易武荒山熟茶为什么像黑茶口感 了解更多有关易武荒山熟茶为什么像黑茶口感的内容
-
高照:从生物发酵技术谈易武茶
图为：高照教授在"易武贡茶文化学术研讨会"上发言各位尊敬的茶友：我在去年的十一月份参加了中国国际茶文化研究会的常务理事会和高峰论坛，然后在今年的一月份，我又有幸在扶贫讲座中去了云南普洱市的镇沅县，然后
-
老专家谈普洱茶陈化真相与秘密
图为：高照教授在网一楼接受采访易武贡茶传习行嘉宾系列访谈话题：普洱茶的发酵原理与陈放技巧主持人：白马非马 杜鹃嘉宾：高照（中国国际茶文化研究会常务理事、云南大学生命学院退休教授）撰稿：白马非马 杜鹃"
-
你确定你喝的是古树熟茶？
近年来古树熟茶产品层出不穷。什么是古树熟茶？这一概念从何而来？我想，从鄙视链来讲，古树茶确实因其品质占据茶界首端而备受追捧。如此热门的头部概念对于任何一个善于把握商机的人而言，都是不可错失的良机，于是
-
易武第一站：麻黑闻名背后的故事
石磨之缘在2008年以前，麻黑与易武区域的易比、三合社、曼秀、大漆树一样，都是一个个普通村落，除了资深茶人，很少人知道它。如果说有相同之处，那就是它们距离易武乡街都比较近。麻黑寨要说茶的品质，这一区域
-
六堡茶那些事儿，你可曾有不知道？
冬天到了，气温骤降，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，肌体生理活动处于抑制状态，阳气渐弱。特别是女性朋友们，开始发现手脚冰凉，抵抗力开始下降等。冬天可以选择喝茶来御寒，那么，冬天喝什么茶
-
疯狂普洱将疯狂进行到底
中国茶网资讯：绿茶、红茶、黄茶、黑茶……喝茶往往以个人口味为主，在广州市场上，普洱茶可谓关注度甚高。一方面普洱茶经历2007年的泡沫消退后，其价格仍然在以每年30％的幅度上涨，收藏普洱茶成为一种投资渠
-
易武麻黑的阴柔之美
什么是麻黑呢，对茶不了解的人或许一头雾水，麻黑是一个小村落，坐落于云南西双版纳，村子的海拨有1300多米，雨水充足，平均气温17度，此等环境非常的适合种植茶树。所以该村最主要的产业也就是茶叶。麻黑茶是
-
五正熟茶将携重磅新品“印本纪（红印）”亮相2018广州茶博会
11月22-26日，五正熟茶印本纪系列产品--红印将亮相2018中国(广州)国际茶业博览会，红印是五正熟茶印本纪系列中的第三款产品，也是最后一款，它的问世，代表了五正熟茶印本纪系列产品的最高水平，是一
-
对云南茶产业关键问题的深度思考
无可否认，云南茶产业进入21世纪，随中国经济的发展大潮，在众多云茶人的努力下，取得了很大的发展。尤其普洱茶，由过去在深闺里无几人知晓的边销茶，运作成产品遍及全国的名茶品类，甚至在2014年全国茶叶区域
-
祥源茶参展2017北京国际茶业展 易武小产区熟茶易甘侯喜获金奖
2017年6月16日，由中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府和贵州省遵义市人民政府主办的2017北京国际茶业展登陆北京展览馆，祥源茶业携旗下正宗小产区祁门红茶、易武普洱和精品白茶系列，盛装亮相展会！
-
麻黑随记：密林深处狱中的“茶王树”
麻黑,我实在是喜欢这地方。从易武街口往东北向深山不过八九里，有座熟睡于山腰的村庄，就是麻黑寨。2014年我曾到过此地，这次去麻黑没有找到几年前遗落的记忆，没寻见也好，美好的记忆原本就应该隐匿于荒山密林
-
普洱茶叶底的秘密
选择茶叶，鉴别茶叶的好坏，看茶底判断茶料，不会完全准确无误，只是"尽可能的估计"。大多数的情况下，好茶自有好料之相;少数情况下，有可能因为看不见的制程或者是仓储问题，导致好料未能成为好茶。即使如此，研
-
如何从茶底判断茶料
看茶底判断茶料，不会完全准确无误，只是"尽可能的估计"。大多数的情况下，好茶自有好料之相;少数的情况下，有可能因为看不见的制程或者是仓储错误，导致好料没能成为好茶。即使如此，研究茶底仍然是爱好普洱茶朋
-
谈易武茶文化在当代的发展
图为：蒋文中在"易武贡茶文化学术研讨会"上发言各位朋友：下午好，这是一个难得的交流机会，我非常开心，我也非常荣幸地站在这里和我们的李师程会长，张顺高教授等专家、学者们在一起交流，还有我远道而来的朋友杨
-
普洱茶茶底之辨
茶底，或称叶底，指干茶叶充分冲泡开后的茶叶。由鲜叶制成的干毛茶，颜色和形状都发生了变化，不是很专业的人士很难从干毛茶辨别出茶叶的好坏。茶底对鲜叶有基本还原，对颜色也有相应的还原，相对而言看茶底是比较容
-
2016普洱江湖大盘点：传统普洱茶走向大众的两大缺点
我们首先是人，其次才是消费者。中立观察，普洱江湖已生巨变。，从珠三角到中原以北，从资深茶人到新生茶友，从政商礼尚到市民饮品，从小众圈子到大众狂欢，从收藏变现到茶票交易，无不催化业态的快速颠覆。传统普洱
-
由“普洱茶是不是黑茶的问题”引发的思考
中国茶网讯：今年9月22日昆明普洱茶学科地位高峰论坛上，有一个老问题被重提：即"普洱茶是不是黑茶的问题"。与会的云南茶界泰斗和专家学者均指出：普洱茶不是黑茶，普洱茶就是"普洱茶"，应重新定义其学科地位
-
家里收藏几辈子喝不完
普洱到底是用来收藏还是用来喝的?这个看似显而易见的问题对于许多普洱投资者而言，并不容易回答。茶界有这样一批人，被称作"接盘侠"，只是接盘侠不好当，一不小心就会被套牢，想自救都难。所以，我们应该思考，普
-
百茶人之郑少烘：他在易武十一年
上帝对潮汕人有两样恩赐：一个是经商的头脑，另一个就是喝茶的基因。郑少烘就是这样一个颇具代表性的潮汕人。百茶人之郑少烘：他在易武十一年在彻底投身茶门之前，郑少烘已经是东莞商业地产领域一名成功的商人。那个
-
普洱生茶和熟茶有什么区别？哪一种更具收藏价值？
生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人，却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向，这个节点叫做"发酵"，生茶走向的是自然后发酵，熟茶走向的是人工渥堆发酵。或许它们会在若干年后不期而遇