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新疆昌吉开建“西部茶都” 预计2014年建成
中国茶网资讯: 7月20日10时许,位于昌吉市健康西路与润昌路交会处的"西部茶都"项目开建,项目将建成1.7万平方米的商业区,商业区计划为茶产品批发销售基地,预计2014年建成,此后将向疆内外茶商招租
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保山市长调研保山南亚生态茶城的筹建
网6月7日讯 近日,保山市委副书记、市长吴松携副市长丁昌吉以及农业、工商、商务等部门负责人,来到保山义乌国际商贸城,实地调研保山南亚生态茶城的筹建情况,现场办公解决保山南亚生态茶城筹建的困难和问题。并
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展会概览
"贵州省饮食与茶文化节"圆满落幕;首届中国羊肉美食节在苏州举行;中国(昌吉)美食文化节成功举办;第21届广州(国际)美食节迎客300多万;麦德龙参加北京国际酒店用品展览会;
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云南普洱茶加工过程碳水化合物的变化与品质的关系
对云南普洱茶加工过程总水溶性碳水化合物和茶叶中粗纤维、果胶物质的含量进行了分析,表明加工中粗纤维、全果胶含量降低,而总水溶性碳水化合物、水化果胶含量则上升。完成机构:云南农业大学茶学系,云南昆明650
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云南普洱减肥茶砖
中国茶网资讯:普洱生茶是凉性的,喝后对便秘有好的效果。您的这种情况,跟普洱茶应该没有关系的。建议您平时要注意饮食结构的凋整,多食含高纤维素的蔬菜、豆类和薯类,多饮水,多吃新鲜的水果如香蕉、苹果、生梨、
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茶马古商道介绍
唐代以来沟通川、滇、藏边三角地区的古商道,以藏族地区的马匹、皮毛、药材等特产和四川、云南的茶叶、盐、糖、布、线、粉丝等生活日用品交易的商业信道,主要依靠马帮在山谷、驿道中长途跋涉来运输货品,故称"茶马
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喝黑茶好处多,这样喝更健康
喝黑茶好处多,这样喝更健康黑茶,作为中国六大茶类之一,黑茶历史可以追溯至唐朝。宋熙宁六年(公元1073年),安化建县后,朝廷在资水北岸建立博易场(即茶市),用米、盐、布、帛交换(专卖)安化茶叶。黑茶中
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对学术研究的一点看法
与《茶座》相识已有10年,从入大学开始便和她结下不解之缘。如今在学校任教的我,发现她已成为自己生活中不可缺少的一部分。教学中《茶座》中的小品案例,如朵朵小花朴实而芬芳,点缀着那些看似枯燥而富有内涵的内
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段国云专栏:天布恩泽古树茶 上善若水现圆融
或许是大理段氏后裔的缘故,我曾一度痴迷于金庸先生的《天龙八部》。在《天龙八部》的开篇中,段誉随普洱茶商马五德来到无量山,误入无量剑湖宫,进入石洞看到神仙姐姐塑像,练成"凌波微步"…… 而这一切的一切,
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茶香传万里
13日,以"茶香传万里,丝韵续千年"为主题"闽茶中国行"新疆站在新疆乌鲁木齐国际会展中心盛大启幕。活动现场举办了"丝路遗韵"展,以多角度、多形式呈现了不同时期的优秀闽茶历史文化遗产,让来宾们领略了别具
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粗纤维、透光率、pH值与乌龙茶品质关系初探
成品乌龙茶中的色、香、味、形等品质因素的形成,是通过选择最佳嫩度的鲜叶,结合它的特殊制造工艺来实现的。鲜叶是茶叶品质的基础,做青时要求老嫩度适当,偏嫩或过于粗老,成茶品质都不好。人们通常是依靠感官审评
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茶香传万里 丝韵续千年——“闽茶中国行”新疆站开启
13日,以"茶香传万里,丝韵续千年"为主题"闽茶中国行"新疆站在新疆乌鲁木齐国际会展中心盛大启幕。活动现场举办了"丝路遗韵"展,以多角度、多形式呈现了不同时期的优秀闽茶历史文化遗产,让来宾们领略了别具
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开通“丝路、茶路旅游专列” 玩儿“万里茶道”
网6月10日讯 "丝路、茶路旅游专列"开进太原,举办"清新福建行·快乐大武夷"旅游推介会,吸引了南平、武汉、邵武、三明泰宁、新疆昌吉州、木垒县促销团和太原百余家旅行商参会。武夷山是万里茶路的起点、丝路
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轻松击退小肚腩之黑茶
茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要
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几个妙招巧鉴普洱茶年代
都说普洱茶有越陈越香的特点,同时普洱茶也是可以喝的"古董",那么普洱茶年代鉴别有哪些方法呢?今天小编就为大家介绍几个普洱茶年代鉴别的妙招!首先普洱茶年代鉴别妙招是茶品的茶材、饼型、拼配手法等方面。自古
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地理标志产品普洱茶国家标准将于12月正式实施
记者22日获悉,普洱茶健康茶国家标准已出台,并将于12月1日正式实施。根据标准,普洱茶的定义是,必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶制成的。非在地理标志保护范围内生产的茶不能叫普洱茶。据了解,上
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普洱茶膏文化
普洱茶膏文化普洱茶膏是通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工而成的,普洱茶膏的功效与作用很丰富,普洱茶文化很深奥,那么普洱茶膏文化怎么样呢?普洱茶膏有什么文化呢?我国普洱茶膏
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绣球鱼翅
(1)主料:水发散鱼翅1千克,铁观音茶10克。配料生鸡脯肉400克,火腿50克,干贝25克,料酒、精盐、味精、白糖、胡椒面、鸡油、淀粉、花生油、葱、姜各适量。(2)做法:①用开水泡发茶叶,留茶汤备用。
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普洱茶月饼式包装-别闹了
在所有普洱茶包装中,月饼式是最常见的一种。即在一个方形纸盒中,放置几饼普洱茶,内里讲究一点的用上柔软细滑的丝绸,有的则选用尼龙布。为方便携带,通常配一个手提袋。此类包装,各茶厂几乎是你有我有全都有,已
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普洱茶只准云南产,粤商茶博会大表不满
茶商网消息只有云南产的普洱茶才符合国家标准?昨日开幕的中国(广州)国际茶业博览会推介了一项普洱茶国家标准,但这项标准受到广东茶商的质疑,认为该标准欠缺规范性和公平。据悉,此次茶博会上世界四大红茶将首次