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日本冰淇淋新容器“COOLISH”的开发
日本冰淇淋业界的市场规模，在1994年到达高峰约4500亿日圆后，连续9年缩小规模，到2003年掉到约3200亿日圆，在此期间受到长期景气低速、年轻层的消费动态变化等影响，使得茶饮料等小容量PET瓶饮
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日本茶的机能性研究与市场动向
一、绿茶饮料市场动向从日本农林水产省「茶统计年报」资料指出，1999年的年生产量为88,500吨，比1998年度的年产量82,500吨，增加6,000吨。不过比1970年至1980年代的每年年产量10
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中华茶文化对朝鲜的影响
中华茶文化因其特定的内涵，具有很强的民族性，而越具有民族性的文化，也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中，也不断地向周边国家传播，不断地影响着这些国家的饮食文化。朝鲜半岛在四世纪至七世纪中叶
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云南茶叶品质大幅提升---“云茶杯”评选圆满结束
云南茶叶品质大幅提升--2011年"云茶杯"名优茶评比综述四月春城，喜事荡漾。由第六届中国云南普洱茶国际博览交易会组委会、云南省茶叶产业办公室组织的2011年"云茶杯"名优茶评比于4月11日-12日圆
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关于东方美人茶的命名传说
东方美人茶原称膨风茶（"膨风"是台湾俚语"吹牛"之意），相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食，不甘损失，乃挑至城中贩售，没想到竟因风味特殊而大受欢迎，回乡后向乡人提及此事，竟被指为吹牛，从此膨风茶之名不胫
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陕西“茯茶”惊艳西洽会 丝路元素一枝独秀
中国茶网资讯："陕西位于古丝绸之路起点，也是中国历史上第一条茶马古道的起点。这两条古道上运送的主要商品是茶叶，陕西茯茶作为其中佼佼者，曾远销俄国、波斯等40余个国家。"正在此间举办的第十八届中国东西部
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丝路经济盘活陕西茶文化
擎着"重现"江湖的陕西茯茶，西北农林科技大学博士生导师、茶学教授肖斌以及他的团队几经磨砺，恪守着"科技制茶"的一份承诺。"陕西泾阳。不仅是中国大地原点所在地，还是茯砖茶的起源地，至今已有600多年历史
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东方美人茶媲美茶魁 享誉海峡两岸
中国茶网资讯：2012首届海峡两岸茶文化季取得圆满成功，海峡两岸茶业界和有关各界一致瞩目并予以高度评价，事件后续影响持续发酵，并产生实质性成果。昨日下午，茶圣居茶叶董事长叶泓廷表示，目前获得十大金茶奖