普洱生茶制作工艺规范 了解更多有关普洱生茶制作工艺规范的内容
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普洱老茶融合互联网平台焕发新生机
中华茶文化源远流长，及至今日，品茶已经成了很多人的生活习惯。普洱茶其健康功效、醇香味道一直便受到很大一部分人的喜爱。而随着普洱茶品饮文化的普及，普洱茶的独特的气韵、沉淀感使之更受品茶藏茶人的欢迎，在今
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普洱生茶和熟茶哪个好喝？
普洱生茶和熟茶哪个好喝?普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青--揉捻--晒干加工而成的晒青毛茶为原料，蒸压成型的各种紧压茶，或以大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵工艺加工成的各种普洱紧茶和普洱散茶。
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普洱茶的收藏与投资
普洱茶在中国已有非常久远的历史。普洱茶本源自云南，但把普洱茶收藏放旧后才拿来饮用是粤港两地过往数十年来的传统，因为当地很多人都知道普洱茶愈放得久愈好喝，且茶性较温和，不寒不热、老少合适、四季皆宜，香港
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浅谈普洱茶的收藏与投资
普洱茶在中国已有非常久远的历史。普洱茶本源自云南，但把普洱茶收藏放旧后才拿来饮用是粤港两地过往数十年来的传统，因为当地很多人都知道普洱茶愈放得久愈好喝，且茶性较温和，不寒不热、老少合适、四季皆宜，香港
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“普洱晒红”将从香港起航成为世界名茶
茶，从普洱来；路，从普洱起。普洱是茶马古道的源头，最后的古道已成追忆，新的茶路仍在延伸。秉承先祖的创造，将茶叶散往大洋彼岸，在茶马古道的终点寻找新的起点。普洱是上苍撒落在人间的一座伊甸园，是中国乃至世
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记者采访发现：普洱茶价格开始回归理性
茶商网消息普洱茶市场近两年内大起大落令消费者迷茫，普洱茶的质量安全吗？价格合理吗？9月16日早晨6：30，当许多人还在睡梦中，48位记者已踏上了自昆明奔赴"临沧-西双版纳-普洱"的征程。这是由云南省农
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从做假到革命：普洱茶的后发酵与前发酵
普洱茶属于后发酵茶类，这在业界已经是定论。围绕后发酵有自然陈化与人工干预两种处理方法，在干预主义下诞生了渥堆发酵与技术仓两种做法，其目的都是为了通过人工干预加快普洱茶的转化速度与提升品质，以达到快速品
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云南普洱茶物质基础和后发酵关键技术获新进展
云南普洱茶物质基础和后发酵关键技术获新进展后发酵茶是茶叶的一大类型，因具有独特的风味和生理功能，日益受到欢迎。其中，以云南特产的大叶茶为原料，经特殊后发酵工艺生产的普洱熟茶更是驰名中外。昆明植物所张颖
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其它茶区的滇红茶跟凤庆的有什么区别？
保山、临沧、云县相对来说发酵技术没有凤庆茶区成熟，且茶种稍有取别，还有其它茶区在鲜叶采摘特别是芽茶的采摘上相对没有凤庆规范，故凤庆高档茶的鲜叶原料在省内最高，这也是为什么凤庆红茶会比其它茶区红茶贵的原
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云南省2018年“10大名茶”：绿色风姿 云品骄傲
第1名"大益"牌经典7542普洱茶(生茶)勐海茶业有限责任公司隶属大益茶业集团，坐落于世界茶树发源地--西双版纳傣族自治州勐海县，主要从事普洱茶生产及其相关服务。公司前身是始建于1940年的勐海茶厂，
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未来三年内，高端茶的市场依旧“钱景”广阔
中国茶网资讯：这两年，全国茶市整体处于低迷状态，古树普洱茶价格却逆势不断上涨，2014年更是飙升到一个新的高度。古树普洱茶作为普洱茶市场的一个细分市场，占总量不及1/15，它究竟有多大的发展空间?有人
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不同茶的发酵
绿茶是名茶最多、研究最广泛的茶类。刚从茶树上采摘下来的嫩芽或者叶子被称为茶青。与其他植物叶片相比，茶青中含有丰富的茶多酚和咖啡因。而跟其他绿色植物一样的是，其中有大量的叶绿素和多酚氧化酶。在茶青中，叶
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普洱茶在福州并不好卖
继国投信托联手云南龙润茶业集团、建设银行推出普洱茶信托后，日前，工商银行也推出了普洱茶投资理财产品－－工银大益"黄金组合"，且"黄金组合"产品说明上标注："可获得的预期最高年化收益率为7%"。业内表示
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手把手教你如何挑选优质普洱茶膏
中国茶网资讯：普洱茶膏始于南唐，成于宋，兴于清，曾被乾隆皇帝作为国礼馈赠英国使臣，至今仍珍藏于大英博物馆之中。"能治百病"、"御用贡品"、"清代国礼"、"鲁迅珍藏"……所有的盛赞都为普洱茶膏披上了一层
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详谈普洱茶数字化评价体系
泛意义上的普洱茶，很简单，就是云南大叶种晒青新生茶，紧压或不紧压，历史上是以即时品茗为目标，后现代普洱茶，是指经过自然转化后的云南大叶种晒青生茶，以陈化后的品茗为目标，困难的是自然转化后什么状态被定义
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普洱茶革新:厘清古树茶,大树茶概念
网8月23日讯 提起古树茶、大树茶，则不得不提起96真淳雅号，正是因为这批茶，揭开了古树茶、大树茶的当代之旅。因为在此之前，普洱茶是没有古树、大树、台地的概念的。事实上，在一开始，古树、大树的概念是模
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按照制作方法，茶叶有多少种？
茶的分类和命名，一直以来，并没有统一的分类方法，无论是官方的，还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为：绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶，基本的制作流
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勐海：普洱茶名重天下！
勐海是国际茶界公认的世界茶树的原产地之一和驰名中外的普洱茶发祥地之一，是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站，是云南省乃至全国的产茶大县，古茶园面积居全国第一，大叶茶种植面积居全国第二，普洱茶产量居
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以初心致匠心！厉害了，新华国茶！
人力有穷时，科技弥补人力的穷尽。即便科技出现，与机器制茶的复制性不同，好的制茶师制作的茶也是高端且不可复制的。即便科技发达，制茶师是不会消失的。在需要的时候借助机器，但即便是借助机器也需要制茶师的把控
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对于普洱茶，还是谈品饮吧，收藏么适量就行了！
普洱茶的江湖普洱茶因其特殊的生长环境、种性及制作工艺等，使其在众多的茶叶品类中独树一帜，无论是品饮还是把玩都具有很高的价值。一般情况下，越是有价值的东西，越是受人喜爱和追捧，而一旦追捧的人多了，难免会