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古拙茶之道
不去临涣之前，我以为茶都是阴柔之物，灵山慧水文火所成，冲泡出来，茶香盈盈，那些捉壶泡茶的，也多为女子，一身中国风的衣衫，多是绿色，水到茶成，用青花瓷的盅盏盛起来，合盖捧至客前，抿上一小口皆赞大好。再品
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林徽因——《昆明即景茶铺》
这是立体的构画，描在这里许多样脸在顺城脚的茶铺里隐隐起喧腾声一片。各种的姿势，生活刻划着不同方面：茶座上全坐满了，笑的，皱眉的，有的抽着旱烟。老的，慈祥的面纹，年轻的，灵活的眼睛，都暂要时间茶杯上停住
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昔日的西溪“咸茶”
到杭州西溪考察，令人印象至深的，莫过于咸茶了。咸茶，西溪人叫"烘青茶"，与新市的"盐豆茶"有别，制作还要讲究些，用料也多，村民一般取上等绿茶，放入烘青豆、盐渍橘皮、芝麻、香干丁，再加桂皮、茴香等作料制
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寒冬时节种茶忙
寒冬时节种茶忙1月5日大清早，务川自治县分水乡一直阴雨绵绵。往年的这个时候，多数农户都闲在家里烧火取暖。可是去冬以来，在红明村张家村民组的土地上，每天都有60多人，顶着绵绵细雨忙碌着。有的挥舞着锄头，
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贵州：茶农寒冬时节种茶忙
贵州：茶农寒冬时节种茶忙1月5日大清早，务川自治县分水乡一直阴雨绵绵。往年的这个时候，多数农户都闲在家里烧火取暖。可是去冬以来，在红明村张家村民组的土地上，每天都有60多人，顶着绵绵细雨忙碌着。有的挥
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贵州务川红明村寒冬时节种茶忙
贵州务川红明村寒冬时节种茶忙近日，务川自治县分水乡一直阴雨绵绵。往年的这个时候，多数农户都闲在家里烧火取暖。可是去冬以来，在红明村张家村民组的土地上，每天都有60多人，顶着绵绵细雨忙碌着。有的挥舞着锄
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优秀参赛作品：《普洱茶改变了我的生活》
优秀参赛作品：《普洱茶改变了我的生活》作者简介： 孙思华作品精选章节："茶叶不错！滋味浓醇耐冲泡，香气高扬口感好。下回你还买这种茶叶。"王主任夸赞，"连金乡长都说这茶真是物有所值。"这时我才知道，这种
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临沧茶饭 长寿老人常吃食品
早在《诗经》中便有"谁谓荼苦，其甘如荠"的记载，从古至今，茶与健康、医疗、礼仪、文化都有着密切的关系。临沧地处北回归线，四季如春，有"亚洲恒温城"之称，得天独厚的自然环境使临沧成为世界茶叶起源地的中心
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凤冈话茶
香幽远，穿越历史长河。汉：司马迁在《史记》中载"西南夷君长以什数，夜郎最大……"。当时汉武帝刘彻派唐蒙通夜郎，打通闭塞的西南。唐蒙进入夜郎，看到当地市场上有、蜂蜜等物品交易；夜郎王对唐蒙说，这里最热闹
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游在丽江,品味丽江风情
一、吃说实话，丽江没什么超级好吃的，丽江粑粑就是没放料的烧饼，过桥米线也就是一碗鸡汤，其它就更不用说了，连纳西本地人大多都已经习惯川菜风味了，建议在客栈内搭伙用餐或找川菜馆解决温饱，个人觉得在丽江算是
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庄文勤：临沧煮饭茶
茶与生活原本就是息息相关的，在《诗经》中便有"谁谓荼苦，其甘如荠"的记载，从古至今，茶与健康，茶与医疗，茶与礼仪，茶与文化都有着密切的关系。于是，小小的茶叶将人类从蛮荒的远古推向文明的现代。饮茶嗜好遍
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周重林专栏：酒与礼仪之道（二）
统治者想通过酒礼来控制、传到次序，但酒每次都游离开，这是酒生命力的体现，也是其矛盾之处。在酒礼中，恰逢其事的任何一个人都被抹去个性，他只要适应并迎合这种场合，让酒本身来承担礼仪的功能。喝酒之人，只要接
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大蛇摸入茶庄一月 被擒后放生
勐海广源茶行开张刚满一周，一条闻到普洱茶香的眼镜蛇就闯进门来，且经过110民警和消防队员等用尽办法驱赶，都不愿离开。最终，被蛇王杨海生用计擒获。9月1日，这条赖在茶行品了一个多月茶的眼镜蛇，被曼稿保护
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寻茶记：走进邦崴古茶山
成名：1700多年茶树王的故乡提到澜沧拉祜族自治县邦崴古茶山，首先给人的印象就是那棵生长在邦崴古茶山上已有1700多年树龄的过渡型茶树王，其树高11.8米，树幅8.2米×9米，基部干径1.14米，树冠
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品茗鉴山专栏：“普洱茶一路向南”之黄草坝
"天上人间"茶楼的开张，除推介"太和甜茶"外，还让我广交朋友，众览趣闻。特别是看过"茶山箐"后，更是有意询之。慢慢有了头绪，远行的冲动又泛起，遂寻山品茗而去。第一站到"景谷凤山抱母井""镇沅田坝恩坑井
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雅俗共享茶文化
文化溯源茶，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。■人与茶灵魂如茶◆许文舟茶叶，曾带着神