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普洱生茶和熟茶哪个好喝?
普洱生茶和熟茶哪个好喝?普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青--揉捻--晒干加工而成的晒青毛茶为原料,蒸压成型的各种紧压茶,或以大叶种晒青毛茶为原料,经后发酵工艺加工成的各种普洱紧茶和普洱散茶。
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末茶(1)
末茶(1)[Dusttea]细碎的粉末状茶。唐代陆羽《茶经·六之饮》:"饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。"茶鲜叶经蒸青、捣碎、烘干使呈碎末状而成。
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普洱熟饼茶的特征
如何选购熟饼茶?制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶
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茶叶的辨别及饮用技巧
如何识别新茶和陈茶?新茶外观新鲜,干硬疏松,陈茶紧缩暗软。用手摸上去,新茶比较干燥,手一捻就会成粉末,新茶泡出后清澄,香气扑鼻,喝后喉咙有清凉的感觉,陈茶软而重,不容易捻碎。陈茶汤色变褐,香气要减少一
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普洱茶标准
DB53云南省地方标准DB53T 102-2003普洱茶2003-01-26发布 2003-03-01 实施云南省质量技术监督局 发布前言普洱茶是云南深传统的特色历史名茶,生产工艺及产品特征具有特殊性
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普洱茶生茶熟茶
我们常说的生茶和熟茶都是普洱茶,今天就来说说普洱茶生茶和熟茶,主要说说他们的区别。普洱茶有生熟之分,各有短长,普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓
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普洱茶生茶和熟茶的区别
普洱茶有生熟之分,各有短长,普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同,普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系(也
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普洱生茶和熟茶的区别
普洱茶是一款当下颇为流行的健康保健茶饮,对人体健康有很大的好处。普洱茶有生熟之分,其功效各有长短。下面由51普洱网小编来详细介绍下普洱生茶和熟茶的区别:普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇
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普洱茶是熟茶好还是生茶好
基本介绍:生茶: 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向
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进出口茶叶粉末和碎茶含量测定方法
1. 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准2. SN/T 0914-20003. 进出口茶叶粉末和碎茶含量测定方法4. 2000-06-22发布5. 2000-11-01实施6. 中华人民共和国国家出
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什么是“普洱生茶”,“普洱熟茶”
普洱生茶,是指以云南大叶种茶青制作的晒青毛茶为原料,但经过加工整理,包括散茶和压制成各种形状(饼茶、砖茶、沱茶等)的云南茶叶的统称。又被称为"传统普洱茶"。普洱生茶由于没有经过人工快速发酵处理,耐储藏
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冰岛普洱茶采摘
早上6、7点,对于生活在都市的人来说也许还是躺在床上沉睡在梦乡之中,而对于普洱茶农来说,这是外出采摘普洱茶叶的时间了。普洱茶叶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后,这样就可以避免由于鲜叶水分含量过高,不
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生普和熟普,普洱茶选哪种好?
【正文】普洱茶有生熟之分,很多人会顾名思义地认为,生茶经过自然的存放,就会变为熟茶,而实际上却不是这样的。那你了解普洱生茶与熟茶之分么?你知道生茶与熟茶在工艺、外观、口味上的区别么?你知道你是适合喝生
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熟茶和生茶的区别是什么
1、熟茶制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗
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品茶 在朴实中感受奢华
中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶本身就能给人们带来无穷的乐趣。中国有八大名茶,近来尤以铁观音和普洱深受众多茶友的喜
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普洱茶是一种什么茶
普洱茶是一种什么茶? 刚刚认识普洱茶的朋友都会这么问,下面就一起看看关于普洱茶是一种什么茶的介绍。普洱茶是一种什么茶?概念篇。 普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶
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黑茶审评内容
(一)香气砖茶及篓装散茶均具陈香。因黑茶经过渥堆发酵堆积没有绿茶清香;又因原料较粗老,工艺特殊,没有红茶、青茶的甜香花香。黑茶的陈香不应有陈霉气味,六堡茶、方包茶应具松烟香。(二)滋味黑茶滋味主要是醇
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黑茶外形审评
散茶与篓装茶的外形审评主要是审评条索(嫩度)、色泽、整碎、净度4因子,紧压茶加评形态因子。我国黑茶中的砖茶,又分里茶和面茶,面茶又有洒面和洒底的区别;也有不分里茶面茶的。分里茶面茶的如青砖、康砖、紧茶
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品芳香四溢的普洱茶 无味之味的禅宗茶道
对于普洱茶这一"活着的古董",好饮之人素来都抱着一种甘之如饴的心态来把玩。而在古今品茶高人的公论中,无味之味,方是普洱茶的极品。这可能与贮放陈化的年份有关,有一两百年陈期的金瓜贡茶,其评语的是"汤有色
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普洱茶知识 生茶与熟茶的区别
【生茶与熟茶的最大区别·有没有经过"渥堆"发酵】渥堆是熟茶制作过程中的独特工艺,是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常70厘米左右)后洒水,上覆麻布,在湿热作用下发酵24小时左右。