶容易建立市场与稳定的客户群体，容易
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普洱茶的越陈越香，是不是一个伪概念？
普洱茶的越陈越香，是不是一个伪概念？普洱茶之所以被储存，是因为人们对它的品质提升有所期待。普洱茶国家标准（GB/T22111-2008）关于普洱茶保质期的描述为：在符合本标准的贮存条件下，普洱茶适宜长
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勿忘饮茶健身
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，国人爱茶，离不开茶，饮茶之风全国，中国传统素有饮茶十德之说，有道是茶功如神，首席健康教育专家赵霖教授，登上健康大讲堂，倾情演绎茶为万病之药，勿忘饮茶健身。大家好！今天我这一
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彭俊：三代人事沧桑变，百年茶膏不了情
出生于上海书香门第的姥姥，十六岁随姑姑东渡日本留学，二十岁那年，只身回国，来到奉天（今沈阳），嫁给了曾给张作霖做过保健医生的一位军医官--即我的姥爷。或许是受我姥爷的影响，姥姥对中医中药，特别是中药养
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茶为万病之药 勿忘饮茶健身
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，国人爱茶，离不开茶，饮茶之风全国，中国传统素有饮茶十德之说，有道是茶功如神，首席健康教育专家赵霖教授，登上健康大讲堂，倾情演绎茶为万病之药，勿忘饮茶健身。大家好!今天我这一
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健身养生茶
解放军总医院营养科研究员，博士生导师，中央保健委员会预防保健会诊专家，他自幼受到良好的传统医学教育，通晓中医食疗理论，并结合现代营养学知识，在慢性病的治疗中，运动饮食调理，收到良好效果。他曾参加"相约